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Mimitouti

  • : Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
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Top articles

  • Quiche aux Blettes, Poulet et Petits Suisses

    03 juillet 2013 ( #Quiches - Tartes Salées et Pizzas )

    Avec toute la pluie qu'on avait eu (et qui revient...) le légume qui a le mieux poussé chez nous sont les blettes ! Et en gratins ou tartes etc... on adore ça alors ça tombe bien ! Vivement les carottes, tomates et compagnie ! Pour 1 quiche épaisse :...

  • Sablés Variés Thème Petite Enfance

    29 juin 2013 ( #Biscuits )

    Hier, c'était la fin de ma formation et je suis donc assisitante maternelle agréée pour mon plus grand bonheur ! Il ne me restera plus qu'à passer le CAP petite enfance l'année prochaine. Et pour ce dernier jour, la formatrice nous avait proposé de faire...

  • Mini Roulés Apéro au Saumon Fumé

    02 juillet 2013 ( #Apéritif )

    Ce n'est pas une recette mais plutôt une p'tite idée qui a fait l'unanimité chez mes p'tits fans de saumon fumé !! Utra simple, rapide et efficace. Ingrédients : 1 plaque de 200grs de saumon fumé 3 galettes pour tortillas (ou des crêpes) Préparation :...

  • Verrines Fruits Rouge, Petits Suisses et Gâteau au Chocolat

    05 juillet 2013 ( #Desserts )

    Cath fête les 2 ans de son joli blog "Fromage ou Dessert? Dessert!!!" (ça me rappelle la cantine où l'on devait choisir le fromage ou le dessert et bien sûr, je choisissais le dessert bien que j'adore aussi le fromage !). Pour participer, il suffit de...

  • Cookies Peanut Snoopy

    10 juillet 2013 ( #Biscuits )

    Quand j'étais petite, il y avait beaucoup de dessins animés que j'adorais comme beaucoup d'enfants. Certains passaient plus que d'autres. Il y avait aussi des personnages que j'adorais et dont pourtant je ne voyait jamais les dessins animés soit parce...

  • Pâte à Tartiner Chocolat Cacahuètes

    03 juillet 2013 ( #Sirops - Confitures et Pâtes à Tartiner )

    Pour cette recette, j'ai repris la recette de Norbert et Jean ici Et j'ai remplacé la poudre de noisette et la poudre d'amande par une cuillère à soupe de beurre de cacahiètes Ce dernier apporte une texture et une consistance épaisse que j'adore sans...

  • Pizza Reine Vito (Dessin animé + Film + BD Garfield)

    10 juillet 2013 ( #Quiches - Tartes Salées et Pizzas )

    Si vous connaissez la BD ou le dessin animé Garfield ou Garfield tout court, vous savez, ce gros chat roux de 10 kilos qui est ultra gourmand (encore + que moi ! lol !!). Et bien, vous devez alors connaître Vito ! Vito est le pizzaïlo Italien qui fait...

  • Résultats Concours Pâtes à Tartiner Light

    04 juillet 2013 ( #Concours que j'ai organisés )

    Je suis bien contente que Laurence de Sucré-Sablé et Isa de Tulipe_Isa . ai choisi les gagnantes du concours car comme à chaque fois, je ne sais jamais me décider, je suis incapable de choisir et surtout quand il s'agit de nourriture ! Vous n'étiez que...

  • Dessert d'Eté (Glace et Fruits Frais)

    10 juillet 2013 ( #Desserts )

    Dimanche, nous fêtions cette fois l'anniversaire de Timéo avec ma belle-famille. Mais ce coup-ci, nous n'avions pas envie de manger de gâteaux ! Et Timéo avait déjà soufflé ses bougies avec nous jeudi et aussi samedi chez Papy Mamie donc, c'est bon, marre...

  • Salade de Fruits Frais

    10 juillet 2013 ( #Salades Salées et aussi... Sucrées !! )

    Les salades de fruits en été, pour moi, c'est incontournable comme les glaces. Rien de tel pour se rafrâîchir pour le dessert ! Je souhaitais ajouter de la fleur d'oranger pour faire le sirop mais comme belle-maman n'aime pas cela, j'ai mis de la vanille...

  • Glace Noisette et Noix de Coco

    10 juillet 2013 ( #Glaces et Desserts Glacés )

    Tout comme la salade de fruits, la glace, c'est rafraîchissant bien qu'un peut plus calorique mais 1 boule avec une p'tite salade de fruits, y'a rien de bien méchant et c'est trop bon ! Enfon moi je dis ça mais j'adore la glace et les fruits ! Je n'ai...

  • Le Pain de Papy et Chéri

    11 juillet 2013 ( #Le p'tit coin boulangerie )

    Mon Papa adore faire son pain et mon chéri adore le pain de mon papa ! Du coup, mon Papa a appris à mon Chéri à faire son pain ! Et le lendemain, Chéri s'est empressé de faire la recette et était très content du résultat ! Voici donc le pain de Papy suivit...

  • Confiture de Groseilles

    12 juillet 2013 ( #Sirops - Confitures et Pâtes à Tartiner )

    Au départ, je voulais réaliser de la gelée mais n'ayant ni d'extracteur de jus ni de moulinette, je ne savais pas comment écupérer le jus à part peut-être de presser les fruits dans un torchon genre en toile de lin ou étamine que je n'ai pas non plus....

  • Tcharaks Amande Glacés Fleur d'Oranger pour le Ramadan 2013

    11 juillet 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Hier débutait le 1er jour du Ramadan, je ne fait pas mais je fais des pâtisseries orientales car on adore ça ! Comme souvent,la 1ère pâtisserie que je confectionne est le tcharak. Voici un peu d'histoire avant la dégustation ! . Un article de Wikipédia,...

  • Tcharaks Noisette-Pistache

    15 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Un grand classique que nous adorons tant pour la forme que pour le goût !! Ingrédients pour environ 30 pièces : Farce : 340grs de poudre de noisettes 125grs de sucre glace 1 blanc d'oeuf Pâte : 500grs de farine 100grs de sucre glace 250grs de beurre pommade...

  • El Jasmina Amande, Miel et Fleur D'Oranger

    30 novembre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Pour ce dernier jour de novembre, en début d'après-midi, on a pu profité de la luge car la neige est retombée. Mais comme les jours sont bien devenus courts et froids, on était quand même bien contents de rentrer au bout d'heure et de retrouver ces p'tites...

  • El Jasmina Fleur d'Oranger, Amande et Miel

    15 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    J'adore les pâtisseries orientales et j'adore les fleurs ! Et j'adore évidemment ces p'tites gourmandises qui sont les préférées des 2 petits qui adorent toujours commencer par grignoter les fleurs ! J'ai pris la recette de la pâte dans le livre gâteaux...

  • Glace Légère à la Fraise

    18 juillet 2013 ( #Glaces et Desserts Glacés )

    J'ai pu trouver des fraises françaises bien sucrées pas chères (3,99E le kilo), j'en ai donc profité d'en acheter pour faire les manger telles quelles, en salades et j'ai aussi fait de la glace car chéri ne les aime qu'en compote ou glace. Mixées quoi...

  • Samoussas Boeuf Curry

    18 juillet 2013 ( #Inspirations Asiatiques )

    Pas vraiment une recette plutôt une p'tite idée que tout le monde aime chez nous ! Simple, rapide, trop bon ! Servi avec ce que j'appelle du riz-corail, c'est trop bon !! Pour 24 pièces : 1 paquet de feuilles de brick 200grs de viande hâchée à 5% de mg...

  • Arayechs Rose-Noisette

    15 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    De délicieuses douceurs orientales très raffinées qui vous feront craquer avec un bon thé !! Ingrédients pour environ 30 pièces : Farce : 340grs de poudre de noisettes 125grs de sucre glace 1 blanc d'oeuf Pâte : 500grs de farine 100grs de sucre glace...

  • Mini Pains de Chéri

    12 juillet 2013 ( #Le p'tit coin boulangerie )

    Depuis que mon Papa a appris à faire le pain à mon Chéri ben il aime bien mettre la main à la pâte ! Ce coup-ci, il nous a préparé de bons petits pains ! La recette de la pâte à pain est ici. Chéri a pris soin de peser chaue boule de pâte pour faire des...

  • M'Khabez Pistache et Chocolat Blanc

    15 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Ingrédients pour 30 gros biscuits : 25Ogrs de de beurre mou 3 oeufs (ou 4 petits) 2 sachets de flan à la pistache 100grs de sucre 500 grs de farine Décor : 100 grs de pâte d'amande rouge 3 tablettes de chocolat blanc Perles en sucre Préparation : Tout...

  • Couronnes Sablés Eau de Rose et Chocolat

    15 octobre 2013 ( #Pâtisseries orientales )

    Ultra gourmandes et généreuses, elles font le bonheur des petits et grands. Pour 25 couronnes : 250grs de farine 125grs de beurre mou 1 oeuf 125grs de sucre 4 cs de cacao amer Glaçage : Sucre glace Eau de rose Quelques gouttes de colorant naturel rouge...

  • Crumble de Banane et Ananas un peu Relevé au Gingembre de Scarlett

    12 juillet 2013 ( #Desserts )

    Avant de retrouver sa niche d'été en Bretagne, Scarlett nous a laissé avec de délicieux crumbles . Et quand j'ai vu la composition et les saveurs, je me suis dit, c'ett pour mon dessert de demain midi avec les p'tits car le papa n'aime ni les bananes...

  • Tarte Tropézienne de Myriam

    13 juillet 2013 ( #Gâteaux )

    Un grand classique et le dessert N°1 de mon mari ! Alors quand je l'ai vue chez Myriam, je n'ai pas hésité ! Et bien sûr chéri a été très content tout comme les petits qui adorent commencer par picorer les grains de sucre ! Une délicieuse brioche fondante...