Trio de Brownies

Dans la vie, c'est chouette d'avoir le choix.

Aujourd'hui, je vous propose non pas un brownie mais trois !!!

Un chocolat noir et cerises confites (avec une chantilly, hummm, le goût de forêt noire...)

Un noix de coco et chocolat blanc (moëlleux à souhait, on est au paradis !)

Et enfin un chocolat noir, noix de coco et chocolat blanc (il a le bon goût de bounty)

Et les trois cuits dans le même moule !! C'est pas magique ça ??

Et si jamais vous n'aimez aucun de ces brownies, à vous d'inventer le ou plutôt les 3 vôtres !

Je les ai faits avec de la farine de petit épeautre (sans gluten) mais bien sûr, vous pouvez mettre de la farine normale.

Brownies chocolat et chocolat cerises :

200grs de chocolat noir

100grs de beurre

50grs de sucre

3 œufs

70grs de farine (mis petit épeautre)

10 cerises confites

Brownies chocolat blanc et noix de coco et marbré :

100grs de chocolat blanc

50grs de beurre

2 petits œufs ou 1 gros oeuf

25grs de sucre

35grs de farine (mis petit épeautre)

50grs de noix de coco râpée

Préparation :

Commencer par préparer les brownies au chocolat.

Casser le chocolat noir en morceaux puis le fondre avec le beurre.

Bien, mélanger puis ajouter le sucre, les 3 œufs et la farine. Bien mélanger.

Verser 1/3 de pâte dans 2 cavités du moule rectangles.

Sur une couche de pâte, enfoncer 10 cerises confites en les disposant en zig-zag puis recouvrir les cerises confites du dernier 1/3 de pâte au chocolat.

Préparer le brownie au chocolat blanc et noix de coco.

Casser le chocolat blanc en morceaux et le fondre avec le beurre.

Bien mélanger puis ajouter le sucre, l'œuf, la farine et la noix de coco râpée. Bien mélanger.

Verser les 2/3 de la pâte dans le 3ème rectangle vide puis finir de remplir le rectangle où il y a 1/3 de pâte au chocolat noir noir de pâte au chocolat blanc.

Mélanger vite fait les deux pâtes avec la lame d'un couteau ou le dos d'une cuillère de façon à créer des marbrures.

Enfourner le tout pour 12-15 minutes maxi puis laisser refroidir avant de déguster.

Recette réalisée en partenariat avec

http://www.ardtime.com/

pour le moule 3 rectangles.

Comments

[Justine]

c'est trop bien quand on a le choix entre 3 très bon gâteaux

[Chrystel]

Super tes brownies Sandrine. Celui aux cerises me tentent tout particulièrement. Zut alors, ces empreintes me font bien envie du coup.
Bonne soirée

[Mes essais en cuisine]

Ils ont tous l'air délicieux, comment choisir ??
En même temps le marbré me tente particulièrement...

[tulipe_isa]

tu m’étonnes que c'est bien d'avoir le choix,,,, mais est ce que je peux avoir les 3 ????
ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,
bizzz, isa

[afaurore]

moi je ne choisis pas et je prends un morceau de chaque

[oum rukia]

Salem mimi,
Bravo un moule vraiment extra, qui dit mieux!!!! trois brownies dans un seul moule???? magnifique et les brownies le sont encore plus!!
Merci du partage et belle soirée

[Somphet@lafourchettegourmande]

Humm ! Avec un bon café !