Avec cette pluie et ce vent, les premières châtaignes comment à tomber mais nous n'y sommes pas encore allés. Mais ça ne saurait tarder.
En attendant des recettes avec des châtaignes fraîches, je vous propose ces fondants
Pour 4 fondants :
160grs de chocolat noir
100grs de beurre
80grs de sucre roux
3 oeufs
50grs de farine de châtaigne
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Incorporer le sucre puis les oeufs;
Ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger et verser dans 4 petits moules ou un moule moyen.
Faire cuire 10 minutes (12 pour un moyen), laisser refroidir, démouler et servir;
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