Coulis de Fraises

Un coulis sans arôme sans colorant ni conservateur qui accompagnera délicieuseument vos desserts tels que les glaces, yaourts, fromages blancs, flans, panna cotta, gâteaux etc...

 

  Ingrédients pour environ 1/2 litre de coulis:

500grs de fraises

250ml d'eau

200grs de sucre (facultatif si les fruits sont bien sucrés)

Couper les fraises en morceaux les placer dans une casserole en y ajoutant l'eau et le sucre.

Faire cuire comme une compote, environ 8-10 minutes à feu doux.

Mixer filtrer.

Verser le coulis dans des pots ou bouteilles laisser refroidir puis fermer les contenants.

Se conserve environ 2 semaines au frais mais bien souvent il en reste plus avant !!

Comments

[universdehayat]

bonjour, je t'invite à découvrir ta recette sur mon blog voici le lien:
http://universdehayat.over-blog.com/article-coulis-de-fraise-de-mimitouti-107372142.html
merci pour le partage
bonne journée, bisous

[Mimitouti]

Merci bcp, je vais passer ce soir, j'aurais plus de temps !! gros bisous !!

[Délices et Gourmandises de Flo]

Les grands esprits se rencontrent, j'ai fait un coulis de fraises hier pour mettre au fond de mes yaourts ! Trop bon !

[Mimitouti]

Oui c'est la pleine saison des fraises !! bonne semaine !!

[Mymy Cuisine]

C'est bizarre que tu ajoutes de l'eau... je n'y aurait pas pensé

[Mimitouti]

oui c'est pour en faire plus !! hihi !! bisous

[Daphné]

hummmmm un délice ! Bon dimanche

[Mimitouti]

Merci !! bonne semaine !!

[lou]

un delice les coulis de fruits maison! bon dimanche, bises
Lou

[Mimitouti]

oui, tout le fait maison est meilleur selon moi ! bonne semaine !! bises

[mes inspirations culinaires]

j'adore les coulis pour accomapgner un bon gateau il apporte vraiment un petit plus !! merciii pour ce beau partage !!
bizzz et douce nuit !!!

[Mimitouti]

Oui ça va avec tout. Bonne journée !! bisous

[hayat]

merci pour ce partage, ta recette me tombe à pique...
une recette bien utile.
bonn week-end
boussas

[Mimitouti]

Ravie que ça te plaise !! bisous et bonne semaine !!