Après le dessert aux Petits-Suisses à l'abricot (ici), au tour de la banane !!
Et avec celui-ci, je participe au 4ème jeu proposé par Lilouina du magnifique blog "Fait Maison par Lilouina" pour fêter ses 700 inscrits à sa newsletters !
Ce coup-ci, Lilouina, nous invite à réaliser une recette salée ou sucrée ( ou une de chaque) à base de Petits-Suisses.
Bon, j'ai jamais su s'il y avait un rapport avec la Suisse mais en tous cas, on habite à côté de la Suisse et chez nous, on en trouve absoluement partout !!
Je propose à donc à Lilouina un dessert tout, vite fait et très bon de ma pure invention et que les ti-bouts adorent :
Dessert aux Petits-Suisses et à la Banane
Pour 4 personnes :
4 bananes moyennes ( soit environ 400grs sans la peau)
8 petits suisses à 20% de Mg
4 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café d'agar-agar (soit 2grs)
40ml de lait
Décor (facultatif): rondelles de banane + pépites de chocolat noir+ un peu de miel + un peu de sucre coloré
Préparation :
On coupe les bananes en morceaux, et on les mets dans un blender avec les Petits-Suisses, et le miel et on mixe cela très fin.
Dans une petit casserole, verser le lait, et mettre l'agar-agar.
Bien mélanger et faire bouillir le tout 1 minute à feu doux.
Ajouter ce lait agar-agarisé à la préparation aux Petits-Suisses et mixer quelques secondes pour que le tout se mélange bien.
Disposer 4 cerles sur 4 petites assiettes et verser la préparation aussitôt dans les cercles.
Mettre au frais au moinbs 1/2h à 1h00.
Au moment de service, ôter les cercles et décorer de rondelles de bananes, sucre coloré, miel, pépites de chocolat noir ou encore cannelle etc... selon goût.
Je dédie la photo ci-dessous à ma chère Isa :
Pour lui montrer que moi aussi, mes petiots bouts détruisent tout quand je tente de faire une jolie assiette...
Mais ils finissent toujours tout !!
Et puis, ça me fait toujours plaisir quand je leur donne leur assiette et qu'ils font : "Waouh, waouh !!" avant de manger et tout écraser.
Moi, j'adore !!


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