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Mimitouti

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 22:01

 

Fanie, du joli blog "Les Gourmandises de Fanie " nous a organisé un concours bien original sur le thème des Cake-Pops.

Pour participer, c'est très simple !! il suffit juste de confectionner des petits gâteaux sucettes qu'on appelle "Cake Pops".

Qu'ils soient rigolos, sobres, colorés, originaux.. tous les cakes pops sont les bienvenus !!

 

logo-concours-blog.jpg

Si vous aussi souhaitez participer, c'est par ici !!

 

Un thème qui m'inspire beaucoup !! Car oui, avec 2 petits bouts de choux à la maison, quoi de plus pratique et original que des cake-pops !!

  

Mais vous commencez à me connaître !! j'aime bien inventer, innover et faire de nouvelles choses qui sortent de l'ordinaire !!

J'ai donc choisis de faire mes cake-pops dans un moule à sucette pour renforcer l'idée des gâteaux sucettes et j'ai choisis un moule cupcakes pour vraiment aller jusqu'au bout du thème !!

Voici ma version de cake pops qui change des traditionnels Cake-Pops :

 

Cake Pops Gâteau au Yaourt

 cake-pops-2.JPG

 

Pour 5 Cake Pops :

 

1 moule pour sucettes motifs au choix

5 bâtons pour sucettes

1 part de gâteau au yaourt au citron (recette ici)

Quelques gouttes d'arôme naturel de citron (facultatif)

20grs de beurre mou

1 tablette de chocolat au lait

1 tablette de chocolat blanc

1 cuillère à café d'huile

Du colorant au choix (pour moi, un peu de jaune et du rouge)

 

Fondre la 1/2 tablette de chocolat au lait et remplir les cavités selon le moule (le bas des cupcakes pour moi). Mettre au frais 5 minutes.

Puis, si l'on souhaite faire une autre couleur comme je l'ai fait pour la crème, fondre la 1/2 tablette de chocolat blanc, avec 1/2 cuillère à café d'huile et quelques gouttes de colorant jaune et de l'arôme citron et remplir les cavités du moule. Mettre a réfrigérer de nouveau 5 minutes. Faire fondre le reste de chocolat blanc puis, ajouter le reste d'huile et quelques gouttes de colorant rouge et remplir le reste des cavités (la cerise).

coque-cake-pops.JPG

Mettre au frais encore 5 minutes.

Pendant ce temps, émietter le gâteau au yaourt au citron et ajouter le beurre mou et bien malaxer jusqu'à une pâte homogène qui se ramasse bien et modelable.

Remplir les coques en chocolats du moule sucettes qui sont bien durcies et les bourrer de gâteau délicatement sans oublier d'insérer les bâtons de sucettes et en laissant une marge pour pouvoir couler la dernière couche de chocolat pour fermer les cake-pops.

Fondre le reste de chocolat au lait et verser sur les moules et tapoter légèrement les moules pour lisser la surface des futurs cake-pops.

Remettre le tout au frais eu moins 15 minutes avant de déguster !!

 cake-pops-1.JPG

Tous simples et trop bons !!

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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 05:04

 

 

Pour fêter sa première bougie le blog "Tendrement Sucré, Fortement Salé" nous propose un concours !!

Et pour participer, rien de plus simple, il suffit de réaliser une recette du blog en question !

 

 

Si vous aussi souhaitez participer, c'est par ici !

 

Voici la délicieuse recette que j'ai choisie :

 

Des Petites Madeleines en Sucettes

 

suc-ma-7-good.JPG 

sucma-2.JPG 

suc-ma-5.JPG

 

Voici la recette de Karine que j'ai copiée/collée ici !

 

Pour environ une trentaine de sucettes (tout dépend des moules)
Temps de Préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 8 à 10 minutes par plaques
Ingrédients : 
> 150g de sucre semoule
> 3 oeufs
> 150g de farine
> 75g de beurre
> 1/2 sachet de levure
> 1 pincée de sel
> 1 tablette de chocolat noir
> 1 tablette et la moitié d'une autre de chocolat au lait
> Des fruits confits
> Des pralines roses
> Des piques en bois
 
 
Première étape : La préparation des madeleines.
1°) Mélangez dans un saladier, le sucre semoule, le oeufs et la pincée de sel.   2°) Ensuite, incorporez la farine et le demi-sachet de levure. Mélangez.
sucma-a.JPG
3°) Ajoutez le beurre fondu pour plus de facilité et mélangez de nouveau.
4°) Séparez la préparation en deux parties. Et ajoutez dans l'une les pralines roses et de l'autre des fruits confits

 suc-ma-b.JPG

suc-ma-c.JPG

5°) Dans un moule en silicone (sinon beurrez le moule), versez la préparation soit de pralines ou de fruits confits.
--------> Il ne faut pas dépasser 2/3 du moule car les madeleines vont gonfler.  
  suc-ma-d.JPG 
6°) Direction le four à 180°C entre 8 à 10 minutes de cuisson ! 
7°) Si c'est un moule en silicone, mettre un peu d'eau dans l'évier et poser le plat pour faciliter le démoulage des madeleines.  
suc-ma-e.JPG 
sucma-1.JPG§

Deuxième étape : Enrobage de chocolat
1°) Faire fondre la tablette de chocolat noir avec 2 à 3 c.s d'eau dans une casserole.
2°) Piquez une madeleine avec le bâton et trempez la madeleine dans le chocolat.
--------> Vous pouvez vous aider d'une spatule ou d'une cuillère pour facilité l'enrobage.      
sucma-g.JPG  
suc-ma-h.JPG     
suc-ma-i.JPG  
3°) Ensuite mettre le pique dans un vase pour permettre au chocolat en trop de s'écouler.
--------> Quand le chocolat aura sécher, il n'y a plus qu'à passer une éponge sur le bâton pour enlever le débordement :-) !
4°) Continuez ainsi de suite jusqu'à ce que vous n'ayez plus de madeleines ou comme moi plus assez de piques en bois lol !
5°) Ensuite vous pouvez alterner avec le chocolat au lait. J'avais fais une partie au chocolat noir pour mes parents et le reste au chocolat au lait pour les enfants !
--------> Ce qui est pratique c'est qu'il suffit de disposer les sucettes dans un vase, de les laisser sur le milieu de table et de voir qu'au fur et à mesure elles disparaissent très rapidement :-) ! Certains l'ont mangé avec leur thé ou café et d'autres en le trempant dans leurs yaourts !!
 

 

J'ai suivi la recette des madeleines à la lettre, j'ai juste mis que du chocolat au lait pour l'enrobage car les enfants le préfère au chocolat noir, mis un peu de sucre coloré et des perles sucrées pour faire ressortir certains détails et fait toute la pâte avec des pralines roses car je n'avais pas de fruits confits sous la main et je ne voulais pas attendre vendredi pour faire les courses puisque que je voulais les faire absolument hier, mercredi : le jour des enfants pendant la sieste des petits pour qu'ils aient une jolie surprise pour leur goûter !! Et gagné ! Ils étaient tout heureux et émerveillés !
Je n'ai pas pu mettre les madeleines dans un vase car je n'en ai pas et de toutes façons, les 15 sucettes obtenues (moules plus gros que ceux de Karine) n'ont pas fait long feu entre le goûter et le dessert du soir !!
 
suc-ma-9.JPG
 
Un délice ces madeleines Sucettes !! On dirait des Cake Pops !!
très pratique et amusant pour les enfants !
MERCI Karine pour cette excellente recette !!
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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 06:22

 

A l'occasion du Carnaval et de Mardi Gras, Chef Clément de Passion Culinaire et Stéphane de "Recettes de Cuisine" ont préparé un petit jeu rigolo.

     

Ils nous proposent d'imaginer et de réaliser des recettes déguisées, c'est à dire des plats qui ressemblent à s'y méprendre à des plats tarditionnels, mais qui sont autre chose. Le but est de tromper et surprendre vos convives, et vos lecteurs !  

 

 

 

Des recettes déguisées pour le Carnaval et Mardi Gras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour en savoir plus sur ce concours rigolo, cliquer sans plus attendre ici

 

 

J'ai fait 2 recettes spécialement inventées pour ce concours !

La version "normale", c'est à dire, non déguisée et la même version mais "déguisée" c'est-à-dire, en apparence, ce sont les mêmes ou à peu de chose près mais pas en goût !! La première version est sucrée, l'autre, c'est du salé !!

 

Saurez-vous les retrouver et faire la différence ??

 

     cake-pops-pistache-1.JPG

cake-pops-pistva-1.JPG     

       

   Aller, sans plus attendre, voici ma participation salée avec mes Cake Pops Salées à la Bûche de Chèvre et Pistache :

 

 

cake-pops-pistache-3.JPG 

     

La recette des Cake Pops Salées est ici !

 

Et voici les même Cake Pops mais en version Sucrée !!

 

    cake-pops-pisva-2.JPG

 

Elles sont à la vanille et pistache !! Vous trouverez la recette ici !

 

La ressemblance est trompeuse non ?

Alors, elles osnt pas bien déguisées mes Cake Pops Salées ? Lol !

 

Et vous, quelle version de Cake Pops préférez vous ?

Salée ou sucrée ??

 

cake-pops-pistache-2.JPG

 

    cake-pops-pisva-3.JPG

 

Vous préférez une recette plutôt salée/sucrée ou sucrée/salée ? Pas de soucis, j'ai aussi ces Cakes Pops Chèvre Figue et Noix :

 

sucettes-5.JPG 

      

Vous en trouverez la recette ici !

 

Laquelle des 3 versions préférez-vous désormais ??

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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 05:41

pische-8.JPG 

pische-9.JPG

 

Voici ma version salée de Cake Pops : elles sont aux 2 fromages de chèvre et aux pistaches

 

    cake pops pistachè 1

 

Vous trouverez les même en version sucrée ici !!

 

C'est à s'y méprendre non ?  

 

Quelle version préférez-vous ? Salée ou sucrée ?

 

Avec ces "Sucettes-gâteau", je participe au concours du blog "Recettes de Cuisine" géré par Stéphane, c'est ici.  

 

Ingrédients pour 10 Cake Pops :

 

      cake pops pistachè 3

 

 

Gâteau au yaourt :

1 yaourt au lait entier de chèvre

1 pincée de sel

3 oeufs

3 pots de farine

50 grs de pistaches salées en poudre

1/2 sachets de levure chimique

1 pot d'huile d'olive

 

Dans un plat, mélanger le yaourt avec les oeufs et la pincée de sel. Bien mélanger et ajouter peu à peu la farine, la levure et la poudre de pistache. Mélanger à nouveau et incorporer l'huile jusqu'à une préparation homogène.  

    prépa pischè 1

Remplir des petits moules ronds (j'ai utilisé des mini moules pour mini pizzas) et cuire 10 minutes à four 180°C.  

    prepa-pische-2.JPG

Laisser refroidir, démouler et réserver les petits gâteaux obtenus.

      pische-4.JPG

 

 

Crème à la Bûche de Chèvre :

150grs de bûche de chèvre sans la peau

150ml de crème fraîche liquide entière

2 pincées de poivre

2 pincées de piment d'Espelette  

+ 3 gouttes de colorant jaune et 1 de colorant bleu

 

Emietter la bûche de chèvre dépourvue de sa peau dans une casserole et ajouter la crème liquide.

     pistche-3.JPG

Mettre sur feu doux et laisser fondre doucement en remuant de temps en temps. Ajouter le poivre, le piment d'Espelette et les pistaches grossièrement concassées. Réserver au frais. En réserver un petit peu et le colorer en vert pour le glaçage en forme de spirale.

    pische-6.JPG pische-7.JPG

 

Décor :  

Quelques tranchettes de fromage de chèvre pour sandwich

30grs de bûche de chèvre sans la peau

30ml de crème fraîche liquide

50grs de pistaches salées émondées concassées grossièrement

Miel d'acacia

 

Montage :

Découper les petits gâteaux en 2 dans le sens de la longueur et garnir la moitié des motiés obtenues de crème à la chèvre, placer un bâtonnet en bois et recouvrir chacune des Cake Pops de l'autre moitié de gâteau.

    pische-5.JPG

 

Tartiner le pourtour de chaque sucette de miel à l'aide d'une petite cuillère ou d'un pinceau alimentaire puis, tremper dans les pistaches salées concasées.

    pische-10.JPG

Découper des cercles dans les tranchettes de fromage de chèvre pour Sandwich de même diamètre que les Cake Pops, et les coller sur les sucettes avec un peu de miel.

 

    pisce-11.JPG

Enfin, décorer en dessinant des spirales avec du glaçage vert à la bûche de chèvre précédemment réservé.  

 cake-pops-pistache-2-copie-1.JPG

Mettre au frais 1h00 avant de servir.

       

    cake pops pistachè 3

 

Original et délicieux en apéritif !! Un bon goût frais de chèvre, le croquant des pistaches, le moëlleux des gâteaux et la douceur du miel !!

 

 cake-pops-pistache-4.JPG

    cake-pops-pistache-5.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 05:39

 

Voici ma version sucrée de Cake Pops : elles sont à la Vanille et aux Pistaches

 

    cake pops pistva 1

 

 

 ici, vous trouverez la version salée !!

 

C'est à se confondre Non ?  

 

Et vous, quelle version préférez-vous ?!

 

Ingrédients pour 10 Cake Pops :

 

    cake pops pisva 3

 

Gâteau au yaourt vanillé (le pot de yaourt vide set de mesure) :

1 pot de yaourt vanille au lait entier (ou nature)

1 pot de sucre

3 oeufs  

1/2 cuillère à café d'arôme de pistache

3 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique   

50grs de pistaches non salées émondées en poudre

1 pot d'huile

     

Dans un plat, mélanger le yaourt avec les oeufs, le sucre et l'arôme de pistache. Bien mélanger et ajouter peu à peu la farine, la levure et la poudre de pistache. Bien mélanger et enfin incorporer l'huile jusqu'à une préparation homogène.

 

prepa-pisva-1.JPG prépa pischè 1

 

Remplir des petits moules ronds (j'ai utilisé des mini moules pour mini pizzas) et cuire 10 minutes à four 180°C.

 

Laisser refroidir, démouler et réserver les petits gâteaux obtenus.

 

 

Crème  pâtissière à la vanille :

200grs de crème pâtissière maison, recette ici

1/2 cuillère à café d'extrait de Vanille.

 

Préparer la crème pâtissière en ajoutant l'extrait de vanille en cours de préparation.

 

 

Décor :

Miel d'acacia

50grs de pistaches non salées et hâchées grossièrement

150grs de pâte d'amande blanche  

 

Glaçage :

Mélanger 250grs de sucre-glace avec 1 blanc d'oeuf, une dizaine de gouttes d'arôme de pistache et 5-6 gouttes de colorant vert ou du bleu+jaune.

 

Montage  :

Découper les petits gâteaux en 2 dans le sens de la longueur et garnir la moitié des motiés obtenues de crème pâtissère à la vanille, placer un bâtonnet en bois et recouvrir chacune des Cake Pops de l'autre moitié e gâteau.

Tartiner le pourtour de chaque sucette de miel à l'aide d'une petite cuillère ou d'un pinceau alimentaire puis, tremper dans les pistaches concassées.

Découper des cercles dans la pâte d'amande de même diamètre que les Cake Pops, et les coller sur les sucettes avec un peu de miel.

 

    pischeva-3.JPG

 

Enfin, décorer en dessinant des spirales avec du glaçage à la pistache à l'aide d'une petite poche à douille.

   

    cake pops pisva 2

    cake-pops-pistva-4.JPG

  cake pops pistva 5

    cake-pops-pistva-6.JPG

 

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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 23:01

             

Le Charmant blog "La Tambouille de Titegrenouye" organise son 3ème concours.

 

Le principe est simple,il suffit de proposer à Titegrenouye une recette salée ou sucrée à base de fromage, de yoghourt ou de lait de chèvre... Les possibilités sont grandes. Mais les plats style chevreau rôti sont à éviter !!! Sinon carte blanche du moment que l'aliment star de votre recette soit un produit à base de lait de biquette !

 

 

 

Pour en savoir plus sur ce joli concours qui ne manquera pas de vous rendre chèvre.. d'idées, cliquer ici

 

Comme j'adore tout les produits à base de chèvre et à toutes les sauces, je participe volontiers à ce concours gourmand !!

En +, j'adore les biquettes et c'est mon signe astrologique chinois vu que je suis du 29 avril 1979 !

 

Pour ma recette, j'ai utilisé 3 produits à base de chèvre :

1 yaourt au lait entier de chèvre, de la bûche de chèvre et du fromage de chèvre en tranches pour Sandwich :

 

    chevre-1.JPG chevre-9.JPG

 

Voici sans plus attendre, ma petite participation avec mes :

 

Cake Pops au Chèvre, Figue et Noix

 

sucettes-4-good.JPG 

 

Pour 8 cake pops (sucettes-gâteau) :

         sucettes 5

 

Ingrédients pour le gâteau au yaourt :

1 yaourt au lait entier de chèvre

3 oeufs

250grs de farine

50grs de noix mixées finement(+ 50grs à réserver pour les finitions)

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

 

Mélanger le yaourt et les oeufs, bien mélanger, ajouter la farine + poudre de noix et la levure, bien mélanger et ajouter l'huile.

    chèvre 4 chevre-5.JPG

Verser dans des mini moules ronds (j'ai utilisé des moules pour mini pizzas) et enfourner pour 10minutes à 180°C.

 

         chevre-6.JPG chevre-8.JPG

 

 

Ingrédients pour le fourrage (ganache salée) Chèvre et Figues :

150grs de bûche de chèvre sans la peau

5 figues sèches et moelleuses

2 pincées de poivre

2 pincées de piment d'espelette

150ml de crème fraîche liquide

 

Dans une casserole, émietter la bûche de chèvre pelée et verser la crème dessus. A feu doux, laisser fondre la bûche de chèvre en remuant de temps en temps. Une fois la bûche fondue, ajouter le poivre, le piment et les figues coupées en petits morceaux.

 

    chevre-10.JPG chevre-13.JPG

 

Laisser refroidir et mettre au frais pour que cette ganache refroidisse.

        chevre-14.JPG

 

 

Décor :

De la confiture à la figue et noix

50grs de noix mixées

Quelques tranches de fromage de chèvre pour sandwich

30grs de bûche de chèvre

30ML de crème liquide

5 gouttes de colorant rouge + 2  gouttes de colorant bleu

 

Montage :

Couper les mini gâteaux en 2 dans la longueur. Tartiner la moitié des demi-gâteaux de ganache à la chèvre et figues, placer un bâtonnet en bois et recouvrir de l'autre moitié de gâteau.

 

     chevre-16.JPG

 

Tartiner le pourtour de chaque sucette de confiture de figues et noix puis, tremper dans les noix moulues.

 

    sucettes-a.JPG sucettes-b.JPG

 

Tartiner une face de la sucette de confiture, découper des cercles de même diamètre que kes sucettes dans les tranches de fromage de chèvre pour sandwich et les coller sur la confiture.

 

    chevre-20.JPG     sucette-c.JPG

 

Enfin, décorer de spirales à la ganache de chèvre en fondant les 30grs de bûche avec les 30ml de chèvre puis ajouter le colorant. Remplir une petite poche à douille et dessiner des spirales.

Mettre au frigo au moins 1h00 avant de servir, les Cake Pops n'ont seront que meilleures !!

 

    chevre-17.JPG chevre-18.JPG

chevre-19.JPG

    sucettes 4 good 

 

J'ai osé ce mariage de saveur car je trouve que la chèvre va bien avec les noix, les noix avec les figues, les figues avec la chèvre... bref, vous avez compris !

 

    sucettes-defi-1.JPG         

 

     Original en apéritif et délicieux en dessert ! A savourer bien frais !!

 

        sucettes-7.JPG

 

Un bon goût frais avec la chèvre, une touche sucrée avec la rondeur de la figue fruit de miel et un petit goût fruité avec la noblesse de la noix !!

 

 

 

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16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 05:57

 

 

J'ai voulu faire des Cake Pops pour le goûter, vous savez, ces gâteaux sucettes... j'en ai déjà vus, c'est joli, original et surtout bien pratique à manger pour les p'tits bouts.

Mais question, on fait comment ? J'ai jeté un oeil sur le net pour voir à peu près et puis, j'ai trouvé cela super long !! Apparement, faut émietter un gâteau genre cake ou quatre-quart ou génoise... si on les veut blac, faut ôter la croûte sinon, elle va se voir soue le glaçage blanc... pui, faut mettre un liant genre fromage à tartiner ou mascarpone ou chocolat fondu ou autre chose... puis, vérifier que ce soit la bonne consisitance en faisant une boule dans ses mains...puis, enrober le taout dans un glaçage au sucre, ou chocolat.. et décorer !!! OUf !!

J'ai touvé ça super compliqué et très long !!

Bon alors, vous savez que j'ai pas que ça à faire !!! Moi, ce doit être rapide et bon !! Pas le temps de perdre du tout !!

Alors, j'ai inventé ma propre recette de Cake Pops avec moins d'étapes à faire mais délicieux !!

Ces Cake Pops ont été plus qu'approuvés par mon petit Timéo, c'est pourquoi, je lui dédie ma recette et cet article !

 

Les Voici :

 

    CAKE-POPS-3.JPG

 

Pour 12 Cake Pops :

 

Il faut faire un fondant  amande, orange e chocolat :

 

100grs de chocolat au lait

50grs de crème fraîche liquide

20grs de farine

1 oeuf

50grs d'amandes en poudre

zeste d'une orange Bio

 

Décor :

100grs de chocolat au lait

des perles, billes et vermicelles en sucre ou petits bonbons genre smarties.

 

Faire fondre les 100grs de chocolat avec la crème. Bien mélanger et ajouter l'oeuf, mélanger, puis, l'amande en poudre, mélanger à nouveau puis, ajouter le zeste d'orange en mélangeant également et enfin mettre la farine et mélanger à nouveau jusqu'à une préparation bien homogène.

  CAKE-POPS-A.JPG

 CAKE-POPS-B.JPG

CAKE-POPS-C.JPG 

CAKE-POPS-D.JPG

 

Mettre dans un plat beurré et fariné à four 180°C. 15 minutes.

Laisser refroidir, démouler.

 

    CAKE-POPS-E.JPG

 

 

Prendre le gâteau, faire une boule avec ses mains et l'étaler au rouleau sur un plan fariné sur 5 mm d'épaisseur environ.

Découper des formes selon goût. Ben, oui, je sais, je saoule avec mes coeurs !! Mias tanpis, c'est moi qui choisit !! hihi !!

 

    CAKE-POPS.JPG

 

Fixer les formes obtenues au bout de bâtons de sucettes ou morceaux de piques à brochettes.

 

    CAKE-POPS-1.JPG

 

Fondre les 100 grs de chocolat et tremper les Cake Pops dedans. Les décorer de billes, perles... en sucre au choix.

 

     CAKE-POPS-2.JPG

 

Laisser durcir sur une grille.

 

Délicieux, que pensez-vous de ma technique ? 

 

 

  CAKE-POPS-51.JPG

    CAKE-POPS-4.JPG

 

 

En tous cas, mon Titi à adoré !

 

 

    CKES-POPS-64.JPG 

  CAKES-POPS-7.JPG

     

Miam ! Y'en a plus !! hihi!!

 

    CAKE-POPS-8.JPG

 

 

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14 mars 14 3 14 /03 /mars /14 07:43

Nous avons reçu un nouveau cadeau de la part de mon partenaire culinaire Ard'time.

 

artd'time

 

Le magnifique moule en silicone Popcana pour réaliser très rapidement de mignons petits canards.

 

c1

 

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Pour 20 cake pops :

 

c9

 

Pâte à gâteau au chocolat :

60grs de beurre fondu

50grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

60grs de farine

1 oeuf

40grs de chocolat au lait fondu

1/4 de sachet de levure chimique

 

Chocolat au citron :

120grs de chocolat blanc

2 cc d'arôme naturel citron

1 pointe de colorant jaune liquide

1 cs d'huile

 

Décor (yeux et bec) :

20grs de chocolat blanc

1 goutte de colorant bleu

1 goutte de colorant jaune et 1 goutte de colorant rouge

 

Préparation :

Commencer par préparer la pâte à gâteau en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre souhaité jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Répartir la pâte dans les cavités canards du moule du bas (celui bien sûr qui n'a pas les petits trous) jusqu'à ras-bord puis, refermer la 1ère partie du moule remplie et poser la seconde partie (avec donc les petits trous et avec la languette et logo Ard'time en haut à gauche) dessus en pressant bien sur tout le pourtour pour bien imbriquer les 2 parties du moule.

 

c4c5

 

Faire cuire 15 minutes selon four à 180°C. Laisser refroidir et démouler.

 

c6

Piquer un bâtonnet dans chaque canard.

Préparer le chocolat jaune au citron. Pour cela, casser le chocolat blanc en morceaux, ajouter le colorant et l'huile et le fondre au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à obtention d'un chocolat liquide et homogène.

Tremper chaque caneton dans le chocolat au citron, tapoter légèrement pour ôter le surplus puis laisser durcir.

 

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Une fois les canards enrobés secs, faire fondre 10grs de chocolat blanc avec 1 goutte de colorant blanc puis à l'aide d'un cure-dents, dessiner les yeux.

Fondre les 10grs de chocolat blanc restants avec le colorant jaune et rouge et tremper sur le bec.

Laisser sécher la totalité avant de déguster !

 

Mes p'tits loups ont adoré ! et même le papa loup !

 

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Recette en partenariat avec Ard'time.

 

artd'time

 

Je remercie grandement Ard'time et

Claire C. pour nous proposer des articles de cuisine ludiques et de qualité et pour

l'envoi de ce nouveau moule que nous adorons. tous à la maison !

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