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Mimitouti

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Référencements

17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 13:54

Notre voisine Solange nous a donné 1/4 de pastèque et mise à part les petits qui picorent 2 ou 3 morceaux, il n'y a que moi qui aime !

Alors, c'est l'occasion idéale de faire une sauce que j'aime bien pour aller avec !

 

J'adore la fleur d'oranger, je ne me suis donc pas privée !!

 

  PA1

 

PA2

 

Sauce :

2 cs d'eau de fleur d'oranger + 1cs de miel et c'est parti !

Et c'est trop bon !

A déguster en dessert avec par exemple des makrouts !

 

Oui, j'en ai encore à "passer" ! lol !!  

 

PA3

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 22:04

 

   A l'occasion du mois sacré de Ramadan Lina du joli blog

 "Voyage Culinaire de Lina" nous propose un concours dont le thème est :

Recettes spéciales Ramadan !
 
Pour participer, cliquer sur le logo qui suit :
    
ramad
     
J'ai longuement hésité entre la confiture d'ananas et les makrouts mais j'ai finis par choisir les makrouts !
Mais je ferais aussi la délicieuse confiture d'ananas !
 
Lina, voici donc a participation avec les makrouts que nous avons adorés !
  
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 MA22   
Délicieux ! 
           

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Voici la recette des makrouts de Lina, copiée/collée ici j'ai divisé la recette par 2, ce qui m'a donné enviorn 50 pièces :
 
makrout1
Je vous file la recette :
Ingrédients :
  • 1 kg de semoule moyenne de bonne qualité
  • Un peu de sel
  • 1/2 L. d'huile neutre
  • Entre 150 à 200g de farine ordinaire, blanche
  • Eau tiède / eau de fleur d'oranger
Pâte de dattes en quantité suffisante travaillée avec un peu de cannelle, d'huile ( ou beurre mou ) et de fleur d'oranger ( si désiré, on peut ajouter un peu de poudre d'amandes ou de graines de sésames broyées en poudre à la pâte de dattes ).
+ Huile de friture
Finition : miel additionné d'une rasade de fleur d'oranger ou sirop de miel
Quantités divisé :
250g de semoule moyenne de bonne qualité
Une bonne pincée de sel
125 ml d'huile neutre [*]
Entre 37.5 et 50g de farine ordinaire, blanche
Eau tiède / eau de fleur d'oranger
Pâte de dattes en quantité suffisante travaillée avec un peu de cannelle, d'huile( ou beurre mou ) et de fleur d'oranger ( si désiré, on peut ajouter un peu de poudre d'amandes ou de graines de sésames broyées en poudre à la pâte de dattes ).
+ Huile de friture
Préparation :
Faire chauffer l'huile servant à la confection de la pâte à makrouts dans une casserole, il faut qu'elle soit chaude ( mais pas bouillante ).
Dans un grand plat creux ( type gsâa ) ou dans le bol d'un robot culinaire type KitchenAid muni de l'ustensile " feuille ", verser la semoule et le sel.
Verser doucement l'huile, petit à petit, sur la semoule et commencer à mélanger.
Ajouter la farine.
Commencer à sabler le mélange soit au robot à l'aide de la " feuille " ou à la main. Bien sabler la semoule pour que les grains soient imprégnés de l'huile, c'est très important.
On doit frotter la semoule entre les paumes des mains pendant une bonne dizaines de minutes.
C'est un point essentiel et indispensable à de bons makrouts.
On peut préparer ce mélange la veille et donc laisser reposer la semoule toute une nuit dans une boite hermétique. Ca permettre à l'huile de bien imprégné la semoule.
 
On peut aussi poursuivre la recette si on manque de temps même si l'idéal est de faire un long repos.
Malgré tout, il est conseillé de laisser reposer AU MINIMUM de 30 minutes à 1h.
Lorsque l'on prend une boule de semoule imbibée d'huile dans sa main, en serrant bien fort pour faire une boule solide, quand on réouvre la main, la boule ne doit pas se casser, c'est signe que la semoule a suffisamment reposé et est assez imbibée d'huile.
Mélanger la semoule, petit à petit, tout en mélangeant du bout des doigts et en sablant ( sans pétrir ! ), avec de l'eau tiède/eau de fleur d'oranger.
On ne doit en aucun cas, JAMAIS PETRIR LA PÂTE A MAKROUTS !
Verser l'eau en filet, progressivement, sans jamais cesser de sabler / mélanger pour que l'eau agglomère petit à petit la semoule et forme une pâte qui se tient en boule.
Une fois que la pâte se façonne en boule, la couvrir et laisser reposer entre 30 minutes à 1h.
Pendant ce temps, préparer la pâte de dattes en la malaxant bien avec un peu de cannelle, d'huile ( ou beurre mou ) et de fleur d'oranger. On peut y ajouter un peu de poudre d'amandes torréfiées ou non ou de la graine de sésame grillées réduite en poudre.
Ce dernier donne un très bon gout à la pâte de dattes.
La pâte de dattes ainsi malaxée doit être assez souple et relativement collante. Elle ne doit surtout pas être sèche ou dure, ce qui donnerai des makrouts assez désagréable à la dégustation.
La souplesse de la pâte de dattes est très importante pour contribuer au côté très tendre des makrouts, elle doit fondre en bouche.
Si elle est trop dure ou sèche, ajouter de l'huile ( ou beurre mou ) et un peu de fleur d'oranger.
Au moment de confectionner les makrouts, faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou un wok. L'huile devra être bien chaude mais pas bouillante et encore moins fumante.
L'huile doit frémir et faire de légers petits bouillonnements quand on y plonge les makrouts
Prendre ensuite un boudin de semoule, le rouler en épais cigare et y faire un petit fossé centrale pour y ajouter un petit boudin de pâte de dattes Au besoin, re-rouler légèrement le rouleau de makrouts pour l'allonger et l'affiner un peu, si besoin.
Après avoir renfermé bien fermement la pâte de dattes dans la pâte de semoule, retourner le côté " soudé " en bas, disposer l'empreinte à Makrouts un sceau ( tabaa ) sur le dessus en appuyant un peu afin d'avoir les jolis motifs sur le dessus ou découper simplement des losanges un peu " bombés " ( sans applatir la pâte ) dans la pâte.
Quand on débute ou pour être sûr de soi, avant de confectionner tous les makrouts avec la pâte de datte, on fait un test de cuisson avec une petite pièce ( sans tout façonner ) que l'on met à frire. Ainsi, on peut voir si la pâte ne s'effrite pas ou ne se craquèle pas pendant la friture.
Si la pâte s'effrite ou se craquèle, c'est signe qu'elle manque peu être d'un peu de farine.
Mettre à frire les makrouts au fur et à mesure de leur confection : on met à frire quelques pièces, les pièces fraichement façonnées attendent sur un plateau garni d'aluminium et pendant ce temps, on roule, soude et marque au tabaa ( sceau ), découpe d'autres rouleau de makrouts tout en surveillant la cuisson des pièces mises à frire.
Au fur et à mesure de leur cuisson, les égoutter très brièvement et les plonger dans le miel liquide ( préalablement additionné d'une rasade d'eau de fleur d'oranger ) ou idéalement, un " sirop de miel
Les sortir de leur bain de miel âpres plusieurs minutes d'imbiba gé pour qu'ils soient miellés jusqu'à cœur et les mettre à égoutter dans une grande passoire.
Idéalement, après la cuisson, une fois que tous les markrouts sont cuits et mis à miellés puis égouttés, on procède à un second bain de miel de plusieurs bonnes minutes puis à un troisième, quelques heures plus tard ou le lendemain, en mettant toujours à égoutter dans une grande passoire après chaque bain de miel.
C'est une technique qui permet d'avoir de superbes makrouts, joliment brillants et bien tendres.
Après leur égouttage, on les dispose dans de jolies caissettes et si désiré, on peut les saupoudrer de graines de sésames grillées ( facultatif ).
 
Déguster les makrouts une fois qu'ils sont totalement refroidis, avec un bon thé à la menthe.
Les makrouts se conservent très bien dans une boite hermétique.
Au besoin, après une semaine, vous pouvez leur redonner un coup de frais en les plongeant dans le miel à nouveau quelques heures avant de les servir.
C’est un régal troooooop bonnnnnnnnnnnnn !!!!!
 
 
                 

          Voici quelques photos des étapes lors de la confection de la recette :

 

Préparation et sablage de la pâte :

 

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Pâte de dattes cannelle et fleur d'oranger :  

 

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Cuisson puis sirop de miele et fleur d'oranger :       

 

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"Egouttage" puis, il reste encore 2 bains même si on m'en a chipé avant !       

 

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Et le lendemain, C'est prêt !       

 

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Voici les makrouts réalisés par mon p'tit Léo sauf pour la cuisson bien sûr :

 

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 22:03

 

Un p'tit dessert, tout simple, tout frais et délicieux !

Idéal pour compenser par exemple quelques pâtisseries bien sucrées !

D'habitude, je n'aime pas trop la grenade bien que je trouve les graines très décoratives culinairement parlant.

Mais quand j'ai vu l'alléchante photo bien fraîche du livre et de la grenade vraiment pas chère, je me suis dit que j'allais tester. Et le résultat fut admirablement délicieux ! A refaire !

 

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J'ai pris la recette dans le livre les douceurs du Ramadan 2013.

 

Pour 4 personnes :

   

2 grenades

3 cs de sucre semoule (mis 1cs)

3cc d'eau de fleur d'oranger

1/2 botte de naâ naâ (mis les feuilles de 2 belles tiges)

 

1. Coupez les grenades en 2 puis en 4. Avec les doigts, égrenez les greandes en prenant soin de retirer les menbranes blanchâtres et la fine peau.

 

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2. Ajouter le sucre sur les graines de grenade. Mélangez. Arrosez la préparation d'eau de fleur d'oranger.

 

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3. Mélangez délicatement. Lavez les feuilles de menthe. Essuyez-les et ciselez-les finement.

 

4. Ajoutez les feuilles de menthe ciselées sur les graines de grenade. Mélangez. Dressez dans de jolis bols.

 

 

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 22:03

 

Créer mon Livre est un site où vous pourrez créer votre propre livre personnalisé.

 

Je crée mon livre   

 

Que ce soit romans, livres pour enfants avec stickers, livre de cuisine avec vos recettes favorites, livre sur lejardin ou la couture de poésies ou toute autres passions.

Pour écrire vos mémoires ou faire un joli cadeau en offrant votre livre de photos de voyages, de naissance etc...Pour offir ou s'offrir !

 

Pour un cadeau personnalisé, jetez un oeil sur Créer mon Livre !

 

J'ai eu la chance de pouvoir tester le livre de recettes de 30 pages que voici  :

 

MA39  

 

J'ai aimé les photos sur papier glacé qui sont fidèles aux originales, le fait qu'on puisse mettre une intro, un résumé et une petite biographie qui personnalise bien le livre.

 

En revanche, je trouve qu'il soit dommage qu'on ne puisse pas changer la photo du fondant au chocolat (j'ai transmis à Selin qui a transmis à sa direction) qui je trouve n'est pour ma part pas explicite avec les recettes que j'ai choisis d'intégrer dans ce livre.

 

Je remercie Selin pour ce très joli cadeau que je conserve dans ma collection !

 

 Je crée mon livre  

 

 

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 16:21

Les Simpson, j'adore ! Et je ne saurais pas dire quel personnage je préfère car je les aime tous !

 

Mais pour ce qui est de la gourmandise ben c'est sûr, c'est Homer !

J'adore quand il bave devant son plat préféré qu'est les côtes de porc, ou le barbecue, qu'il donnerait pour un simple donut ou cookie.

Des fois, je me demande  si je n'auarais pas des gênes de de Garfield et d'Homer Simpson d'ailleurs !

 

Mais ouf, contrairement à eux, je sais rester raisoonable... Enfin, pas toujours c'est vrai !

Mais contrairement à eux encore, je fais du sport ! Na !

 

Tout ça pour dire qu'aujourd'hui, je vous propose les donuts d'Homer Simpson à consommer quand même avec modération si vous ne voulez pas devenir comme Garfield ou Homer ! Lol !

 

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Merci à Lola la cousine de Léo et Timéo pour le verre Quick ! Léo l'aime beaucoup. Et c'est pas avec moi qu'il aurait été chez Quick ! Lol !

 

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J'ai pris la recette dans le livre 50 best donuts churros et beignets de Stéphan Lagorce. La recette m'a paru un peu longue et compliquée je pense qu'on peut faire plus simple !

 

Et les photos ne sont pas très explicites... Si le 3/4 des donuts sont frits dans l'huile... Je serais bien étonnée ! On dirait plutôt qu'ils sortent tout droit d'un appareil à donuts électrique !

Mais au final, c'était très bon et c'est le principal !

 

Pour 15-20 donuts

Préparation : 35 min

Repos : 1 nuit + 2 à 3 h

Cuisson : 4 à 5 min

Difficulté : un peu difficile

Coût : bon marché

 

 

Ingrédients :

50grs de sucre en poudre (pas mis car déjà beaucoup dans le glaçage)

3grs de sel fin

20grs de levure de boulanger

20cl de lait

2 oeufs

500grs de farine

70grs de beurre (mis que 40grs de beurre allégé, ce qui nous restait)

Sucre glace

1L d'huile pour la cuisson (arachide, tournesol) (mis 0,5L d'huile de colza) 

 

Pour le glaçage

12 cuillères à soupe de sucre glace

4 cuillères à soupe d'eau froide

(+ colorant naturel et décos en sucre pour nous)

 

Matériel

Robot de cuisine (je n'en ai pas, on a utilisé nos mimines !!)

 

Préparation :

1.La veille, assemblez le sucre, le sel, la levure effritée, le lait et les oeufs dans un bol. Mélangez le tout avec un fouet à main pendant quelques instants.

 

MA41 

 

2. Dans le bol du robot de cuisine, ajoutez la farine au mélange précédent. Pétrissez à vitesse moyenne pendant 7 à 8 minutes. Ajoutez le beurre froid coupé en petits dés, pétrissez encore 3 à 4 minutes, le temps que le beurre soit incorporé. Laissez reposer la pâte une nuit dans le réfrigérateur.

3. Le jour même, étalez la pâte pour faire une rectangle d'environ 50x30cm. Découpez des disques de 8 à 9 cm avec un verre.

Percez les diques d'un trou de 2cm environ avec un emporte-pièce. Déposez les donuts sur du papier sulfurisé fariné et laissez-les gonfler pendant 2 à 3 heures.

4. Faites chauffer l'huile dans une poële (pas plus de 150°C, si vous avez un thermomère). Faites frire les donuts 4 à 5 minutes en les retournant.

 

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Comme je n'ai pas de friteuse, j'ai cuit les donuts dans une vieille petite casserole pour ne pas abîmer celles que j'utlise couramment qui sont récentes et auxquelles je tiens.  

 

Egouttez-les et déposez les sur du papier absorbant.

5. Dans un bol, mélangez le sucre glace et l'eau puis glacez les donuts avec un pinceau.

 

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Laissez sécher avant de déguster. 

     

 

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 Avec ces donuts, je participe au défi recettes de du mois de juillet qui a pour thème : 1 film 1 recette. 

 

    Pour participer, il suffit de réaliser une nouvelle recette inspirée d'un film (ou d'une série, d'un dessin animé ou même d'une autre oeuvre culturelle : livre, BD etc.). Vous pouvez réaliser une recette d'un plat dégusté par les personnages du film, inspirée par l'ambiance, ou tout simplement par le titre de l'oeuvre.

Dans votre participation, pensez à expliquer votre choix de film (ou de livre etc.) et de recette.

 

  Défi 1 film 1 recette

http://recettes.de/defi-cinema

     

 

 

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 06:16

 

J'ai pris l'idée recette au dos d'un paquet de Kiri. J'avoue ne pas en acheter souvent car les petits sont adeptes du fromage de biquette comme ils disent mais de temps en temps, c'est bien de changer ! Surtout, que les kiris étaient en promo...

 

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Les p'tits loups ont adoré ! Léo avant même de finir m'a demandé s'il y en avaiat encore car c'est trop bon !

 

Pour 2 enfants et 2 adultes :

6 kiris

2 petites patates douces

2 tranches de jambon

 

Faire une purée de patate douce avec les 2 patates et ajouter 2 kiris.

Mixer la jambon avec 2 kiris.

Dans le fond des verrines, mettre une couche de purée de paptates puis, une couche de jambon, recouvrir de purée de patates et décorer de dés de kiris restants.

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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 03:04

 

Un classique simple, rapide et efficace !

   Ce weekend, nous avons fait un pique-nique en l'honneur de l'anniversaire des 16ans d'Elodie.

Et j'étais chargée du gâteau et des apéros.

Alors pour le gâteau, j'ai choisis ce grand classique que presque tout le monde aime pour changer du gâteau au chocolat.

Et tout le monde a bien aimé !

 

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Aller, hop, c'est parti pour le pique-nique !

 

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Recette génoise ici.

Recette confiture de groseilles

 

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    Et au final, c'est Léo qui s'est chargé de l'apéro en réalisant des petits toasts en choisisant ce qu'il voulait dans le frigo et avec du pain maison nature et aux raisins secs. 

Et pas un n'est resté !

 

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mi3 

 

  pr3

 

Et Elodie a été très heureuse de son cadeau !

 

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  CH

       

Et la soirée a vite passé !

Il est déjà 22H00 c'est l'heure de partir aux feux d'artifices.

 

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 12:44

 

 

Sabrina du joli blog "La Cuisine de Sabrina par la Cherchelloise" nous propose son  

      ! 

Concours de cuisine « ramadan 2013cherchelloise »

 

 

concour-cuisine-ramadhan-2013.jpg

                                                       

             A gagner, des livres de cuisine !!!!

Plein de livres à gagner : benbrim, Samira, imene, safia, et plein d’autres, des spécial  cuisine algérienne, gâteaux algérien, ou des décorations gâteaux ils vous attendent tous dans son concours de cuisine spéciale Ramadhan, que Sabrina nous propose durant ce mois sacré.               

Le concours est ouvert à tous et à toutes, partout dans le monde blogueurs ou pas !!!!!

 La recette doit être la plus ressemblante possible voilà !!!! 

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      r9   

 

Comme j'adore confectionner et déguster les pâtisseries orientales, j'ai eu donc tout naturellement envie d'en choisir une sur le joli blog de Sabrina qui regorge de ces délices !        

Et j'ai choisis de réaliser la rose blanche car je trouve le gâteau superbe et à la maison, on est fan d'amande et de pâte d'amande et du fait maison !

Et dans cette recette la base à l'amande et la pâte d'amande sont faites maison selon la délicieuse et délicate recette de Sabrina qui nous donne aussi plein de conseils pour la confectionner soit avec du blanc d'oeuf, de la fleur d'oranger etc...       

Pour la recette, j'ai été aidée de Léo lui aussi fan de pâte d'amande qui selon lui est tout simplement de la pâte à modeler qui se mange ! et Timéo confirme ! Lol !              

r12

 

Voici la recette de Sabrina copiée/collée ici !

 

La rose blanche « gâteau algérien moderne aux amandes »    

la rose blanche
 
 
Comme tout les gâteaux algériens modernes « la rose blanche » n’est qu’un model amélioré sur une base  aux  d’amandes cuite (la même que celle des m’khebez ou makroute elouz ) et décorer avec de la pate d’amande, et comme tout les gâteaux moderne c’est plus la décoration qui donne son nom que la recette elle-même !!!!!! Car moi je la considère comme de la poésie culinaire et sincèrement je laisse ce plaisir a certaines qui on (et a mon avis) une imagination débordante J et surtout n’hésitez pas a faire des roses rouge, rose, ………….ou autre J
Ingrédients :
-pate de base aux amandes a la vanille (ma recette  ici)
r1 r2       

 

r3

     
-pate d’amande blanche (ma recette  ici)
r20  (Nous avons rajouté du colorant blanc poudre pour avoir une pâte d'amande bien blanche)
     
-brillant pour glaçage
-moule  feuille et rose
 
Préparation :
-formez votre pate en boule de 30g
-posez les sur le plan de travail et appuyez avec votre doigt au centre, de manière a faire un trou
-mettez à cuire 10-15 mn dans un four préchauffé a 180° (sans coloration comme pour le m’khebez
-laissez refroidir et décorez comme sur les photos
-laissez séchez et passez le brillant sur toute la surface
 100 6995100 6996100 6998100 7004100 7177100 7179100 7183100 7184100 7185100 7190
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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 12:15

 

Marie Chioca du très joli blog : "Saines Gourmandises" nous propose son nouveau concours qui est sur le thème "+ de fruits et - de sucre" !

Pour participer, il suffit de proposer une recette au choix de « conserve » de fruits, gourmande et pas trop sucrée (ou sucrée avec des sucres alternatifs naturels comme le miel, le sucre de coco, le sirop d’agave etc.) : Confiture, compote, curd, bocaux, fruits au sirop, mais aussi pâte de fruits, confits de fruits, jus ou sirops maison, fruits séchés ou cuirs de fruits, vous avez l’embarras du choix !
Toutes les infos sont sur le logo qui suit :

  

 

 

Je propose donc ces délicieuses pâtes de fruits saines idéales pour recharger les batteries pendant ou après l'effort ou pour un petit encas sain et équilibré.

On peut également remplacer les abricots par des poires, des bananes ou tout autre fruit. Et remplacer la purée de noisette par de la purée d'amande.

 

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Ingrédients pour 6 barres de pâte de fruits :

15 abricots bien mûrs

2 cs de purée de noisette Perl'Amande

100ml d'eau de source

2 cs de sirop d'agave 

2grs d'agar-agar

 

Préparation :

Dénoyauter les abricots et les couper en morceaux.

les mettre dans une casserole et ajouter l'eau, le sirop d'agave et la purée de noisette.

Faire chauffer comme une compote, environ 5 minutes. Puis mixer, reverser dans la casserole et remettre un peu d'eau si trop épais. Ajouter l'agar-agar et laisser frémir 30 secondes à feu tout tou en brassant.

Verser la préparation dans un tout petit plat carré et mettre au frais au moins 1heure puis couper en barres.  

 

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Published by Mimitouti
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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 11:39

Un grand classique et le dessert N°1 de mon mari !

Alors quand je l'ai vue chez Myriam, je n'ai pas hésité !

Et bien sûr chéri a été très content tout comme les petits qui adorent commencer par picorer les grains de sucre !

 

Une délicieuse brioche fondante au bon goût de fleur d'oranger et une crème diplomate bien vanillé, l'accord parfait !

 

 

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Voici la recette de Myriam copiée/collée ici.

N'ayant pas de robot, la pâte est faite à la main.

J'ai aussi mis de l'arôme naturel de vanille dans la crème diplomate car, je n'avais plus de gousse 'et oui, j'en passe, j'en passe !).

 

 

La brioche:

  • 300g de farine
  • 4g de sel
  • 20g de sucre
  • 11g de levure
  • 3 oeufs
  • 130g de beurre très mou
  • 5cl de lait tiède
  • 2 cs d'eau de fleur d'oranger
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure
  • Du gros Sucre pour la déco
  • Du sucre glace pour la déco

La crème Diplomate:

 

Commencer par faire la brioche : Placer dans le robot pétrin la farine, le sel et le sucre. Bien mélanger le tout. Ajouter ensuite les oeufs, la levure délayée dans le lait tiède et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger à vitesse moyenne et une fois la pâte bien homogène , ajouter le beurre mou en petits morceaux et continuer de mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. 

J'ai trouvé la pâte trop collante et j'ai donc du ajouter un peu de farine ensuite.

Laisser reposer dans la cuve 20 min. Ensuite, dégazer et placer la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et l'étaler sur 3 cm pour qu'elle prenne la bonne forme. Couvrir d'un torchon et laisser gonfler pendant une heure dans un endroit chaud et humide. 

Faire la crème diplomate: Faire une crème pâtissière en ajoutant l'agar agar dans le lait.

Laisser refroidir la crème pâtissière au réfrigérateur et faire une crème chantilly avec le sucre glace et la crème fleurette. Incorporer ensuite la crème pâtissière à la chantilly délicatement.

Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau le dessus de la tropézienne et y jeter du gros sucre.

Faire cuire la brioche pendant une petite demi heure à 180°. La laisser ensuite refroidir avant de la diviser en 2.

Mettre la crème diplomate dans une poche à douille (pour moi celle de mon partenaire GIF) et garnir l'intérieur de la tropézienne.

A servir froid !!

 

 

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Avec ce délice, je participe au concours de Myriam du blog "La Cuisine de Myriam" qui nous propose un concours pour fêter les 3 mois de son blog.

Pour participer, il suffit de réaliser une de ses recettes.

Tout est expliqué ici.

 

Sans titre 4

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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