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Référencements

1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 04:42

 

"Comme un ? dans son bocal" est le thème du défi de mai dont je fais partie.

Mais comme un quoi dans son bocal ? C'est à vous de nous le dire ! Ce n'est pas forcément un poisson, on peut mettre beaucoup de choses dans un bocal, et surtout des choses qu'on n'a pas l'habitude d'y mettre, pas seulement des confitures et des conserves ! On espère ainsi que vous nous proposerez plein de recettes originales !

"Comme un gâteau dans son bocal" ? "Comme un fraisier ou une tarte au citron dans son bocal" ?, "Comme une salade dans son bocal" ?, "Comme un boeuf bourguignon dans son bocal" ? A vous d'inventer l'expression, et le plat et la recette qui vont avec ! Soyez imaginatifs et inventifs ! :-)

Si vous n'avez pas de bocaux type le parfait  sous la main, pas de panique, vous pouvez récupérer un bocal de miel, de confiture, de légumes vide ou autre pour votre recette et participer à notre super défi !

Comme nous sommes en mai, faites ce qui vous plaît et épatez nous d'originalité !!

Et en plus de votre délicieuse recette, n'hésitez pas à soigner la présentation !

 

B2

 

Recette :

j'ai repris celle du livret des emporte-pièces de marque Birkmann que j'ai modifiée selon mes goûts :

 

Pour environ 20 biscuits :

100grs de beurre

1 oeuf

100grs de sucre

3cs de lait

1 pincée de sel

275grs de farine

Ecorce râpée de citron (remplacée par 50grs de noisettes en poudre)

 

Décor :

Chocolat au lait (environ 50grs)

 

Préparation :

Mélanger l'oeuf, le beurre, le sucre, la farine, la poudre de noisettes et le lait pour en faire une pâte souple. 

L'envelopper dans un film et laisser refroidir une bonne heure au réfrigérateur.

Ensuite étaler la pâte sur 5mm d'épaisseur et couper les biscuits.

Placer les biscuits sur la feuille à pâtisserie et poser une plaque de cuisson. Dans le four préchauffé à 190°C laisser cuire 7 à 10 minutes.

Selon votre goût, décorer avec du sucre glace ou des inscriptions en sucre.

Pour ma part, j'ai rempli les cavités de chocolat au lait fondu.

 

 

J'ai quand même mérité mon badge hein !

 

Et un bon 1er mai à vous !!

 

Et vous, qu'allez vous mettre dans votre bocal ?

 

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Je ne connais personne mais je vais aller visiter tous ces blogs.

 

Défi Comme un ? dans son bocal

Pour participer, c'est par ici : http://recettes.de/defi-bocal

 

 

Pour ma part, je ne vais pas vous étonner car, dans mon bocal, je vous ai mis...

des biscuits comme vous aurez pu le constater en 1ère image de cet article.

Cela vous étonne ??

Pas très original je vous l'avoue mais au départ, je souhaitais vous faire une tarte au citron meringuée en bocal mais, je n'avait plus de citron.

 

 

Plein de Bonheur et de Muguet !!

 

1

 

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Published by Mimitouti - dans Concours
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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 07:07

Il était une fois un mini cupcake qui voulait devenir géant.

Il était si mini que tous les autres cupcakes de taille standart de son village lui marchaient dessus ce qui occasionnait bien souvent quelques miettes.

Un beau jour, pour se changer les idées, ce mini cupcake partit se promener en forêt en se lamentant sur son sort.

 

Quant soudain, une bonne fée, la fée Mimitouti entendit ses lamentations et son voeu le plus cher : celui de devenir géant.

Elle s'approcha alors du mini cupcake et lui demanda s'il était certain de vouloir devenir géant.

 

Le mini cupcake répondit sans plus attendre d'un ton extrêment triste : "Oh que oui madame la fée, être un cupcake géant est mon voeu le plus cher et je donnerais tout pour cela".

 

La bonne fée touchée par la tristesse du mini gâteau prononça une formule magique qui transforma sur le champs le mini cupcake en un splendide cupcake géant ultra fondant et délicieux.

 

Depuis, le mini cupcake devenu géant fut le plus heureux du monde et ne se laissa plus jamais marcher dessus par les autres.

 

C'est depuis ce jour que l'on appelle un cupcake "Fairy Cake" soit "Gâteau de Fée".

 

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Pour la recette du moëlleux, nous l'avons prise dans le livre de Léo qui s'intitule :

"le Larousse junior de la cuisine".

Il est dans la catégorie anniversaire et s'appelle :

Moëlleux à coeur de Ma Maman.

Nous avons repris exactement les même ingrédients et quantités mais par contre, la préparation a été un peu modifiée.

 

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Pour 1 cupcake géant de 6 personnes :

 

Moëlleux à coeur de ma maman :

250grs de chocolat noir

125grs de beurre

8 oeufs

180grs de sucre en poudre

50grs de farine

Sucre glace (pour la déco pas mis)

Sel

 

Fourrage :

Bigarreaux rouges au sirop

120grs de Mascarpone sucré

 

Topping rouge :

300grs de mascarpone

2 sachets de vanille

50grs de sucre

2 pointes de couteau de colorant naturel rouge fraise

 

Préparation :

Couper le chocolat et le beurre et fondre le tout.

 

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Séparer les jaunes des blancs.

 

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Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

 

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Ajouter les jaunes au chocolat fondu, mélanger, ajouter le sucre, mélanger de nouveau, ajouter la farine et mélanger encore.

 

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Ajouter les blancs en neige ferme sans les casser.

 

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Verser la délicieuse pâte obtenue dans un moule à cupcake géant aux 3/4.

J'ai placé l'élément qui sert à obtenir un cupcake à fourrer.

 

 

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Cuire 25 minutes à four 150°C.

Laisser refroidir, démouler.

 

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Fourrer le bas creusé du cupcake de mascarpone sucré et cerises au sirop, recouvrir de mascarpone sucré.

 

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Poser la seconde moitié du gâteau pour fermer le cupcake.

 

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Décorer le dessus du gâteau ainsi formé de topping rouge en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

 

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Parsemer de billes en sucre.

 

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Et le jour de mon anniversaire, nous avons eu de la chance car, ce cupcake géant est venu se sacrifier de lui-même pour le goûter et nous faire plaisir.

Nous possédons désormais en chacun de nous une bonne part de ce délicieux et fondant gâteau de fée.

 

Je remercie mes p'tits loups pour la grande aide dans la réalistion du gâteau d'anniversaire de leur maman.

 

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Recette réalisée en partenariat avec

 

artd'time

 

pour le moule cupcake géant

 

et

 

VegaooParty.com - Le N°1 de la décoration festive 

 

pour les pétales rouges en tissu, le ruban à pois et le pic coccinelle.

 

Avec cette recette, je participe au 2ème défi recette d'avril de que voici :

 

Défi Raconte-moi, Chocolat !

http://recettes.de/defi-raconte-moi-chocolat

 

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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29 avril 2014 2 29 /04 /avril /2014 06:30

Il y a une semaine, j'ai reçu un magnifique colis de la part de ma chère copinaute Isa pour mon anniversaire.

 

Je vous le présente aujourd'hui car, c'est aujourd'hui mon anniversaire (bien j'ai déjà profité de certains de mes cadeaux avant car Isa m'avait donné l'autorisation).

 

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Et toujours joliment emballé et dans ma couleur préférée qu'est le bleu !!

 

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Et voilà !! N'est-ce pas magnifique ! J'adore !

 

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Des dinosaures en chocolat pour les garçons !

Cela ne pouvait pas mieux tomber !! Mais Isa sait que les garçons aiment les dinosaures et surtout Timéo qui connait tous les noms des dinosaures et qui s'est mit à crier en découvrant son chocolat en rentrant de l'école : "Mais c'est un Stégosaure !!!".

 

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Je peux vous dire que ces pauvres dinosaures ne sont pas restés longtemps en compagnie des congénaires en plastique présents dans la chambre de Timéo (là, ce n'est qu'un minuscule échantillon de ses dinos) car, ils se sont fait dévorés par  2 carnivores en peu de temps !

 

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Isa a même commandé mes emporte-pièces en Chine !

Il ne me reste plus qu'à "biscuiter" !

J'avais prévu de le faire aujourd'hui mais, je n'aurais pas le moment pour cela mais bien sûr, prochainement, il y aura du biscuit dans l'air sur mon blog !

 

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Les Miffys, c'est comme Hello Kitty ou encore Mickey ou le manège enchanté entre bien d'autres, ça fait parti de mon enfance.

Et ces panda aussi faisaient parti de ma "wish list" !

Encore mille mercis à toi Isa pour ce colis qui m'a fait un immense plaisir ! Bisous !!

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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 12:19

Il était une fois un petit panda qui pouvait résister à tout sauf au chocolat.

 

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Si vous voulez connaître la fin de cette histoire chocolatée à déguster avec votre boisson préférée, rendez-vous le mois prochain !

En attendant, je vous laisse imaginer la suite avec une petite part !

 

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Recette pour un livre de contes-gâteau :

1 gâteau au chocolat micro-ondes recette ici

3 bonnes cs de confiture de fraises

125grs de pâte à sucre rouge

150grs de pâte à sucre blanche

25grs de pâte à sucre noire

50grs de chocolats au lait (pour les mini tablettes et écriture et collage)

Paillettes alimentaires

Brillant alimentaire rose blush

 

Préparation :

Préparer la pâte à gâteau au chocolat et le cuire dans un moule à gratin de taille moyenne.

Une fois refroidi, le démouler, tailler les bords et le dessus pour avoir un gâteau plat et régulier.

 

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Badigeonner le gâteau de confiture de fraises.

 

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Etaler la pâte à sucre blanche et enrober le gâteau.

Etaler la pâte à sucre rouge et couper un rectangle plus grand de 2 cm de chaque côté du gâteau et de 5 mm plus grand en haut et bas.

Poser ce rectangle rouge sur un plat de service et poser le gâteau enrobé de pâte à une blanche dessus.

 

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Replier les bords rouges qui imitent la couverture et bourrer le surplus sous le gâteau. Arrondir les angles.

A l'aide de la lame d'un couteau, imiter les dessins des pages et la reliure.

Avec le reste de pâte à sucre blanche et la noire, réaliser un petit panda en s'aidant d'un emporte-pièce.

 

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Faire fondre le chocolat au lait, remplir 2 cavités d'un mini moule tablette de chocolat et d'un autre encore plus petit. Mettre au frais 5 minutes.

Mettre le reste de chocolat au lait fondu dans un petit cornet réalisé avec du papier sulfurisé et écrire le texte sur les pages du livre en laissant de la place pour coller le panda et les minutes tablettes démoulées toujours à l'aide du chocolat fondu.

Saupoudrer de paillettes alimentaires pour l'aspect féerique et lustrer d'un peu de brillant alimentaire rose les pages du livre pour lui donner un aspect un peu vieilli. Faire également 2 petites joues roses au panda pour parfaire son côté charmant et mignon.

 

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Le second défi du site recettes de de ce mois-ci est :

 

Défi Raconte-moi, Chocolat !

 

Pour participer, il suffit de réaliser une recette vous l'aurez compris avec comme ingrédient principal du chocolat et qui rappelle ou évoque une histoire, un conte, une fable, une citation, un livre, un film, une chanson, un poème, une poésie ou encore une oeuvre d'art ou une histoire personnelle ou imaginée etc...

 

Pour ma part, je propose ce livre-gâteau au chocolat qui raconte l'histoire d'un petit panda qui pouvait se passer de tout sauf... du chocolat !

Une histoire complètement imaginée par mes soins et présentée sous forme d'un livre de contes qui fait un clin d'oeil à mes enfants à qui je lis chaque soir une histoire avant qu'ils aillent se coucher.

 

http://recettes.de/defi-raconte-moi-chocolat

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 18:02

 

Maïwenn du joli blog "La Main à la Pâte" organise un concours sur le thème des sucettes.

Pour participer, il suffit de réaliser une de ses nombreuses et délicieuses recettes de sucettes présentes sur son blog. Il y a même du salé.

Alors si vous souhaitez participer, tout est expliqué ici.

 

 

J'ai pour ma part choisit ses cake pops Violetta au 4/4 et mascarpone.

Voici sa recette copiée/collée de son blog ici :

 

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source du quatre-quart : Gâteaux de maman
 
Cake-pops quatre-quart et mascarpone {étiquettes-cadeau et carte recette imprimables}
 
Maiwenn: 
 
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
 
Nombre de personnes: 6/8
 
Ingredients
  • 200g d’oeuf( 4)
  • 200g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 200g de beurre mou
  • 1 demie cc de vanille liquide
  • du colorant violet
  • 1 pincée de sel
 
Instructions
  1. Tamisez la farine, le sel et la levure. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez la vanille.
  2. Cassez les oeufs un par un et ajoutez les au fur et à mesure que vous les cassez en mélangeant bien après chaque ajout. Versez en pluie le mélange à base de farine ainsi que le colorant tout en remuant. Mélangez soigneusement la préparation.
  3. Beurrez et farinez le moule à cake, versez la préparation dedans et enfournez à four préchauffé 180° (à adapter à votre four) pendant 35 minutes (toujours selon votre four : vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau).Laissez refroidir avant de le démouler
 

 

Pour le façonnage et le glaçage :

 

1396551271 carte recette cake pops quatre quart mascarpone 1 Cake pops quatre quart et mascarpone {étiquettes cadeau et carte recette imprimables}

 

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1396550490 cke pops quatre quarts mascarpone 2 Cake pops quatre quart et mascarpone {étiquettes cadeau et carte recette imprimables}

 

Pour télécharger la carte recette : carte recette cake pops quatre-quarts mascarpone

Pour télécharger les étiquettes : étiquettes cake-pops quatre-quart mascarpone

 

Bonne journée !

CF433E9070D7D2E63F417A1847E0BDFC ConvertImage Cake pops quatre quart et mascarpone {étiquettes cadeau et carte recette imprimables}
 

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Published by Mimitouti - dans Cake Pops
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27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 17:12

Creavea organise un grand concours de cuisine créative sur le thème "Chocolat de Pâques".

 

Concours chocolats de Pâques

 

Pour participer, il suffit de trouver une idée créative et chocolatée, la réaliser, prendre 2 photo de la réalisation et donner sa participation par mail à l'adresse indisuée.

Pour + d'infos, c'est par ici.

 

Pour ma part, comme Florian m'a gentiment invitée à participer à ce concours et n'ayant malheureusement presque rien comme ustensiles sur le thème de Pâques, j'ai eu l'idée de créer des oeufs Mickey que voici :

 

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Pour 6 oeufs Mickey :

1 tablette de chocolat blanc

12 carrés de chocolat noir

1/3 de feuille transfert morif Mickey

 

1 emporte-pièce en forme d'oeuf

 

Préparation :

Prendre l'emporte-pièce en forme d'oeuf comme gabarit puis découper 6 oeufs dans la feuille de transfert.

Poser l'emporte-pièce sur un morceau de papier sulfurisé placé sur une assiette et placer un premier morceau de feuille transfert découpée en forme d'oeuf au fond (côté brillant contre le papier sulfurisé.

Diviser la plaque de chocolat en 6 morceaux de même poids et en fondre 1/6 et le couler à l'intérieur de l'emporte-pièce. Tapoter pour égaliser la surface et évacuer les éventuels bulles d'air.

 

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Mettre au frigo 10 minutes puis démouler et ôter le papier film de la feuille transfert. Réserver et faire les autres oeufs.

Pour les oreilles, faire fondre 2 morceaux de chocolat noir par oeuf puis dessiner 2 petits ronds à l'aide d'une petite cuillère sur un morceau de papier sulfurisé posé sur une assiette.

 

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Laisser durcir 5 minutes au frais, décoller les oreilles et les coller avec un peu de chocolat sur l'oeuf.

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Published by Mimitouti - dans Chocolat
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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 04:56

ou Zébrés !

 

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Pour 12 muffins :

Quatre-quarts :

Je prends les oeufs comme base de référence :

3 oeufs soit ici 150grs

150grs de beurre

150grs de sucre

150grs de farine

1/2 sachet de levure chimique

60grs de chocolat râpé

 

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre voulu jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux.

Répartir en caissettes et cuire 20 minutes à 180°C.

 

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Retrouvez les caissettes coccinelles et les pétales de rose chez

 

VegaooParty.com - Le N°1 de la décoration festive 

 

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Published by Mimitouti - dans Muffins et Cupcakes
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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 04:29

 

Pour Pâques, j'ai fait un repas vite fait car après, on devait partir.

J'ai rajouté un p'tit lapin feuilleté pour dire que c'est Pâques hihi.

Léo s'est chargé de la déco de table et aussi du dessert.

Pour ce dernier, rendez-vous demain pour découvrir de quoi il s'agissait.

 

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Pour 4 personnes :

4 courgettes rondes bio

Farce :

2 steacks hâchés du boucher

3 saucisses de boeuf du boucher

1/2 poivron

2 pincées de paprika

2 gousses d'ail pressées

Poivre et sel selon goût

 

 

Préparation :

Evider les courgettes lavées et essuyées avec une parisienne.

Faire un petit trou au fond ou sur le côté pour laisser s'échapper l'eau que rendront les courgettes et garder la chair.

Préparer la farce en mixer le tout.

Remplr les courgettes de farce, refermer avec un petit bout de chair de courgettes.

Faire un lit de chair de courgette, puis poser les courgettes farcies dessus.

 

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Cuire 45 minutes à four 180°C.

10 minutes avant la fin de cuisson, découper 4 formes de lapin dans une pâte feuilletée étalée, dorer au jane d'oeuf et cuire.

Servir les courgettes farcies avec le lapin feuilleté, un régal.

 

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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 05:48

C'est bon, le lapin de Pâques est passé !

Allez vite chercher ce qu'il a caché !

Petite astuce pour les enfants : Le lapin cache souvent les chocolats tout près des + jolies fleurs mais s'il n'y a plus de fleurs au sol parce que papa chéri en tondant la pelouse a tout zigouillé, pensez à lever les yeux !

 

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Et on voit que Timéo a vite compris lol !

 

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Aller, dépâchez vous car il faut déjà beau soleil et le chocolat fond vite !

 

Joyeuses Pâques et plein de Chocolat !!!!!

 

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Published by Mimitouti - dans L'espace enfants
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17 avril 2014 4 17 /04 /avril /2014 06:39

Comme je vous l'avait dit, il y aura de la coccinelle cette semaine sur mon blog lol !

Voici donc pour terminer ma sweet table sur le thème coccinelle.

Une petite bête que j'ai toujours aimée.

D'ailleurs, je me souviens d'une petite anecdote lorsque j'étais au CP...

J'avais trouvé par terre une petite coccinelle sans vie. Du coup, je l'avait ramassée et je l'avait collée avec un bout de scotch dans mon cahier d'écriture à remettre à la maîtresse le lendemain.

C'était juste que j'étais triste pour cette petite bête et que je la  trouvait si mignonne que je voulais la garder pour décorer agréablement mon cahier.

Je trouvais que ça faisait bien moi ! c'est pour cela que je m'en souviens encore aujourd'hui et aussi à cause de la maîtresse...

Et bien oui,  j'étais loin d'imaginer que ma maîtresse en question avait une sainte horreur de ces bestioles. Et qu'elle les détestait même ! Comme les personnes qui ont peur des araignées ou des serpents ou encore des oiseaux.

Elle avait hurlé en la voyant et m'avait aussi punie.

En plus, ce jour là, bien que mes lignes d'écriture me semblaient parfaites, je n'ai eu aucun bon point. Et moi qui était toute proche de l'image des raisins rouges et blancs bien juteux... Bon, je vous rassure, j'avais pu l'avoir plus tard. Mais par contre, j'ai dû enlever ma p'tite cocci.

 

Aujourd'hui, pas de vraies coccinelles à ma table, que des fausses mais très jolies !

 

Je vous laisse découvrir cette table dont tous les articles de déco proviennent de la boutique numéro de la décoration festive Vegaooparty que je remercie encore et que je vous invite à aller visiter.

 

VegaooParty.com - Le N°1 de la décoration festive 

 

Retrouvez également mon article de remerciement avec les leins directs sur tous les éléments de décoration utilisés ici.

 

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Retrouvez la recette du gâteau fantaisie de coccinelle ici.

 

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Retrouvez la recette des cupcakes ici : http://mimitouti.over-blog.com/2014/04/cupcakes-ladybug-topping-fraise.html

 

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Les enfants (et les grands aussi) ont adoré cette table et se sont bien amusés avec les chapeaux, les snas-gênes et même les confettis qu'ils s'amusaient à coller sur le bout du nez et les joues. De vrais clowns.

Aussi, Timéo m'a déjà commandé une sweet table sur le thème des dragons et/ou dinosaures ses bêtes fétiches.

Il se pourrait donc bien qu'au mois de juillet il y ai quelques articles sur dragons et/ou dinos !!!

A suivre !!!!!

 

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Sweet Table réalisée en partenariat avec

 

VegaooParty.com - Le N°1 de la décoration festive 

 

Retrouvez toute la liste et liens des articles utilisés dans cet article ici.

 

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Published by Mimitouti - dans Sweet Table
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