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Mimitouti

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21 décembre 13 4 21 /12 /décembre /13 05:18

Il y a quelques temps, j'avais acheté et testé le chips maker pour réaliser des chips au micro-ondes sans matière grasse.

Très simple à utiliser, il suffit d'éplucher vos pommes de terre puis, de les couper en fines tranches grâce au taille crayon qui fait également mandoline de l'autre côté.

Le résultat est que les chips obtenues ressemblent vraiment à des chips.

Niveau testure, ce n'est pas aussi croustillant que les véritables chips, les chips de pomme de terre à chair  blanche sont même molles d'où la déception des enfants.

Pour avoir testé plusieurs sortes, les chips qui ressortent  à peu près croustillantes sont celles de patates douces mais là, il faut aimer le sucré (pas de soucis pour moi mais je ne suis pas seule mdr !).

En revanche, la couleur des vitelottes a bien plus.

 

Pour résumer :

Chips oranges de patates douces ; assez croustillantes mais un peu sucrée

Chips Violettes de vitelottes ; moyennement croustillantes et couleur sympa

Chips jaunes avec patate bintje : pas très croustillantes voir même molles, rien à voir avec de vraies chips mais bon goût de patates.

Ceci dit, on a pas le croustillant mais pas les calories non plus.

 

Mon avis perso qui n'engage que moi :

Encore un beau gadget qui traîne dans le placard et dont on pourrait se passer mais, il peut être sympa pour un apéro express ou pour une envie de quelque chose qui ressemble à des chips lorsque les magasins sot fermés ou comme nous pour accompagner une salade qui change un peu.

 

Et vous, vous avez testé ??

 

Ci-dessus, préparation pour le micro-ondes :

 

ch1

 

Ci-dessous à l sortie du micrio-ondes :

 

ch2

 

ch4

 

ch5

 

On dirait des pétales de roses !

Et hop, en salade de mâche !

 

ch7

 

ch8

 

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Published by Mimitouti - dans Apéritif
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