Sucettes en Chocolat Cupcakes

Les cupcakes, c'est bon et en sucette aussi.

Pour 6 sucettes :

60grs de chocolat au lait

40grs de chocolat blanc

1cc de noix de coco râpée et légèrement torréfiée

2cc de céréales type kellog's natures au maïs mixées

20grs de pistoles de candy melt rouge (ou 2 carrés de chocolat blanc coloré en rouge avec du colorant lyposoluble).

Préparation :

Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes puis remplir la base des cavités cupcakes.

Faire fondre les candy melt rouge (ou le chocolat blanc avec du colorant rouge lyposoluble) et remplir les cavités des cerises des cupcakes.

Tapoter légèrement le moule afin d'éviter les éventuelles bulles d'air puis mettre au frais 5 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc puis incorporer la noix de coco et les céréale. Bien mélanger puis, remplir les cavités du topping des cupcakes.

Tapoter légèrement de nouveau.

Insérer les bâtons de sucettes puis, finir de remplir de chocolat restant (normalement le chocolat au lait).

Recette réalisée en partenariat avec

pour le moule sucettes cupcakes.