Cake aux Raisins Secs et Graines de Sésame noir sans Gluten

Oui, encore un cake aux raisins sais c'est qu'on aime bien à la maison.

Pour 1 cake :

3 gros oeufs

100grs de sucre

125grs de beurre

100grs de mix farine sans gluten

50grs de farine de maïs

1 sachet de levure chimique sans gluten

60grs de cranberries séchées

60grs de raisins secs

15grs de graines de sésame noir 

Préparation :

Dans un plat, battre le beurre fondu, les oeufs et le sucre.

Ajouter les farines et la levure chimique.
Incorporer les fruits secs et les graines de sésame.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes environ à four 180°C.

Comments

[Chris]

Quel délice