Les Biscuits Amande de Mamie

De délicieux biscuits croquants à grignoter avec un bon thé ou café ou même un bon bol de lait chaud ça vous dit ?

Rapides et très faciles à réaliser, voici la recette des biscuits de la Mamie des garçons :

Pour une quinzaine de biscuits :

200grs de poudre d'amande blanche

80grs de sucre en poudre

2 oeufs montés en neige

50grs d'amandes effilées

Préparation :

Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre.

Incorporer les blancs en neige.

Former des boules de la taille d'une noix puis les poser sur une plaque du four chemisée de papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson en silicone en les espaçant.

Aplatir les boules avec la paume de la main puis saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire 15 minutes à four 180°C.

Se conserve parfaitement dans une boîte en fer ! Alors n'hésitez pas à doubler les proportions surtout qu'ils partent très vite !

Avec cette recette, je participe au défi recettes de du mois de mars où les grands-mères sont à l'honneur :

http://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres

Comments

[nadia]

ils ont l'air très bon !

[Oumleïla]

coucou! hummmm tes biscuits donnent bien envie! tes photos sont superbes!

[caty49]

ideal pour une petite gourmandise

[sotis]

miam miam!!! gros bisous