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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Petits Bonhommes en Pain d'Épices

Publié par Mimitouti sur 24 Décembre 2024, 16:49pm

Catégories : #Biscuits et gâteaux de Noël

 

Les petits bonhommes en pain d'épices ou Tibicuit ou encore Gingerbread Man, eux aussi sont incontournables pour Noël, donc, on ne va pas se priver. 

 

 

 

 

 

pour une vingtaine de bonhommes

200grs de farine 

100grs de farine complète

100grs de beurre mou

2 cs de mélange épices pour pain d'épices 

 

1 pincée de bicarbonate de soude

 

120grs de  cassonade

 

1 œuf

 

50grs de miel 

 

Préparation :

Dans un plat, mettre le beurre mou et mélanger avec la cassonade puis l'oeuf. Ajouter le miel et mélanger. Incorporer les farine et le bicarbonate de soude.  

Faire une boule et mettre au frais bien 2h.

Etaler la pâte et découper des bonhommes avec un ermite-pièce.

Enfourner 12 min à 180°C, jusqu’à ce que les bonhommes pains d’épices soit bien dorés.

 

 

Avec mes petits bonhommes pains d'épices, je participe à 2 devis du mois de décembre de recettes de que voici : 

 

Recettes de Noël traditionnelles

 

https://recettes.de/defi-recettes-de-noel-traditionnelle

 

 

Noël à petit budget

 

https://recettes.de/defi-noel-a-petit-budget

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T
un bon parfum pour ces biscuits
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