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Mimitouti

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 22:01

 

De bons p'tits yaourts avec des fruits de saison (ben oui, 2ème jour de l'automne !!).

Comme beaucoup d'autres fruits, j'adore les poires !

Mais pas quand elles sont vertes, je les préfère bien mûres et juteuse quitte à en faire couler partout comme les enfants !

Je les adore également en tartes (miam, amandine !) et surtout en compote !!

C'est pourquoi, aujourd'hui, les yaourts sont à la compote de poires et personne ne s'en plaint à la maison car tout le monde adore ! 

 

 

POI 3

POI 4

 

Pour 7 yaourts

 

1 litre de lait entier

1 yaourt au lait entier nature ou à la vanille

1 sachet de sucre vanillé maison 

2 cuillères à soupe de lait en poudre

 

 

Compote :

  

200grs de poires william

4cs de miel de châtaignier Rigoni Di Asiago

30ml d'eau de source

 

  

 

Sortir les ingrédients 1h00 avant afin qu'ils soient à température ambiante pour faciliter la prise des yaourts.

  

 

 

Préparation de la compote :

 

Eplucher et épépiner les poires et les couper en dés.

Les mettre dans une casserole avec l'eau de source,et le miel.

Faire cuire environ 8-10 minutes à feu doux tout en remuant souvent pour ne pas faire brûler la compote ou qu'elle n'accroche à la casserole.

Il est possible de rajouter un peu d'eau si on le juge nécessaire en cours de cuisson.

 

Ensuite, une fois les poires cuites, mixer les poires au mixer girafe pour faire une compote lisse.

.

 

On laisse un peu refroidir la compote avant d'en mettre une bonne cuillère à soupe bombée au fond de chaque pot de yaourt.

 

 

Ensuite, on passe au yaourt lui même :

 

Bien mélanger le yaourt, le sucre vanillé et le lait en poudre.

Verser le lait et bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans les pots en verre sur le lit de compote de poires, fermer les couvercles et les placer dans la yaourtière et fermer le couvercle de cette dernière.

Ensuite mettre le programme suivant le mode d'emploi de la yaourtière. J'ai programmé pour 9 heures.

 

 

poire 1

 

 

Titi se régale !! D'ailleurs, ce petit gourmand a voulu en manger 2 !!

Il n'est pas du tout bonbons mais adore tout ce qui est laitage et franchement, c'est tant mieux !!

 

poire 2 

 

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Published by Mimitouti - dans Yaourts et Boissons
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commentaires

nadia 24/09/2012 21:08


miam miam !!!!! bisous

Marie 24/09/2012 16:38


Olala j'adore le parfum de ce yaourt !!! très gourmand, moi qui adore la poire !! :)

tulipe_isa 23/09/2012 22:11


hummm, bien sur si c'est avec du miel de chez Rigoni di Asiago!! lol


j'aime toujours mes p'tits yaourts maison, y'a rien de mieux!!


bonne soirée,


bizz, sia

Mimitouti 25/09/2012 06:54



C'est bien vraai !! bisous et bonne journée ma chère Isa !



mes inspirations culinaires 23/09/2012 14:49


c super que le petit Titi aime tout ce qui est laitage c une tres bonne chose les bonbons bof ca sert a avoir les carries :) j'adooore ces petits yaourd au miel !!


bizzz

Mimitouti 25/09/2012 06:52



Oui, ils ne mangent que des bonbons chez la mamie, chez nous, c'est plus chocolat ! bonne journée !! bisous



Domicuisine 23/09/2012 14:01


et on le comprend le p'tit bonhomme ça doit être excellent en effet ;-)


bizzz

Payette cuisine 23/09/2012 10:33


Hmm délicieux!! Je suis contente de voir que tu postes toujours! J'avais tellement peur de ne plus voir d'articles!!!! J'adore venir sur ton blog :)

Mimitouti 25/09/2012 06:51



Merci beaucoup Emilie, c'est très gentil ! oui, je publie moins car plus beaucup de temps. bonne journée !!



Gourmandises Assia 23/09/2012 09:21


Un yaourt maison toujours un régal miam:)Bisous

lespetitesdouceursdemartangel 23/09/2012 08:54


miam tes yaourts en plus tes petits bocaux sont super jolies !!


Bizz

Daphné 23/09/2012 07:58


Hmmmm un délice, bises

lou 23/09/2012 06:47


poire oui, miel pas sur que zhom ne fasse pas la grimace! :-) Belle journée de dimanche, bises
Lou