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Mimitouti

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18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 08:09

 

Pour réaliser ces photophores, rien de plus simple et rapide !

 

 

 

 

Matériel utilisé pour 1 photophore  :

1 pot de yaourt en verre (ou un petit pot de confiture ou de pâte à tartiner etc...)

1/4 de feuille de papier japonais (en vente dans les boutiques de loisirs créatifs) blanc ou autre couleur

Du vernis colle (en vente dans les boutiques de loisirs créatifs)

1 pinceau

1 paire de ciseaux

1 tube de colle forte

Des confettis chauve souris en vente sur le site de Vegaooparty ici :

ou araignées en plastique en vente ici : http://www.vegaooparty.com/p-224189-confettis-de-table-chauve-souris-halloween.html?type=product et là : http://www.vegaooparty.com/p-223854-60-fausses-araignees-halloween.html?type=product

Des bougies chauffe-plat parfumées à la vanille en vente ici : http://www.vegaooparty.com/30-petites-bougies-senteur-vanille.html?type=product

 

 

Procédure :

Déchirer en petits morceaux le papier japonais.

Encoller une petite partie du contenant en verre à décorer à l'aide du pinceau et du vernis-colle puis poser le papier découpé dessus.

Fixer le papier en déposant une fine couche de vernis-colle puis décorer ainsi tout le pot.

Laisser sécher puis décorer de confettis chauve-souris et/ou araignées en les collant avec une pointe de colle forte.

Installer une bougie parfumée et c'est fini. Plus qu'à allumer.

 

 

Photophores réalisés en partenariat avec

 

http://www.vegaooparty.com/

 

pour les confettis chauve-souris, les araignées en plastique et les bougies chauffe-plat parfumées à la vanille. Et bien sûr toute la déco des tables Halloween.

 

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18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 08:08

 

De jolies pailles en papier, des fausses araignées, un peu d'imagination et on se retrouve avec des pailles originales parfaites pour fêter Halloween comme il se doit.

En plus, cela ne prend que 2 minutes à les réaliser, que demander de mieux ?

 

 

 

Matériel :

Pailles en papier ou plastique vendues sur le site Vegaooparty donc voici plusieurs modèles ici : http://www.vegaooparty.com/r-1534-vaisselle-jetable/r-3246-pailles.html

Des fausses araignées ici : http://www.vegaooparty.com/p-223854-60-fausses-araignees-halloween.html?type=product

Un peu de papier canson orange

1 perforatrice rond dentelé

De la colle forte ou pistolet à colle

 

Procédure :

 

Préparer tout le matériel.

Découper des ronds dentelés dans la papier canson à l'aide de la perforatrice puis collez-les sur les paille et collez par-dessus chaque rond une fausse araignée et voilà, le tour est joué !

Simple, facile et efficace.

 

Pailles customisées en partenariat avec

 

http://www.vegaooparty.com/

 

pour les pailles et fausses araignées.

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18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 08:02

 

De délicieux donuts colorés pour Halloween ça vous dit ?

 

 

 

Pour 20 donuts :

100grs de beurre fondu

350ml de lait

100grs de sucre

2 oeufs

20grs de levure boulangère

650grs de farine

1 pincée de sel

 

Glaçage :

Du sucre glace

Du blanc d'oeuf

1 pointe de colorant orange

1cc d'arôme natuel à l'orange

Des mini billes en sucre noires et oranges

 

Préparation :

Dans un plat, verser la farine puis le sel et le sucre. Ajouter le beurre fondu, le lait et les oeufs. Ménager 30 secondes puis incorporer la levure boulangère émiettée.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte tout juste collante.

Fleurer légèrement le p,na de travail et graisser également légèrement les emporte-pièces avant que la pâte n'attache pas.

 

Façonnage et cuisson :

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper les donuts.

Mettez un bon fond d'huile à chauffer dans une poêle (ou si vous avez une friteuse, c'est mieux) et faites dorer vos donuts.

Attention, ça va très vite, 30 secondes pour chaque face !

Une fois cuits, les poser sur du papier absorbant.

 

 

Décoration :

Pendant qu'ils reposent, préparer le glaçage.

Battre un blanc d'oeuf et ajouter petit à petit le sucre glace en mélangeant jusqu'à ce que la texture voulue. Ajouter l'arôme et le colorant.

Glacer les donuts en plongeant un côté dans le glaçage et poser sur une grille.

Décorer immédiatement de billes en sucre, avant que votre glaçage ne durcisse.

 

 

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24 juillet 2015 5 24 /07 /juillet /2015 07:57

Naïma du joli blog : 'Les Délices de Naïma" nous propose un super concours pour fêter les 3 ans de son blog.

Pour participer, il suffit de réaliser un gâteau estival.

Pour plus d'infos sur le réglement et pour participer, tout est expliqué ici : http://www.lesdelicesdenaima.com/2015/07/concours-du-meilleur-gateau-estival.html

 

 

Je participe avec joie et jj'ai choisis de réaliser une charlotte à la vanille et à la framboise.

 

Pour moi, la vanille représente les îles, les vacances et la douceur et le sucré et la couleur bien rouge des framboises du jardin  représentent pour moi les fruits qui ont bien profité de ce beau soleil.

Frais et pas lourd, ce gâteau est toujours apprécié en deesert surtout si le repas a été fort copieux.

 

 

 

 

Pour une charlotte de 8/10 parts :

 

Biscuits Cuillères :

150grs de farine

3 oeufs

150grs de sucre

 

 

Bavaroise vanille :

200grs de crème fraîche

200ml de lait

1 gousse de vanille

50grs de sucre

2 oeufs

6 feuilles de gélatine

 

Décor et garniture :

 150grs de framboises + 4 pour la déco

150grs de nappage blond neutre + colorant rouge framboise

1 barre de chocolat blanc

Des roses en pâte d'amande faites maison

 

Préparation :

Commencer par les biscuits cuillères :

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige ferme et réserver.

Dans un plat, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à un mélange mousseux et mélanger délictament aux blancs.

Incorporer délictament la farine tamisée.

Garnir une poche à douille de cette pâte et réaliser une cartouchière de 64 cm de long ou 2 fois 32 cm puis 2 disques de 18cm de diamètre.

Cuire 8 minutes à four 180°C.

 

Préparer la bavaroise :

Dans une casserole porter doucement le lait à ébullition avec la gousse de vanille.

Mettre la gélatine à ramollir dans un récipient d'eau froide.

Dans un plat, mélanger les oeufs et le sucre et mélanger jusqu'à un mélange mousseux.

Ajouter les jaunes sucrés au lait vanillé débarrassé de sa gousse de vanille. Bien brasser.

Essorer la gélatine et l'incorporer à la crème anglaise.

Laisser refroidir puis monter la crème en chantilly ferme et l'incorporer.

 

Montage :

Sur une plaque ou un plat de service, poser le cercle et le garnir d'un disque et de la cartouchière préalablement imbibés de sirop.

Verser le 1/4 de la bavaroise et répartir les framboises. Verser par-dessus encore 1/4 de la bavaroise. Poser le second disque imbibé de sirop puis, verser un nouveau 1/4 de la bavaroise.

Parsemer de framboises puis verser le dernier 1/4 de bavaroise.

Laisser prendre plusieurs heures au frais.

Décorer de nappage neutre coloré en rouge, de framboises également nappées de nappage, de chocolat blanc fondu et de roses en pâte d'amande.

 

Réserver au frais jusqu'à dégustation ou déguster de suite.

 

 

 

 

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22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 11:11

 

C'est clair, en ce moment, il fait vraiment trop chaud pour travailler le chocolat avec ces 35-37°C depuis des jours  !

Oui, l'année dernière je râlais car il ne faisait que pleuvoir et cette année, il fait beaucoup trop chaud et j'aimerais qu'il pleuve vraiment pour rafraîchir l'atmosphère !

Comment je ne sais pas ce que je veux ?? Mais si, moi, il faut une chaleur comprise entre 15 et 25°C maxi l'été et je suis super bien.

Au dessus, pour moi, c'est insupportable, je ne supporte pas la chaleur tout comme mes p'tits loups.

C'est une recette (en retard aussi dans la publication) que j'ai fait ce printemps et qui était tellement gourmande que je ne pouvais m'empêcher de partager avec vous.

 

A refaire donc cet automne ou cet hiver en changeant les fruits. A moins qu'on ai du froid cet été mais apparement c'est pas gagné ! Il va faire plus chaud au mois d'août.

 

Bon aller, vous l'aurez compris, pour moi, ce sera pas trop tchaud ni trop froid ! Pas chiante non...

 

 

 

 

Pour 6 desserts :
Tartelettes :
Pâte sucrée :
250grs de farine
100grs de sucre
100grs de beurre mou
1 oeuf

 

Garniture :

6 petits abricots au sirop (ou autre fruit au choix)

60grs d'amandes décortiquées moulues

2 oeufs

100ml de lait

60grs de sucre

 

Coques Praliné :

180grs de chocolat au lait (+ 60grs pour fermer les coques)

90grs de pralin (+ 30grs pour fermer les coques)

 

Fourrage :

Praliné

6 biscuits secs émiettés (petit-beurre, crêpe dentelle, langue de chat etc...)

 

Praliné :

100grs de noisettes (ou amandes ou mélange de fruits secs)

100grs de sucre en poudre

2 cs d'huile neutre

Ganache chocolat :
100grs de chocolat noir ou lait
100grs de crème fraîche liquide montée en crème fouettée
25grs de beurre


Préparation :


Tartelettes :
Préparer la pâte sucrée à la main ou au robot :
Mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à un mélange mousseux.
Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à e que ce dernier soit incorporé.
Enfin, ajouter la farine et mélanger jusqu'à pouvoir faire une boule. Laisser reposer au moins 20 minutes au réfrigérateur. 
Etaler la pâte puis foncer chaque petit moule de pâte.
Passer un coup de rouleau pour égaliser la surface et piquer le fond à la fourchette.

 

Préparer la garniture :

Mélanger les oeufs avec le lait, le sucre et la poudre d'amandes.

Répartir cette préparation dans les 6 fonds de tartelettes (le mieux est de placer directement les fonds de tartelettes sur une plaque du four afin d'éviter le transport).

Couper les abricots en dés puis les poser sur l'amandine.

Enfouner le tout pour 15 minutes à four 180°C.

Laisser refroidir puis démouler et réserver.

 

Praliné :

Hacher les noisettes et les mélanger avec le sucre.

Verser dans une poêle anti-adhésive et chauffer à feu doux et faire comme pour un caramel à sec.

Une fois que le sucre commence à caraméliser et les noisettes à dorer, vider le contenu de la poêle dans un plat en verre ou inox ou tout autre récipient qui ne fond pas à très forte chaleur.

Laisser refroidir puis mixer avec l'huile jusqu'à obtenir une pâte.

 

Coques Chocolat :

Faire fondre les 180grs de chocolat au lait. Incorporer les 90grs de praliné et bien mélanger.

A l'aide d'un pinceau de cuisine, enduire les 6 cavités du moule demi-sphère et laisser durcir 10 minutes au réfrigérateur.


Ganache chocolat :

Monter la crème fraîche en crème fouettée.

Faire fondre doucement le chocolat. Le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne 25°C (le chocolat commence à se raffermir) et incorporer la crème fouettée.
Bien mélanger puis répartir dans les 6 coques.

Saupoudrer d'un peu de pralin puis de biscuit écrasé.

Tasser légèrement.

Faire fondre le chocolat restant puis fermer les coques. Tapoter légèrement le moule contre le plan de travail pour lisser la surface.

Laisser durcir au frais au moins 1 heure.

 

Démouler sur les tartelette puis servir.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

http://www.ardtime.com/

 

pour les cercles à tartelettes et le moule silicone dômes.

 

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22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 10:59

 

 

Merci à toutes les personnes qui s'inquiètent de mon abscence ou de mon non-assiduité sur mon blog.

Mais comme on dit, il y a des priorités dans la vie et vraiment mon blog c'est un amusement et non une priorité.

 

C'est clair, je suis totalement à la bourre concernant les recettes que j'ai effectuées et que je souhaitais partager sur mon blog.

Je vous promets, j'ai des tonnes de recettes à éditer ! Et franchement, je ne pense pas que je pourrais mettre toutes les recettes que j'ai faites car il me faudrait des mois entiers.

J'ai eu vraiment beaucoup de boulot ces derniers mois justement.

J'ai d'ailleurs dans les bonnes nouvelles obtenu mon CAP pâtisserie (Youppppiiiiiii !!!) qui m'a demandé beaucoup de travail comme vous vous en douter depuis deux ans

Et là, c'est les vacances donc, on profite, on cuisine par ci par là, surtout quand on a envie et qu'il ne fait pas trop chaud.

 

Tout devrait rentrer dans l'ordre au mois de septembre où je devrais (je dis bien je devrais...) avoir un peu plus de temps pour moi et du coup, mon blog risquerait de devenir plus fluide niveau publications... ou pas...

 

Je vais aussi partager avec vous plein de jolies tables pour vous donner des idées sur divers thèmes (ça par contre, c'est certain que je vais les publier).

 

Donc oui, tout va très bien, juste le temps qui passe trop vite comme d'hab !!

 

Assez, parlé, je passe au Tutti Frutti lol !

 

Il y a quelques temps déjà, uneneulait que je lui fasse un Tutti Frutti pour l'anniversaire de sa belle-soeur.

Du coup, j'en ai fait 2 car les enfants me voyant couper tous ces délicieux fruits en voulait également un.

 

Je les ai fait en 22cm de diamètre car il fallait un tutti frutti 8/10 parts.

 

Frais, coloré et délicieux, il a fait l'unanimité même pour ceux qui à la base n'aimaient pas trop les fruits.

 

 

Sur les photos, il y a le rhodoïd car comme l'entremets avait un bon voyage à faire j'avais peur qu'il ne fonde même s'il était dans une glacière. La copine a dit qu'il était est arrivé intact et a remporté un franc succès.

 

 

Pour le tutti frutti, j'ai pris la recette de base de CAP (on peut trouver des ft sur le net).

 

On aura besoin de :

1 génoise coupée en deux dans la longueur

du sirop de kirsch (ici, sirop sans alcool) pour imbiber les génoises

de la crème mousseline vanillée (la même que pour le fraisier)

Du nappage (que j'ai coloré en orange)

Un peu de chocolat noir pour l'écriture

Des fruits que voici :

 

 

Montage :

 

On réalise une génoise classique type CAP (22cm de diamètre), on la coupe en deux.

 

 

Placer le cercle (ici un cercle de 22cm de diamètre) garnir d'un rhodoïd (plastique alimentaire fin et souple), placer une génoise imbibée au centre puis, les fruits pelés et découpés sur le pourtour.

 

 

Verser 1/3 de la mousseline puis parsemer de fruits coupés en dés (ci-dessous sans bananes).

 

 

Deuxième tutti frutti avec cette fois des rondelles de bananes. Et aussi plus chargé en fruits (c'est pour nous lol !).

 

 

Verser de nouveau 1/3 de mousseline sur les fruits.

 

 

Placer la seconde génoise imbibée (là, je me suis plantée, je l'ai mise à l'envers mais peu importe comme je l'ai imbibée de l'autre côté ça va).

 

 

Verser le dernier 1/3 de mousseline.

 

 

Laisser prendre au réfrigérateur au moins 2 heures au mettre au congèlateur 1/2 h à 1h pour que la mousseline soit bien figée avant de napper.

 

 

Décorer de fruits frais puis napper de nappage neutre non coloré cette fois et réserbver au frais jusqu'au mome,nt de servir.

 

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10 juillet 2015 5 10 /07 /juillet /2015 12:54

Ce mois-ci, Recettes de nous propose un thème où il faut fabriquer le contenant (comestible ou non) avec les matières que l'on souhaite afin d'emmener notre recette en pic-nic ou en balade ou dans le jardin etc...

Il faut donc une jolie boîte faite maison pour présenter sa recette.

 

C'est pourquoi, j'ai choisis de présenter mon cupcake dans une petite boîte représentant un petit four vintage très girly.

 

 

 

 

J'ai trouvé l'idée de cette boîte très originale que j'adore ici sur Hellocoton : http://www.hellocoton.fr/boite-a-cupcake-en-forme-de-four-a-imprimer-14154310 ) et comme je n'ai pas pu imprimer le patron car le lien ne fonctionnait pas, j'ai réalisé la boîte à l'oeil. en m'aidant de la photo.

 

 

Pour le cupcake ou plutôt les cupcakes !! parce que oui, je vais pas faire la gourmande en faisant rien qu'un cupcake pour moi et cela n'aurait pas été économique de faire tourner le four pour un seul petit gâteau ! (la bonne excuse ! lol !).

 

 

 

Pour 12 cupcakes :

2 oeufs

150grs de sucre

225ml de lait

275grs de farine

150grs de beurre fondu

le jus et le zeste d'un gros citron

1/2 sachet de levure

 

Topping :

12 petits-suisses

100grs de chocolat blanc

100grs de sucre

2cc d'arôme naturel fraise

Quelques  gouttes de colorant rouge

 

Préparation :

Dans un plat, mélanger les oeufs avec le sucre, le zeste + jus du citron et le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau jusqu'à une pâte homogène.

Répartir dans les caissettes et cuire 20 minutes à four 180°C.

Préparer le topping : Dérouler les petits suisses dans un plat, ajouter le sucre, le colorant et enfin le chocolat blanc fondu et mélanger rapidement. Mettre le topping dans une poche à douille munie d'un embout cannelé et réserver 1 heure au frais et décorer les muffins.

Saupoudrer de sprinkles.

 

 

Avec cette recette, je participe au défi recettes de du mois de juillet qui porte sur le thème :

 

 

http://recettes.de/defi-coupez

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Published by Mimitouti - dans Muffins et Cupcakes
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7 juillet 2015 2 07 /07 /juillet /2015 15:31

 

Samedi 4 juillet, c'était l'anniversaire de Timéo qui fêtait ses 5 ans.

Et comme d'habitude, depuis des semaines, il avait déjà choisis sans thème.

Cette année, il a donc choisit le thème d'un de ses dessins animés préférés : Peppa Pig.

Un dessin animé que je trouve tout simplement bien fait, épuré, amlmusant et instructif avec des coloris reposants et des personnages très attachants.

D'ailleurs, le personnage préféré de Timéo n'est autre que le petit George lui aussi très fan de dinosaures !!

 

Un dessin animé donc pas forcément que pour les filles et pas que pour les petits !

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette de la charlotte Vanille/Fraise par ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/charlotte-vanille-fraise-peppa-pig.html

 

 

Recette de la charlotte au chocolat au lait ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/charlotte-chocolat-au-lait.html

 

 

Retrouvez la recette des cupcakes ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/cupcakes-peppa-pig-limon-fraise.html

 

 

Liste Matériel Utilisé :

Pailles : http://www.vegaooparty.com/r-1534-vaisselle-jetable/r-3246-pailles.html

Assiettes en carton Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/8-petites-assiettes-peppa-pig.html?type=product

Gobelets en carton Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/8-gobelets-peppa-pig.html?type=product

Serviettes en papier Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/16-serviettes-peppa-pig.html?type=product

Caissettes papier Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/p-226782-50-moules-a-cupcake-peppa-pig.html?type=product

Kit décor Gâteau Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/p-226397-decorations-gateaux-peppa-pig.html?type=product

Guirlande Fanion Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/guirlande-peppa-pig.html?type=product

Bougie Peppa Pig : http://www.vegaooparty.com/p-223896-bougie-peppa-pig.html?type=product

Disque Comestible en sucre Peppa Pig (modèle momentanément en rupture de stock mais d'autres modèles Peppa pig sont dispo) : http://www.vegaooparty.com/p-223983-disque-azyme-peppa-pig.html?type=product

Cuillères plastique rose : http://www.vegaooparty.com/10-cuilleres-modus-vivendi-fuchsia.html?type=product

Pics Moulins à Vent : http://www.vegaooparty.com/batonnet-moulin-a-vent.html?type=product

 

 

Timéo a passé un très bel après-midi (avec une forte chaleur aussi) avec tous ses amis.

 

Nous remercions grandement Diana et 

 

 

http://www.vegaooparty.com/

sans qui la fête n'aurait pas été aussi réussie !!

 

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7 juillet 2015 2 07 /07 /juillet /2015 12:52

Des p'tits cupcakes tout roses aux couleurs donc de Peppa Pig et de sa famille.

Ornés d'un petit moulin à vent qui a beaucoup amusé les enfants invités à l'anniversaire de Timéo et qui sont d'ailleurs partis avec leur petit moulin tout en soufflant dessus.

(Retrouvez la table d'anniversaire Peppa Pig ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/table-anniversaire-peppa-pig-5-ans-de-timeo.html )

 

 

 

 

Pour 12 cupcakes :

2 oeufs

150grs de sucre

225ml de lait

275grs de farine

150grs de beurre fondu

125grs de candy melt vert au limon (citron vert)

1/2 sachet de levure

 

 

Topping :

12 petits-suisses

100grs de chocolat blanc

100grs de sucre

2cc d'arôme naturel fraise

Quelques  gouttes de colorant rouge

 

Préparation :

Dans un plat, mélanger les oeufs avec le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau puis ajouter les candy melt et mélanger une dernière fois.

Répartir dans les caissettes et cuire 20 minutes à four 180°C.

Préparer le topping : Dérouler les petits suisses dans un plat, ajouter le sucre, le colorant et enfin le chocolat blanc fondu et mélanger rapidement. Mettre le topping dans une poche à douille munie d'un embout cannelé et réserver 1 heure au frais et décorer les muffins.

Orner d'un pic moulin à vent.

 

 

 

 

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

http://www.vegaooparty.com/

 

pour les caissettes Peppa Pig et les pics moulins à vent.

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7 juillet 2015 2 07 /07 /juillet /2015 12:48

 

Voici la seconde charlotte réalisée pour le goûter d'anniversaire de Timéo (en fait au total, j'avais fait 2 charlottes de chaque).

 

Retrouvez la table d'anniversaire Peppa Pig dans son intégralité ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/table-anniversaire-peppa-pig-5-ans-de-timeo.html

 

 

 

Pour 8 parts :

Biscuits Cuillères :

150grs de farine

3 oeufs

150grs de sucre

 

Bavaroise chocolat au lait :

100grs de crème fraîche liquide entière

100ml de lait 50grs de sucre

100grs de chocolat au lait

1/2 gousse de vanille

3 feuilles de gélatine ( 6grs)

 

Moule utilisé : 20cm de diamètre er 4,5cm de haut

 

Préparation :

Commencer par les biscuits cuillères :

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme et réserver. Dans un plat, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à un mélange mousseux et mélanger délicatement aux blancs. Incorporer délictament la farine tamisée. Garnir une poche à douille de cette pâte et réaliser une cartouchière de 64 cm de long ou 2 fois 32 cm et 4,5cm de haut puis 2 disques de 18cm de diamètre. Cuire 8 minutes à four 180°C.

 

Préparer la bavaroise vanille :

Mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide. Dans une casserole porter doucement le lait à ébullition avec la 1/2 gousse de vanille. Dans un plat, mélanger les oeufs et le sucre et mélanger jusqu'à un mélange mousseux. Ajouter les jaunes sucrés au lait et ajouter l'arôme vanille. Bien brasser. Essorer la gélatine et l'incorporer à la crème anglaise. Ajouter également le chocolat au lait en morceaux et faire fondre dans la crème anglaise chaude hors feu tout en brassant. Laisser refroidir puis monter la crème en neige ferme et l'incorporer.

 

Montage :

Sur une plaque ou un plat de service, poser le cercle et le garnir d'un disque de biscuit.

Couper très légèrement le bas de la cartouchière et vérifier qu'elle fasse bien 4,5cm de haut (hauteur du cercle). Bien plaquer la cartouchière contre les parois afin d'éviter d'enventuelles fuites. Imbiber le biscuit de sirop. Verser la bavaroise. Poser le second disque. Recouvrir de bavaroise et Laisser prendre au frais.

Décorer avec les décorations de gâteaux Peppa Pig.

 

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

http://www.vegaooparty.com/

 

pour les décorations de gâteau Peppa Pig.

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