Ma Participation au Concours Recettes de Défi - 15 Minutes !

Publié par Mimitouti sur 12 Juin 2012, 13:23pm

Catégories : #Gâteaux

Vous avez certainement regardé au moins une fois les émissions
culinaires comme Top Chef ou Masterchef et vu les candidats courir pour
terminer leur dressage avant que le décompte des minutes et secondes
arrive à 0 et que l'animateur crie "Stop, c'est terminé !".

Et bien ce mois-ci, le jury du défi cuisine de juin a décidé de ne vous
laisser que 15 minutes pour préparer votre recette ! (préparation et
cuisson comprise, mais le temps de repos, refroidissement et/ou de
marinade etc. ne compte pas)

Pour participer, c'est par ici !!

Alors moi, je propose un gâteau au chocolat fourré et décoré fait en un peu moins de 15 minutes chrono ! C'est un de mes gâteaux préférés que je fais depuis environ 15 ans !

Donc pas besoin de beaucoup de temps et surtout pas besoin de four mais d'un micro-ondes !!

Il est ultra rapide à réaliser !! 15 minutes maxi en comptant le temps de cuisson et la décoration ! Et en plus, il est méga fondant !

C'est pas génial ça ?!

Aller, Top chrono !! moi, j'arrive à le faire en 13 minutes ! et vous ?

Je vous en livre la fabuleuse recette :

Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre (diviser par 2 pour un moule de 21 ou 22cm de diamètre):

6 oeufs

200grs de chocolat noir (ou au lait)

100grs de beurre

125grs de sucre

80grs de farine

1 cuillère à soupe de lait

1/2 sachet de levure

100grs dee noix hâchées (facultatif)

1/2 pot de crème de marrons (facultatatif)

Glaçage au chocolat :

100grs de chocolat noir (ou au lait)

50grs de beurre

Décor (facultatif) :

1 plaque décor en azyme

des rainbow crunch

Préparation :

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à un mélange mousseux.

Fondre le chocolat coupé en carrés avec le beurre et l'ajouter à la préparation précédente et mettre le lait.

Ajouter la farine+levure puis, les noix hâchées.

Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.

Cuire le tout 5 minutes (seulement !!) à puissance normal.

Démouler chaud sur un plat ou grande assiette.

Le couper en 2 dans la longueur et en tartiner le disque posé sur l'assiette de crème de marrons et recouvrir du 2ème disque.

Préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre le chocolat en morceaux avec le beurre et en napper le dessus du gâteau.

Humidifier légèrement le dessus du décor en azyme (pas le dessin) et le poser sur le glaçage. Enfin, parsemer de crunchy colorés.

Oui, Timéo ! t'as déjà repéré les crunchy colorés !!

Si vous pouvez le mettre au frais au moins 1/2h avant de déguster ce gâteau tout moëlleux et bien fondant, n'en sera que meilleur !! Sinon tanpis !! il est très bon aussi comme ça !!