Pour surprendre les enfants, j'ai décidé des réaliser ces crêpes à l'effigie de Snoopy.
J'avais récemment vu un tuto en vidéo pour réaliser le pot de Nutella sur le site de Nutella pour la chandeleur.
Au départ, je voulais faire Garfield mais, je n'avais pas de dessin sous les yeux.
Pour le motif de Snoopy, je l'ai réalisé à main levée en regardant ma tasse Snoopy qu'Isa m'avait offerte et dans laquelle je bois tous les jours.
Je vous assure, au départ, la main tremblante, je n'étais plus si sûre de mon coup mais après une douzaine de crêpes, je pouvais réaliser la mascotte les yeux fermés. Je peux dire que maintenant, je connais "Peanut" sous toutes ses coutures.
Et inutile de vous dire que j'ai bluffé les enfants qui m'ont donné de larges sourires et qui se sont régalés.
Pour une vingtaine de crêpes :
1Litre de lait
500grs de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
1cs d'huile + un peu pour la poêle
1cs d'arôme naturel vanille
2 sachets de sucre vanillé
3cs de cacao
Fourrage au choix : sucre, sucre glace, pâte à tartiner, miel, confiture
Préparation :
Dans un grand plat, casser les œufs et les battre en omelette, ajouter l'huile et le lait. Mélanger et ajouter le sel et la farine tamisée.
Bien mélanger et laisser reposer 1h.
Battre la pâte reposée et en prélever une coupelle. Dans cette coupelle, ajouter le cacao et bien mélanger. Verser la pâte cacao dans un flacon spécial décor ou dans une poche à douille à embout très fin.
Mettre une crêpière ou une poële à chauffer et dessiner à main levée le motif de son choix ici donc Snoopy.
Laisser cuire quelques minutes puis verser une louche de pâte à crêpe vanille sur le motif et tourner la poêle pour recouvrir toute la surface de la poêle.
Laisser cuire (attention à ne pas faire griller le dessin. Faire sauter la crêpe pour la retourner et cuire l'autre côté.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.
Avec mes crêpes, je participe au défi recettes de du mois de février qui porte sur le thème :

http://recettes.de/defi-crepes-en-folie
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