Cake Marbré Cacao et Petit Epeautre

Je vais dire que c'est un cake de fin de mois avec de l'huile à la place du beurre qui est plus cher et du cacao à la place du chocolat en tablette lui aussi plus onéreux.

Un cake économique qu'en même temps on n'est pas obligés de faire en fin de mois hein. Parce que mine de rien, même s'il revient pas cher, il est très bon.

J'ai d'ailleurs refait le même cake pour la vente de gâteaux de la classe de Léo et également pour celle de Timéo.

Pour 1 cake :

150grs de farine de petit épeautre complet

1 sachet de levure chimique 

3 gros oeufs

80ml d'huile

100grs de sucre

25grs de cacao (Nesquick) + 2cs de lait

50ml de lait

Préparation :

Dans un plat, battre les oeufs avec le sucre, le lait et l'huile.

Ajouter la farine et la levure chimique.
Diviser la pâte en deux, puis incorporer la cacao et le lait dans une pâte.

Verser la moitié de la pâte cacao dans un moule à cake, verser la pâte beige dans son entièreté puis finir par le reste de pâte au cacao.

Mélanger brièvement les couleurs avec le manche d'une cuillère et enfourner pour 40 minutes environ à four 180°C.

Comments

[sotis]

il est très beau ton cake et puis j'aime beaucoup la farine d'épeautre alors je me sers au passage!!!! bisous

[lolo]

un très beau et délicieux cake ! tu es vraiment la reine dans ce genre de préparations ! ils sont tous plus appétissants les uns que les autres ! bonne journée bises

[LAKIWIZINE]

Il est très beau ce cake!
Il doit être très bon!

[guy59600]

un très joli cake bien marbré
excellente soirée