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Mimitouti

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5 décembre 2013 4 05 /12 /décembre /2013 12:58

 

Pour le swap Wish List organisé ici, j'étais en binôme avec Lilouina et sa liste de souhaits était basée sur le thème des pirates avec les couleurs rouge et noire.  

Non pas pour elle-même mais en vue de la fête d'anniversaire de son fils qui avait choisit ce thème.

 

    J'ai donc tenté de faire un p'tit colis en rapport avec les pirates pour la table d'anni d'iIlhan.

 

 Pour ce swap, il fallait décider d'un montant défini et identique pour chaque binôme mais j'ai bien peur que Lilouina ait explosé son budget en m'offrant autant de merveilleuses choses... Vous verrez.

 

Voici ce que j'ai envoyé à Lilouina :

 

p2

 

Il y a donc des p'tites choses pour servi son gâteau : pailles, assiettes et verres.

Aussi des push up que Lilouina aimait bien.

 

  P5P4 

 

Puis,  des caissettes, des bougies noires aussi de la pâte à sucre, une roulette pour la découper et des emporte-pièces, des pièces en chocolat et de la poudre d'amande.

 

p6p3  

 

     Voici le généreux colis que Lilouina m'a à son tour envoyé : 

 

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1 cadeau surprise pour les enfant (le paquet rouge à pois blancs),

Mais aussi un truc que j'ai toujours eû envie de posséder dnas ma cuisine et de tester !

Un rouleau à losanges ci-dessous :

 

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Puis, une bague solitaire ! Magnifique ! Bon, un peu trop grande pour moi...

Mais que suis-je bête ! c'est pour faire des biscuits ! Lol !

J'adore cet emporte-pièce et bien que j'en aille des tonnes, ben il fait partie de ceux que je n'avais pas car oui, je ne les ai pas tous ! HIhi !! il m'en manque pas mal pour finir ma collec !

 

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Un moule ferme ! Adopté par Timéo le fana de tous les animaux ! (on pourrait le comparer à Barbidou !!).

 

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2 moules métal trop mimis !! J'adore la grenouille mais c'est Léo qui s'en est accaparé.

Timéo avait choisit de toutes façons le poisson.

 

 

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Un moule à madeleine que l'on a déjà testé pour faire des madeleines dont la recette est celle de Tchoupi. 

 

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  Un moule-puzzle voiture. Timéo a dit que c'était Choupette et Léo Sally dans Cars.

 

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    Déjà testé aussi !

 

 

 

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Un doudou grenouille (pour moi... nin,nin,nin) trop choupie ! Elle est superbe et entièrement fait maison par Lilouina. 

 

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Avec comme détail un coeur ma forme préférée et aussi un bracelet Brésilien aux couleurs de ma bannière ! 

Et aussi des p'tites mimines qui essayent de me la chiper !! Ces p'tites mains sont celles de Mila la petite que je garde et qui a été très attirée par cette jolie grenouille d'un beau rouge vif !

J'ai oubliée de prendre le dessous en photo mais c'est un tissu floral rouge et blanc bien sûr coordonné car Lilouina a d'excellents goûts en plus d'avoir du talent. 

 

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J'ai fini par la récupérer et elle surveille mon ordi. 

 

    CO17 

 

Mais qui avait-il dans le paquet surprise ?

C'est un p'tit Timéo malade qui a ouvert le cadeau et qui a découvert 2 doudous !

le premier, une charmante baleine bleue qu'il a adopté de suite car il adore les animaux et surtout les escargots, les dinosaures, les oiseaux et aussi les poissons et autres mamifères car je rappelle que son doudou est un requin.

Et comme Léo était encore à l'école, il a regardé le second doudou et a dit qu'il était pour Léo.

 

 

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Du coup, "Baleine Bleue", le surnom que Timéo lui a donné est restée toute l'après-midi dnas les bras de Timéo mal en point et fatigué. Et il s'est même endormi avec.

 

CO21CO18

 

Et le soir, Baleine Bleue rejoint tous ses nouveaux amis dans le lit ! Ell s'y sent dans son environnement !

Et Timéo a adoré le tissu étoiles car il m'a fait remarqué le soir même que c'était des étoiles comme au plafond de sa chambre ! Bonne nuit les petits !!

 

CO14

 

Quant à Léo le père doudous, il a adoré son éléphant ! Il l'a d'ailleurs prénommé "Léo L'Eléphant", certes pas très original mais c'est don choix. Et devinez qui est devenu le meilleur ami de ce tout mimi éléphant ?

Et bien c'est Rémi !!

Et chaque soir Léo retrouve Léo l'Eléphant qu'il prend sur l'étagère de son lit avec Rémi pour lire une histoire puis faire de doux rêves ! 

 

CO16

 

Ces 2 doudous ont également été fabriqués à la main par Lilouina. Ce sont bien sûr des modèles uniques et très bien faits. On ne le voit pas sur la photo mais par exemeple les yeux de l'élépant sont parfaitement identiques, avec ces 3 branches d'étoiles qui font guise de sourcils. Tout a été calculé au plus juste avec une précision remarquable !

 

L'éléphant est un prototype imaginé et créé par Lilouina vous pouvez le retrouver en photo ici (on voit le 2ème oeil d'ailleurs) et la baleine .

Vous les verrez sous toutes leurs coutures !!

 

 

Nous avons été inondés de subllimes cadeaux dont ces 3 fantastiques doudous créés et pensés rien que pour nous alors que je sais très bien que Lilouina a une machine à coudre pas top du tout et qu'elle est sujette à de grosses migraines qui l'empêchent de faire beaucoup de choses.

 

Un immense merci  à toi Lilouina pour tous ces cadeaux qui nous ont touchés du plus profond de notre coeur ! 

 

 

 

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5 décembre 2013 4 05 /12 /décembre /2013 08:39

 

Tchoupi est un héros classique des p'tits bouts qui l'aiment beaucoup. Et les dessins animés sont soft et bien faits et éducatifs.

Cet été, j'avais acheté un magazine T'choupi un numéro spécial cuisine qui proposait en + des jeux, des recettes et 2 cadeaux : 1 tablier enfant + 1 emporte-pièce en plastique.

Et ça faisait longtemps que Léo me demandait de faire de grosses madeleines.

Je sais qu'on peut trouver des moules à madeleine à prix raisonnable mais on a toujours à acheter quelque chose (comme un magazine Tchoupi ! lol !) et d coup, en comptant les pièces de mon porte-monnaie, j'étais jusque là jamais arrivé à garder des sous pour m'offrir un moule.

Mais avec Léo, on a pu faire ces délicieuse madeleines grâce au moule qu'elle nous a offert !

 

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On a fait 2 fournées.

Voici la recette du magazine T'Choupi

 

Ingrédients :

4 oeufs

175grs de sucre en poudre

225grs de farine

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

1 citron

1 pincée de sel

100grs de beurre fondu

 

Ustensiles :

1 saladier

1 batteur électrique (on a pris le fouet)

1 cuillère en bois (on a pris une spatule)

1 plaque de moules à madeleine

 

A faire avec un adulte !

1/ Casse et verse les oeufs entiers dans le saladier, puis ajoute le sucre.

Bats le tout jusqu'à ce que tu obtiennes un mélange bien blanc.

 

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2/ Verse la farine, le sucre vanillé et la levure sans cesser de mélanger. Ajoute le zeste de citron râpé, le sel puis le beurre fondu. Mélange à nouveau.

Laisse la pâte reposer 20 minutes.

 

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3/ Demande à un adulte de préchauffer le four à 220°C (th7-8). Beurre les moules et saupoudre-les de farine.

Remplis chaque moule de pâte aus 3/4 et fais cuire les madeleines 20 minutes.

Lorsque les madeleines ont refroidi, démoule-les délicatement et sers-les sur une jolie assiette.

 

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 09:43

 

Voici ma seconde participation pour le concours de Mymy organisé ici pour les 2 ans de son mimi blog.

Pour participer, il suffit de choisir 1 à 3 recettes maxi et de la réaliser.

 

logo-concours.png

 

Cette fois-ci, j'ai choisis de réaliser le brownie au chocolat, un classqie certes, mais franchement délicieux !! En plus, Mymy a rajouté des papites de chocolat et de la nougatine ! Un délice chocolaté !

Et puis, les garçons souhaitaient absoluement utiliser le moule voiture offert par Lilouina comme beaucoup d'autres cadeaux d'ailleurs mais je vous en reparlerait dans un prochain article !  

 

CO23

 

Voici les p'tites roues :

 

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Voici la recette de Mymy copiée/collée ici :

 

Un brownies simple mais que nous aimons beaucoup!

IMGP5589.JPG

(Ardoise et pic pour la présentation offert par  Mon 6ème partenaire: Edgar's)

Ingrédients:

-200g de chocolat noir pâtissier

-3 oeufs

-125g de beurre

-50g de pèpites de chocolat

-50g de pépites de nougatine

-150g de sucre

-70g de farine.

IMGP5591.JPG

Préchauffez le four à 180°.

Faire fondre le chocolat cassé au bain marie avec le beurre.

Verser le mélange dans un saladier et ajouter le sucre.

Incorporez les oeufs un à un.

Ajouter la farine en pluie ainsi que les pèpites de chocolat et de nougatine.

Beurrez un moule et versez la préparation.

Enfournez pour 20 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Découpez des carrés et régalez vous!!!

 

CO22

 

Côté très pratique, je n'ai pas eu a découper des carrés puisque les morceaux était déjà pré-découpés grâce à ce super moule !

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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 12:25

 

Nadia organise un concours sur le thème "Ma plus belle tarte".

Il suffit de lui présenter notre plus belle et alléchante tarte.

Pour participer, tout est indiqué ici.

 

concours tarte

 

Alors Nadia, je te propose ma tarte aux pommes :

 

G11

 

Pour 1 tarte de 6/8 parts selon les gourmands :

1 pâte sablée maison

5 petites pommes

125grs de compote de pommes maison

Du nappage sucré transparent

 

Préparation :

Etaler et froncer un moule ou cercle à tarte de 20cm de diamètre.

Piquer le fond à la foruchette et pincer les bords.

Etaler la compote de pommes sur le fond de pâte et disposer les pommes éplucher et coupées en lamelles.

Cuire 25 minutes à four 18O°C puis, napper de napper.

Laisser refroidir et mettre au moins 1 heure au frais avant de servir.

 

Simple et délicieux !

 

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 16:59

 

Souvenez-vous, Isa nous avait offert des coeurs en polystyrène à décorer et avec Léo, on s'est empressés de les décorer.

Voici le résultat :

 

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Un peu de peinture acrylique, un peu de paillettes et le tour est joué !

 

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Nous avaons peinst les coeurs en 5 minutes du coup, comme c'était vite fait, on fait ensuite de la peinture.

 

Pour ces 6 coeurs, nous n'avons fait qu'une seule couche car l'acrylique a un bon pouvoir couvrant et aussi brillant c'est pourquoi je la préfère à la gouache mais bon avec les petits enfants ou les maladroits mieux vaut de la gouache ou leur mettre un tablier car l'acrylique ne part pas au lavage.

 

Et pour les peindre en 1 seule fois et ne pas faire de gros trou, nous avaons piqué les coeurs sur des baguettes d'encens (à la rose...) côté bois et une fois peints et pailletés, nous les avons laissés sécher en piquant les baguettes d'encens dans la terre de la plante verte du papa...

 

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 16:54

J'avais vu cette idée dans un magazine genre mode et travaux ou marianne, je ne sais plus lequel et j'avoue ne pas garder tous les magazines sinon, j'en aurais des piles !  

 

Et je m'étais dit que le jour où j'aurais un bouquet de céleri branche, je testerais.

Oui, sauf que depuis des années, je n'ai acheté que 2 tiges de céleri pour faire la soupe car c'était vendu au détail (déjà coupé en) et la dernière fois, le céleri branche était en promo et vendu en botte

L'occasion idéale pour garder la base (d'ailleurs qui était un peu moche donc pas de regret de gaspillage ! ) pour faire de la peinture avec Timéo !

 

Je peus vous dire que Timéo bien que malade m'a regardé d'un oeil qui avait l'air de dire elle est dingue ??

Mais non, c'est mon nouveau tampon à peinture naturel, unique et éphèmère !

 

Et le résultat n'est pas trop mal car, il a tout de suite reconnu des fleurs !! Et a trouvé que cétait beau !

Quand à Léo qui a vu nos oeuvres en rentrant de l'école, a trouvé cela très joli et a demandé comment on avait fait ces fleurs.

Et quand je lui ai dit avec un légume de la soupe, j'ai lu dans son regard : "non mais ça va pas ?".

 

 

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Ces motifs seront très vite faits et jolis reproduis sur un rouleau de papier craft et fera un très joli papier cadeau unique et original.

 

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Pour ce faire il faut :

des feuilles

1 pied de céleri branche endommagé

1 pinceau

De la peinture acrylique (ou de la gouache)

1 peu de paillettes synthétiques

 

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Enduire le céleri de peinture à l'aide d'un pinceau, tamponner sur la feuille.

Remettre chaque fois de la ppeinture avant de tamponner.

Saupoudrer de paillettes une fois terminé et laisser sécher.

Un jeu d'enfant !

 

 

 

 

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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 16:52

 

Cela faisait un moment que Léo qui adore les fruits me demandait un gâteau avec des fruits rouges.

 

Ces derniers n'étant pas les grands amis de son papa, j'ai décidé de les mixer pour les incorporer dans un entremets.

 

Et comme il me restait de la pâte de spéculoos, mon mariage a été vite trouvé.

 

Et tout le monde a adoré et Léo tout content a eu sa dose de fruits rouges qu'il aime tant.

 

Faut dire qu'on est fan de ce genre de desserts et à toutes les sauces !.

 

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Pour 6/8 personnes :

2 ronds de génoise de 20cm de diamètre (recette ici)

 

Bavaroise Spéculoos :

80grs de pâte de spéculoos

100ml de lait

1 oeuf

3 feuilles de gélatine

100grs de chantilly maison

 

Bavaroise Fruits Rouges :

200grs de fruits rouge (dont un peu pour la déco)

50 ml de lait

3 feuilles de gélatine

 

Préparation :

Préparer la bavaroise spéculoos :

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Dans une casserole, mettre le lait la pâte de spéculoos et l'oeuf, bien mélanger, faire épaissir puis, ajouter la gélatine essorée et faire refroidir. Ajouter la chantilly.

 

Préparer la bavaroise fruits rouges :

Mixer les fruits avec le lait, chauffer avec la gélatine ramollie et égouttée et faire refroidir. Ajouter la chantilly.

 

Montage :

Mettre un disque de génoise au fond d'un cercle, mettre la bavaroise fruits rouges, mettre le second disque puis verser la bavaroise spéculoos et réserver au frais.

Démouler et décorer avant de servir selon goûts de fruits rouges et décos en sucre.

 

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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 16:18

 

Pour le swap Noël ici, j'étais en binôme avec Valérie (Reinefeuille).

 

Le colis devait contenir :

 

  Le prix de chaque colis est fixé à 20E maxi (sans les frais de port)

 

Il vous faudra constituer un colis à envoyer à votre swapée composé de 6 produits :

 

1 paquet de biscuits de Noël (maison ou pas) (exemple : zimsternes, pain, d'épices, sablés, petits cakes etc...)

 

1 article en chocolat (maison ou pas) (exemple : des Truffes, 1 père-Noël en chocolat, un assortiment de chocolat ou des pâtes de fruits ou marrons glacés pour ceux qui n'aiment pas le chocolat..

 

1 produit fait maison comestible ou non (exemple : 1 confiture, 1 sirop, 1 kit ou 1 déco en tissu, en verre, en peinture etc...)

 

1 déco pour le sapin (exemple : 1 suspension, 1 boule ou 1 guirlande etc...)

 

1 déco de table (exemple : des serviettes en papier, des pampilles, des paillettes, 1 bougie etc...)

 

1 PETIT cadeau mystère à emballer dans un papier cadeau (se renseigner des goûts de la personne et au besoin, lui demander une liste de petits articles pas chers) (exemple : 1 livre de recettes, 1 ustensile de cuisine, 1 autre produit fait maison comestible ou pas ou tout autre chose sans réel rapport avec la cuisine comme 1 déco, 1 bijou fantaisie etc...) 

 

 

 

    C'est l'heure du déballage ! Voici les cadeaux que m'a envoyé Valérie :

 

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Valérie a pensé à mes p'tits loups qui adorent déballer les colis comme maman ! Il y avait pour eux des sucettes en chocolat et des bonbons.

Timéo fan de papillon a repéré le fabrique chausson !

 

On a d'ailleurs fait des friands à la viande juste après !

 

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Il y avait aussi des pics apéro, 1 carte de voeux, 1 livre de recette, 1 déco bonhomme pains d'épices et d'autres pour décorer les vitres et 1 calepin cookie croqué (non, pas pas moi lol !).

 

 

Et du fait maison ! miam ! avec de la gelée de thé aux fruits rouges et aux fleurs, une recette bien parfumée et pleine de goût ainsi que de délicieux biscottis aux pignons. 

 

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Voici ce que j'ai envoyé à Valérie :

 

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Il y a un flacon pompe avec 2 douilles pour décorer gâteaux et cupcakes, des caissettes, une petite bougie nounours pour la table, des formes à oeufs, 1 emporte-pièce bonne femme pain d'épices, 1 stick à lèvres gourmand au fruit de la passion, 1 livre Mastrad sur les terrines salées et sucrées, 1 fausse canne à sucre en plastique pour le sapin.

 

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Et pour la partie fait maison des chocolats et biscuits. 

 

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Published by Mimitouti - dans Swaps
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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 15:53

Aujourd'hui, ça caillait ! Mon pauvre Timéo est d'ailleurs malade.

Et la mamie avait froid. Comme il me restait du vin de nos invités et que la mamie aime bien le vin chaud mais qu'elle n'en avait pas bu depuis des lustres, c'était le moment idéal pour lui en réaliser avec l'aide de Léo toujours partant !

 

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J'a pris la recette sur la blog de Pascale ici dont voici et copié/collé (je n'ai pas mis le citron et l'orange pour servir et j'ai adapté les proportions pour 250ml de vin qu'il me restait) :

 

Pour 4 à 6 personnes

 

 

Une bouteille de vin rouge

(j’ai choisi un vin rouge à base de cépage Syrah, vin tannique dont la couleur reste à la cuisson, selon les conseils de Patrick)

½ l d’eau

50 g de sucre

1 étoile d’anis

1 bâton de cannelle

1 pincée de gingembre en poudre

1 pincée de muscade râpée

le zeste et le jus d’un citron et d’une orange

1 citron et une orange pour servir (pas mis)

 

 

Dans une grande casserole, versez le vin rouge, l’eau, le zeste d’un citron et d’une orange, le jus d’un citron et d’une orange, le bâton de cannelle, l’anis étoilée, la pincée de gingembre en poudre et la pincée de muscade râpée.

 

 

Faites chauffez jusqu’à un léger frémissement.

Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez frémir tout doucement pendant une heure.

 

 

Pendant ce temps, coupez une orange et un citron chacun en seize morceaux.

 

 

Au bout d’une heure, éteignez le feu, ajoutez le sucre et remuez.

 

 

Servez le vin chaud dans des tasses ou des mugs en verre résistants à la chaleur.

 

 

Ajoutez  des morceaux d’orange et de citron dans chaque tasse et proposez du sucre à ceux qui aiment le vin chaud plus sucré.

 

 

Vous pouvez conserver ce vin quelque jours en le mettant par exemple dans des bouteilles de jus d’orange en verre. Conserver la bouteille au réfrigérateur et faites réchauffer dans une casserole avant de servir.

 

Ce vin chaud a même fait venir un rayon de soleil !

 

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Published by Mimitouti - dans Yaourts et Boissons
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30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 14:45

Pour ce dernier jour de novembre, en début d'après-midi, on a pu profité de la luge car la neige est retombée.

Mais comme les jours sont bien devenus courts et froids, on était quand même bien contents de rentrer au bout d'heure et de retrouver ces p'tites pâtisseries avec un bon thé chaud !     

 

jas1  

 

  J'ai pris la recette de la pâte dans le livre gâteaux secs bnina.

Pour la farine, on l'a ajouté 100grs par 100grs jusqu'à ce que la pâte se ramasse.

 

Ingrédients pour environ 40 pièces :

 

Pâte :

250grs de beurre

3/4 de verre de sucre-glace 

1 oeuf

Farine  

Vanille (pas mis, j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger à la place)

 

Farce :

200grs de poudre d'amande

100grs de sucre 

1 blanc d'oeuf

 

Mettre le beurre mi-fondu, l'oeuf et le sucre glace dans une terrine.

Arroser d'un peu de fleur d'oranger (environ 2 bouchons).

 

    or1 

 

    Ajouter la farine et bien travailler.

 

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Faire une boule, en prélever une petite boule que l'on colorera de la couleur souhaitée pour faire une petite fleur ou autre motif.

Filmer les 2 pâtes et mettre au moins 1/2 heure au frais.

 

YAS 2 

 

Préparer la farce : mélanger tous les ingrédients jusqu'à une pâte homogène et non collante qui ressemble à du massepain niveau texture.

   

 

Sortir la pâte du frigo, l'étaler finement.

L'idéal étant à la machine à pâte mais je n'en ai pas donc, je l'étale au rouleau.

Et couper des carrés de même taille.

Faire 4 entailles (2 verticales et 2 horizontales) en plein milieu de chaque côté des carrés sans pour autant couper les carrés en 4 mais en s'arrêtant avanat le milieu. En fait, on obtient une seule pièce avec 4 entailles. Puis, on dépose une petite boule au centre des entailles là, où du coup ce n'est pas coupé.

     

 

Ensuite, une rabat une pointe sur la boule de farce, on appuie bien et on rejoint les 2 extrémitées de la pointe attachée en pinçant bien et on fait de même pour les 4 pointes. 

   

 

On étale la pâte de couleur, on découpe des petits motifs au choix. Fleur icic pour moi et on orne d'une bille en sucre que l'on enfonce bien pour que ça tienne à la cuisson.

 

On met à cuire environ 12 minutes à 180°C.

A la sortie du four, les tremper dans un sirop de miel.

 

Miam !

 

 

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