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Mimitouti

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Référencements

21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 22:00

 

Par ce qu'en ce moment il fait très chaud, on a du mal à allumer le four !

Alors,comme je suis gentille, je vous propose aujourd'hui une recette sans cuisson et en plus avec de Véritables Praslines de Montargis !

C'est pas la classe ça !!

 

J'ai donc décidé de faire quelques chose de simple et de raffiné comme à l'image de ce bonbon le plus vieux de France !!

 

 

kef 2

 

kef 4 

 

kef 7

 

 

 

Pour environ 20 keftas mauresques :

 

 

Farce :

30grs de purée d'amande

50grs de sucre roux

120grs d'amandes en poudre

1 blanc d'oeuf

100grs de pralines

 

 Pâte d'amande

Pâte d'amande maison : recette ici.

 

Décor :

Peinture alimentaire

Brillant alimentaire

Perles en sucre

Pâte d'amande rose (recette ici)

 

Préparation :

 

On commence par faire la pâte d'amande.

 

Puis, la farce :

 

Réduire les pralines en poudre.

Dans un plat, mélanger, la poudre de praslines avec la poudre d'amande et le sucre.

Bien mélanger et ajouter la purée d'amande et le blanc d'oeuf et mélanger de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte malléable non collante qui se rapproche d'une pâte d'amande.

On étale la pâte d'amande sur un plan sucre glacé et, on découpe les motifs choisis (par 2) et on réserve.

On étale la farce aux praslines sur un plan surce glacé et on découpe les motifs nécessaires pour fourrer les motifs en pâte d'amande.

 

Montage :

 

On pose une pâte d'amande puis, une pâte de farce et on recouvre d'une pâte d'amande.

Enfin, on décore selon goût.

J'ai pour ma part opté pour des petites rose en pâte d'amande rose, quelques perles en sucre et de la peinture métallique alimentaire. 

 

 

kef 3

 

kef 6

 

kef 8

 

Recette réalisée en partenariat avec la boutique

 

 

Pour les plaques créatives et la peinture métallique

 

Plaques créatives trellis MEDIUM

 

Peinture métallique alimentaire " Light gold"

 

Et le Confiseur Mazet pour les véritables pralines de Montargis

 

 

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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 13:10

 

 

De délicieux gâteaux sans cuisson très simples à réaliser.

 

 

or 3

 

or 5

 

 

 

Pour 20 pièces :

 

Farce :

150grs de noisettes en poudre

150grs de biscuits thé lu

60grs de sucre en poudre

1/2 blanc d'oeuf

 

Glaçage :

250grs de cacao

Eau de fleur d'oranger selon besoin

 

Préparation :

Mixer la poudre de noisettes et les biscuits pas trop finement.

Mettre la poudre obtenue dans un plat et ajouter sucre et blanc d'oeuf.

Malaxer jusqu'à obtenttion d'une pâte genre pâte d'amande modelable et non collante.

Découper des formes.

 

or 1

 

Laisser sécher une après-midi ou une nuit.

Préparer le glaçage en mélangeant peu à peu de l'eau de fleur d'oranger au cacao.

Verser vraiment de petites quantités. Le glaçage ne doit pas être trop liquide ni être une pâte mais l'entre-deux.

Glacer les formes à l'aide d'une petite cuillère, orner d'une déco en pâte d'amande (ici roses) et faire sécher quelques heures avant de déguster.

 

or 2

 

 

or 4

 

or 6

 

Recette réalisée en partenariat avec la boutique

 

 

Pour l'emporte-pièce Taj el Soltane

 

Emporte pièce "Tadj el soltane"

 

 

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 22:18

 

As salam alaykoum

 

Comme chaque année, Oum-Lila de la célèbre boutique Halwatishop nous propose un grand concours de gâteaux de l'aïd el fitr !

 

Voici celui de cette année 2012 !

 

 

 

Pour participer, il suffit de publier la photo des vos gâteaux réalisés en l'honneur de l'aïd el fitr 2012

Pas de photos de gâteaux réalisés en dehors de cet évènement.

 

 

 

 

Pour plus d'informations et participer, c'est par ici !

 

 

Je tente ma chance avec des pâtisseries sans cuisson, réalisées pour cet évènement et qui m'ont pris plusieurs heures à confectionner :

 

 

Boules aux Noix Fleuries

 

boule 7

 

Ingrédients pour 60 boules :

1kg de noix en poudre

500grs de sucre glace

2,5 blancs d'oeuf

 

 

Décor :

1kg de pâte d'amande blanche

500grs de pâte d'amande rose

200grs de pâte d'amande verte

Recette pâte d'amande maison ici.

Colorant alimentaire.

 

Préparation :

Faire la pâte d'amande selon la recette ici. La colorer.

Commencer par confectionner des petites roses avec la pâte d'amande rose à l'aide d'un moule en silicone.

 

boule 1

 

Confectionner les petites feuilles vertes en étant la pâte d'amande et découper à l'aide d'un emporte-pièce à piston motif feuille de lierre et réserver.

 

Faire les boules de noix :

Mélanger la poudre de noix et le sucre glace. Ajouter peu à peu les 2 blancs d'oeuf jusqu'à une pâte homogène, malléable et non collante.

Faire 60 boules de la taille d'une noix et réserver.

 

boule 10

 

Etaler la pâte d'amande blanche, découper 60 marguerites à l'aide d'un emporte-pièce à piston et enrober chaque boule de noix d'une de ces marguerites. Les lustrer de brillant alimentaire pour leur donner de jolis reflets nacrés et un air festif.

 

boule 2

 

Piquer une feuille verte à l'aide d'un bâtonnet et surmonter d'une petite rose en appuyant légèrement pour la coller ou utiliser un peu de fondant ou glaçage qui collera la rose.

Mettre en caissettes et déguster avec un bon thé à la menthe ou à offrir.

 

boule 6

 

boule 9

 

Vous pouvez retrouver le moule en silicone et les 2 emporte-pièces à piston utilisés sur la boutique Halwatishop.

 

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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 22:00

 

HUI 1 

 

De délicieux sablés fondants à l'huile d'olive fourrés d'une pâte de pruneaux secs.

 

Tout le monde a adoré !

 

HUI 3

 

 Pour environ 15 biscuits assemblés :

 

300grs de farine

1 oeuf

120ml d'huile d'olive (120grs)

100grs de sucre en poudre

 

 

Fourrage :

 

20 pruneaux secs dénoyautés 

1 cuillère à café de cannelle

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

Préparation :

 

Commencer par la pâte :

Verser la farine et le sucre dans un plat, ajouter l'huile d'olive et l'oeuf, bien mélanger  la spatule jusqu'à une pâte malléable et non collante.

 

OLIVE PEDRA

 

Mettre 1 heure au frais.

Préparer la pâte de pruneaux secs :

Mettre les pruneaux ainsi que la cannelle et l'huile dans un mixeur et mixer juqu'à une pâte pas forcément homogène.

 

Sortir la pâte du frigo, l'étaler par petites qauntités car, elle a tendance à s'effriter un peu puis, découper des formes choisies.

Cuire 10 minutes à four 180°C.

Les laisser refroidir puis, les assembler 2 par 2 avec de la pâte de pruneaux secs.

Passer un peu de brillant alimentaire pour donner un air de fête.

 

 

HUI 5

 

HUI 6 

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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 04:00

 

J'ai reçu ce mardi dernier un délicieux paquet de biscuits de dégustation Charles VII de la part de E-Gourmandise, le meilleur de la gastronomie française.

 

B12

 

 

Dans cette boutique de fins gourmets, vous trouverez les plus célèbres bonbons et biscuits de France.

Mais aussi d'autres spécialités comme des produits d'épicerie fine salés ou sucrés (miels, confitures, huiles, vinaigres  etc...) des produits du terroir (foie gras, verrines etc...)   des boissons étonnantes et des coffrets cadeaux.

 

 

Après avoir goûté chacun un de ces biscuits au bon goût de beurre, j'en ai profité d'avoir ce genre de biscuits sous la main pour préparer quelques pâtisseries sans cuisson : des Bniwen.

 

 

BI 2

 

BI 4

 

BI 3

 

 

J'ai pris la recette dans le livre Cuisine Lella Gâteaux sans Cuisson.

J'ai divisé les proportions par deux car, je n'avais pas assez de biscuits. Et vu que je n'aime pas les cacahuètes grossièrement moulues, je les ai remplacées par du pralin maison (Recette ici) et j'ai mis du chocolta fondu à la place du glaçage au chocolat.

 

BI 9

 

 

Ingrédients :

 

350grs de biscuit moulu

1cs de cacao

70grs de beurre ramolli

100grs de cacahuètes grillées et grossièrement moulues

150grs de chocolat fondu

 

BI 13BI 14

 

La décoration :

 

Glaçage au chocolat

100grs de cacahuètes grossièrement moulues

   

Préparation :

 

1. Dans un récipient, mettre le biscuit, le cacao, le beurre, les cacahuètes et le chocolat, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

BI 15

 

2. Façonner des boules de la grosseur d'une noix.

3. Préparer le glaçage au chocolat.

4. Tremper les gâteaux dans le glaçage au chocolat puis, enrober de cacahuètes.

 

BI 16

 

Je n'ai donc pas fait le glaçage au chocolat mais vous le met si vous le souhaitez :

 

Glaçage au chocolat :

125grs de sucre-glace

1cs de cacao

10grs de beurre 50grs de chocolat

4cs de lait

 

Pour le glaçage, dans un récipient placé au bain-marie, mettre le sucre, le cacao, le beurre et le lait, remuer jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ébullition.

 

 

BI 8

 

B6

 

BI7

 

 

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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 11:43

 

Mon mari et sa maman raffolent de ces pâtisseries orientales, et c'est même leurs préférées !

Et quand c'est la période du Ramadan, bien que nous ne le fassons pas, j'en réalise pour leur faire plaisir ! Un bon prétexte ! 

 

Il est vrai que ce"s p'tites boules fondantes sont bien parfumées et délicieuses !

 

 

coco 5

 

coco 6

 

coco 7

 

 
Ingrédients pour environ 60 boules
:

500 g de farine
250 g de sucre
250 g d'huile
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique

Enrobage :
1 pot de confiture d'abricot 250grs)

200grs de noix de de coco râpée
De l'eau de Fleur d'oranger selon goût (1 bouchon pour moi car mon eau de fleur d'oranger est pure et très concentrrée)


Préparation :

Battre les oeufs entiers avec l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux puis ajouter le sucre.

Mélanger à nouveau et ajouter la farine et la levure en pluie et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et non collante. 

Former des petites boules de la taille d'une noix avec la paume de la paume.

Faire cuire les boules sur une plaque chemisée de papier sulfurisé environ 10 inutes à four 180°C.

Les boules doivent êtres à peine colorées et fondantes.


Parfumer la confiture d'abricot en ajoutant un peu de fleur d'oranger puis, la chauffer dans une petite casserole quelques minutes à feu doux ou quelques dizaines de secondes au micro-ondes.

   

Immerger les boules dans la confiture parfumée puis, les rouler dans la noix de coco à l'aide d'une cuillère.

 

On peut les assembler 2 pas 2 par un peu de confiture et les recouvrir ensuite de noix cococ mais je trouve cela moi joli.

 

coco c

 

 

Je vous les conseille, en plus, c'est un jeu d'enfant que de les réaliser !

 

Et mes les petits adorent !! Juste un peu trop grosses pour leur petite bouche car oui, ces petits gourmands mettent la boule en entier dans la bouche comme pour les tomates cerises qu'ils adorent !!

 

 

Et Léo dit que ça leur fait "une grosse joue" !

 

Vou imaginer la scène !! Je ne peux m'enpêcher de rire !!

 

Aller, il est tellement marrant avec ça que je vous montre sa "grosse" joue bien remplie !

 Là, il a une tomate cerise car quand on va dehors, il chipe toujours quelques tomates cerises toutes chaudes directement cueillies sur les pieds de tomates cerises.

 

 

grosse joue  

 

 

 

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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 22:00

 

 

Nous avions beaucoup aimé les Kalb el Louz de Séverine que j'ai refais ici et vu que je voulais en refaire mais que je n'avais plus de poudre d'amande, on les a faits à la noix de coco !

 

Je dis on car, mon petit Léo qui ne voulait pas faire la sieste a été de la partie !! Surtout au niveau déco car la peinture qui se mange, il adore !!

 

J'ai aussi remplacé l'eau de fleur d'oranger par de l'eau de rose que j'aime beaucoup également et je me suis dit que ça irait parfaitement avec la noix de coco.

 

Et pour finir, pour le côté plus "diététiqué ! lol !! Je les ai cuits au four !

 

Non, en vrai c'est que, c'est la fin de la semaine et qu'il manque des ingrédients dans le placard et j'avais que très peu d'huile pour la friture !

 

Mais rien ne me décourage !!

On arrive toujours à un résultat même quand il manque quelques ingrédients.

 

mim 2

 

mim 3

 

 

Donc, voici la recette de Séverine un peu modifiée alors désolée Séverine, on ne voulait pas "massacrer" ta recette, promis, prochaine fois, on la refait dans les règles de l'art ! :

 

 

Ingrédients :

 

350grs de semoule fine

60grs de sucre

100grs de noix de coco râpée

60grs de beurre mou

1 pincée de levure chimique

2 oeufs

1 cuillère à soupe et 1/2 d'eau de rose (j'en ai mis le double)

 

 

 

 

Préparation :

 

1/ Faire griller légèrement la semoule.Verser dans un saladier. Puis faire griller légèrement la noix de coco afin d'en révéler toute leur saveur.

2/ Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, la levure et mélanger.

Ajouter le beurre, l'eau de rose, et sabler sans insister entre vos mains.

3/ Ajouter les oeufs un à un tout en remuant entre chaque jusqu'à ce que l'on obtienne une pâte compacte.

Former une boule.

4/ Fariner un plan de travail et étaler la pâte sur 1,5cm d'épaisseur. A l'aide d'un moule poussoir, former les kalb el louz jusqu'à épuisement de la pâte.

 

  

5/ Déposer les gâteaux sur une plaque et laisser sécher environ 2 heures c'est impératif pour une bonne tenue à la friture !

(Pour kalb el louz avec de la semoule moyenne, il faudra sûrement les laisser sécher 4 heures si vous voulez lui faire une jolie forme qui tienne à la cuisson).

6/ Ensuite, cuire les gâteaux environ 8-10 minutes au four à 180°C ils doivent rester tendre et donc ne pas trop dorer.

7/ Les laisser refroidir avant de les décorer de brillant alimentaire.

Enfin, les disposer dans de jolies caissettes en papier et les parsemer légèrement de quelques paillettes alimentaires.

 

Et comme Léo voulait faire de la peinture, je ne les ai pas trempés dans le miel car, je ne savais pas i ça irait avec les brillants alimentaires.

 

 

mim 1

 

mim 4

 

mim 5

 

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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 22:00

 

Aujourd'hui débute le 1er jour du Ramadan !

 

Je ne le fait pas mais je l'ai déjà fait... enfin une fois pour accompagner des amis musulmans.

C''était il y a 9 ans déjà mais, je m'en souviens parfaitement, c'était vraiment pas facile de ne pas pouvoir manger à l'heure que l'on souhaite mais le pire, c'était de ne pas pouvoir boire.

Alors, je compatie avec vous mes amis pour qui va débuter ce nouveau jeûne.

Alors voici ce que j'ai prévu pour vous pour le coucher su soleil :

 

 

Tchareks Glacés à la Pistache :

 

tch 7

 

tcha 10

 

tch 8

 

 

Ingrédients pour 60 pièces d'environ 25-30grs chacune

 

(ni + ni - pour moi !) :

 

Farce :

750grs de poudre de pistache

250grs de sucre glace

2 blancs d'oeuf

2 cuillères à soupe d'arôme naturel de pistache

Du colorant naturel vert

 

Pâte :

1kg  de farine

200grs de sucre glace

500grs de beurre pommade

De l'eau de fleur d'oranger pour ramasser

 

Glaçage :

700 grs de sucre-glace

1,5 blanc d'œuf

1,5 cuillère à soupe d'arôme naturel de pistache

1 cuillère à soupe d`huile

Quelques gouttes de colorant naturel vert

 

Décor :

De la pâte d'amande

 

 

Préparation :

 

Préparer la la pâte :

Dans un plat, verser la farine et le sucre-glace. Ajouter le beurre en pommade et travailler, ajouter peu à peu de l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte malléable et non collante. Réserver.

 

Préparer la farce :

Mélanger tous les ingrédients en poudre puis, ajouter l'arôme et le colorant vert puis, peu à peu de l'eau de fleur d'oranger judsqu'à l'obtention d'une sorte de pâte d'amande. Réserver.

 

Etaler la pâte et découper des ronds de la taille choisie (pour des tchareks plus ou moins gros selon le diamètre choisi).

Déposer un petit boudin de farce au centre de chaque rond.

Enrouler la pâte sur le petit boudin, pincer les extrémité et ramener vers soi pour donner une jolie forme de lune : la forme des tchareks.

 

 

tch 2 

 

tch 3

 

 

Cuire les tchareks environ 25 minutes à four 180°C. Les laisser refroidir. 

 

 

tch 4

 

Préparer le glaçage :

 

Mettre le sucre-glace dans un plat, ajouter le 1,5 blanc d'oeuf, l'huile, l'arôme et le colorant, mélanger jusqu'à l'obtention d'un glaçage pas trop liquide ni trop consistant. Selon le cas, rajouter du sucre-glace ou du blanc d'oeuf car cela varie de la taille de l'oeuf et de la qualité d'absorbtion du sucre-glace.

Glacer les tchareks, décorer de pâte d'amande et laisser sécher sur une grille.

 

tch 1 

 

Puis, mettre en caissettes.

 

tch 6

 

Pour le décor en pâte d'amande, j'ai opté pour des petites frises en forme de croissant que j'ai "peint" de brillant alimentaire.

 

 

tch 9

 

Tous mes voeux pour ce mois sacré et béni.

 

Ramadan Mubarek.

 

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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 20:51

 

kab 5

 

 

J'ai complètement craqué pour ces délices d'Orient que j'ai vu chez ma chère Séverine du très joli blog "Au Coeur des Petits Délices"!

Quand je les ai vus, je me suis dit, c'est bon, j'ai trop envie d'y goûter !

 

Mais Séverine vit bien loin de chez nous donc, on pouvait pas s'inviter pour le thé ! Lol!

 

C'est pourquoi, vu que notre charmante Séverine nous offre sa recette, je me suis permise de refaire ces délices orientaux !!

Et ce fût vraiment excellent !!

 

J'ai juste doublé les proportions de fleur d'oranger car, on adore !

 

 

kab 6

 

 

Ces gâteaux sont également appelés Chamia.

 

 

kab 8

 

 

Pour ma part, j'ai utilisé de la semoule moyenne mais elle était très fine !

 

kab 2 

 

Et j'ai obtenu 15 gâteaux en utilisant un emporte-pièce de 6cm de côté.

 

 

Voici la délicieuse recette de Séverine que j'ai recopiée ici :

Séverine l'a trouvée chez Yasmine du blog "A l'Orée des Douceurs" ici.

 

 

 

Ingrédients :

 

350grs de semoule fine

60grs de sucre

100grs de poudre d'amande

60grs de beurre mou

1 pincée de levure chimique

2 oeufs

1 cuillère à soupe et 1/2 d'eau de fleur d'oranger

Huile d'arachide pour la friture

Du miel

Du jus de citron

 

 

Préparation :

 

1/ Faire griller légèrement la semoule.Verser dans un saladier. Puis faire griller légèrtement la poudre d'amande afin d'en révéler toute leur saveur.

2/ Mélanger la semoule, la poudre d'amande, le sucre, la levure et mélanger.

Ajouter le beurre, l'eau de fleur d'oranger, et sabler sans insister entre vos mains.

3/ Ajouter les oeufs un à un tout en remuant entre chaque jusqu'à ce que l'on obtienne une pâte compacte.

Former une boule.

4/ Fariner un plan de travail et étaler la pâte sur 1,5cm d'épaisseur. A l'aide d'un moule poussoir, former les kalb el louz jusqu'à épuisement de la pâte.

 

kab3

5/ Déposer les gâteaux sur une plaque et laisser sécher environ 2 heures  c'est impératif pour une bonne tenue à la friture !

(Pour kalb el louz avec de la semoule moyenne, il faudra sûrement les laisser sécher 4 heures si vous voulez lui faire une jolie forme qui tienne à la cuisson).

6/ Ensuite, chauffer l'huile d'arachide, et lorsqu'elle atteint une température extrême, plonger les gâteaux et les laisser dorer 2 minutes environ. Inutile de les retourner, l'huile doit les couvrir entièrement .

Ils doivent juste blondir, surtout pas griller...

7/ Les déposer sur du papier absorbant et attendre qu'ils refroidissent.

8/ Préparer un sirop  de miel dans une petite casserole : 1/2 verre de miel, 1 cuillère à café de jus de citron, et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Chauffer tout en remuant, ajouter l'eau de fleur d'oranger en dernier.

9/ Tremper alors les gâteaux dans ce sirop une bonne minute afin qu'ils s'imbibent bien de ce sirop (renouveller si nécessaire) et les laisser s"égoutter sur une grille.

Enfin, les disposer dans de jolies caissettes en papier et les parsemer légèrement de quelques paillettes alimentaires.

 

 

kab 1

 

 

kab 7 

 

kab 10

 

Délicieusement fondant !

 

 

 

 

Petit hommage à mon papa :

 

Un petit hommage qui n'a rien à voir avec les pâtisseries orientales mais il les adore !!

 

C'est pourquoi, j'ai choisis d'insérer un petit peu de lui dans la déco des photos de ces délicieux gâteaux !

 

 

Vous avez sûrement dû remarquer le joli coeur bleu en déco?!

 

 

Et bien c'est mon papa qui me l'avait fait !!

 

 

Car oui, mon papa a dans sa vie exercé de nombreux métiers différents et tous très fatiguants.

 

Mais son métier préféré et qu'il a exercé le plus longtemps fût celui de serrurier-forgeron.

 

Un métier-passion pour lui qui adore le métal depuis son plus jeune âge !

 

 

Je vous propose de découvrir quelques photos de petits détails des 2 portails que mon papa nous avait fabriqués pour l'entrée de notre appartement et le jardin (à l'extérieur donc car on vit au rez-de-chaussée).

 

Un petit hommage à lui et sa passion. 

 

Ce sont aussi 2 des dernières pièces que mon papa a pu fabriquer, car devenu handicapé à cause de nombreux soucis, il est aujourd'hui dans l'impossibilité de travailler (pour son plus grand malheur !!).

 

 

coeurs 2

 

Moi, je considère son travail comme de véritables oeuvres d'art car tout est fait à la main et chaque pièce est unique ! 

 

Bien évidemment, vous vous doutez du nombre d'objets qu'il a pu fabriquer durant toute sa vie : des centaines de barrières, portails, balcons, grilles de protection, portes de garage, d'entrée, escaliers en tous genres etc... et plein d'autres décorations et objets de décoration comme des tables, chaises, miroirs, bancs de jardin, de salon etc...

Chez des particuliers, sur des chantiers (immeubles,maisons, hôtels...) lieux publics (écoles, hôpitaux etc...) en France et beaucoup en Suisse.

 

Tous des choses d'intérieur ou d'extérieur.  

 

coeurs 4 

 

Vous remarquerez également que mon papa adore les coeurs !!

C'est "sa signature", qu'il aimait beaucoup faire.

 

Je sais de qui je tiens pour adorer les coeurs !!

 

Et sachant que j'adore les coeurs, mon papa avait pensé à en faire un en plus rien que pour moi (que j'ai repeint de ma couleur préférée) car, il savait que j'allais l'adorer !

 

coeurs 1 

 

 

Et Dieu sait que mon papa aime le métal ! Et il en a presque dans tout le corps, jusque dans le coeur...

 Il en sourit en disant que c'est un vrai "Robocop" et quoi de mieux que d'avoir sa passion dans le corps et jusqu'au coeur !

 

Ben je dirais la santé et pas de souffrance ! 

 

 

C'est pourquoi pour moi, ce coeur est bien plus qu'un symbole et je tenais à partager cela avec vous.

 

Que Dieu te garde très longtemps sans trop de souffrances même pas du tout ! Bien que je sais qu'en ce moment tu as mal mon petit papa !

Toi que j'ai connu si fort et si robuste dans le passé...

 

Cela me fait énormément de peine. 

 

coeurs 3 

 

 

Merci mon petit papa pour tous ces beaux coeurs que je vois chaque jour en sortant et en entrant !!

 C'est comme si tu étais là chaque jour !!

Désolée de ne pas te rendre visite plus souvent à cause de la distance !

 

Gros bisous !! Je t'aime !

 

Nous viendrons te voir ce weekend et je ferais pour maman et toi des pâtisseries orientales que vous adorer et qui réchauffent les coeurs !  

 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 04:23

 

A l’occasion du lancement de sa nouvelle gamme de préparations pour gâteaux, Quai Sud organise son premier concours réservé uniquement aux bloggeurs !!

 

Celui-ci porte sur le thème des « goûters du monde » et se déroule du lundi 4 juin au vendredi 29 juin !

 

 

  

   

  

  

Pour participer, il suffit de réaliser tout d'abord, un goûter typique du pays de votre choix, original ou revisité et donnez-lui un titre.

Toutes les modalités et explications pour participer, sont par ici !

 

 

Au départ, je souhaitais préparer un goûter Américan avec des cookies, des brownies, un milkshake etc...

 

Mais finalement, j'ai changé d'idée pour préparer un :

 

Goûter Oriental !

 

Car oui, j'adore les pâtisseries orientales et le thé à la menthe et ça faisait longtemps que je n'en avait pas confectionné.

La fête des pères fût un bon prétexte car mon mari en raffole également ! 

 

 

Je tente donc ma chance à ce délicieux concours avec mon :

 

 

Goûter Oriental 

 

 

conc gout 2

 

conc gout 1

 

 

 

Pour plus de praticité et pour ne pas faire un article trop long, j'ai fait plusieurs articles pour les recettes de chaque pâtisserie.

Il suffit de cliquer sur le lien pour y accéder directement.

 

 

Goûter Oriental composé de :

 

Tchareks glacés

 M'khabez Caramel et Chocolat

 Makrouts au Four

Dziriettes aux Amandes

et un bon Thé à la Menthe poivrée !

 

 

Je vous en sert un ?  

 

con goût 1

 

 

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