Des p'tits gâteaux lapins tout kawaï ça vous dit ?
Très fondants au miel et parfumés à la fleur d'oranger, c'est un régal pour le goûter.



Pour 6 gâteaux :
150grs de beurre fondu
100grs de miel
3 œufs
150grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 bouchon d'eau de fleur d'oranger (celle que j'utilise est très puissante car ce n'est pas de l'arôme mais de la vraie eau de fleur d'oranger donc n'hésitez pas à mettre 2 à 3 bouchons si votre eau de fleur d'oranger n'est pas très forte).
Décor :
Glaçage au sucre glace coloré (sucre glace + eau + colorant au choix)
Des petits bonbons
Préparation :
Dans un plat, mélanger le beurre fondu avec les œufs et le miel.
Ajouter la farine et la levure tamisées peu à peu.
Bien mélanger jusqu'à une pâte onctueuse et homogène.

Répartir la pâte dans les cavités du moule , tapoter kégèrement puis enfourner pour 20 minutes à 180°C.

Une fois les gâteaux refroidis, les démouler et les décorer de glaçage au sucre glace coloré et de petits bonbons selon goûts pour faire ressortir les détails.


Recette en partenariat avec
pour le moule lapins.
Avec cette recette, je participe au concours sur le thème du goûter de Marion qui fête les 3 ans de son joli blog "Novice en Cuisine" .
Pour participer, cliquez sur le logo ci-dessous :


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