/image%2F0876331%2F20200228%2Fob_578f48_banniere-sandrine.jpg)
Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
/image%2F0876331%2F20230108%2Fob_327b37_as4.JPG)
Un grand classique dont on ne se lasse pas quand on est gourmand et/fan de pâtisserie. Des petits choux, de la crème pâtissière, du caramel et une pâte feuilletée, ok, un peu de boulot mais tout le monde se régale. Pour un Saint-Honoré de 6 parts : Ingrédients...
/image%2F0876331%2F20210611%2Fob_07a4da_ass.JPG)
A la base, la recette du bavarois pourrait être une variante du "Rahmsulz", bavarois que la princesse Isabeau de Bavière aurait ramenée lors de son mariage avec le roi de France Charles VI en 1385 ou d'un blanc manger que celle-ci aurait apprécié à la...
/image%2F0876331%2F20210608%2Fob_28a9f3_carre1.JPG)
A la base, le gâteau de Battenberg ne possède que 4 carreaux. Mais au fil du temps, des carreaux se sont ajoutés. Et les couleurs aussi ont changé. De ce fait, on l'appelle aussi gâteau damier. Les enfants sont toujours épatés à la découpe de ce gâteau....
/image%2F0876331%2F20200629%2Fob_25d3bf_papi2.JPG)
Je cherchais une idée de papillote... sucrée. Puis, affamée en rentrant du boulot, j'ai mangé une banane et m'en suis prise au pauvre paquet de nounours en guimauve de chéri... Et hop, mon idée fût trouvée ! Une papillote rapide à réaliser et rien que...
/image%2F0876331%2F20190310%2Fob_168a3a_noca2.JPG)
Aujourd'hui, c'est le Printemps, ma saison préférée. Et pour terminer un reste de noix de mon stock d'hiver, je vous propose ce gâteau grenoblois qui à la base n'est pas nappé de ganache au chocolat mais je voulais le rendre encore plus gourmand. D'ailleurs,...
/image%2F0876331%2F20190217%2Fob_26bff6_gs1.JPG)
Aujourd'hui, je vous propose de déguster cette couronne au safran qui est réalisée au mois de décembre dans toute la Scandinavie pour fêter la Sainte Lucie. Nous sommes déjà éloignés du mois de décembre mais pas grave, je n'attend pas de moment spécial...
/image%2F0876331%2F20190130%2Fob_a1af1f_cc3.JPG)
Envie d'un gâteau sain et consistant pour affronter ces matinées glacées. Rien de tel qu'un bon gâteau aux carottes, avoine et fruits secs qui remplacera les habituelles céréales ou tartines. Pour un gâteau de 6-8 parts : 4 oeufs 150grs de farine 70ml...
/image%2F0876331%2F20181120%2Fob_5fe6cf_comb4.JPG)
Cela faisait un petit moment que le combava était sur "ma liste de choses à tester". Quand je suis tombée nez à peau avec des combats, je n'ai donc pas hésité à en acheter quelques uns histoire de tester et de connaître leur goût. Pour ma part, je trouve...
/image%2F0876331%2F20181001%2Fob_6a2eed_fon3.JPG)
Avec cette pluie et ce vent, les premières châtaignes comment à tomber mais nous n'y sommes pas encore allés. Mais ça ne saurait tarder. En attendant des recettes avec des châtaignes fraîches, je vous propose ces fondants Pour 4 fondants : 160grs de chocolat...
/image%2F0876331%2F20180917%2Fob_bb07fe_qu1.JPG)
Un voisin nous a donné des quetsches mais aussi des figues et... des pâtes de fruits. D'ailleurs, en recevant ces dernières, en rigolant, les enfants ont demandé dans quel arbre avait-il bien pu les cueillir... Ayant déjà testé différentes recettes à...
/image%2F0876331%2F20241004%2Fob_0e36b7_abr1.JPG)
/image%2F0876331%2F20241002%2Fob_1b7a9f_me2.JPG)
/image%2F0876331%2F20241002%2Fob_3f8da9_pates7.JPG)
/image%2F0876331%2F20241002%2Fob_338ce5_abn2.JPG)