Eclairs à la Vanille ou au Chocolat ? Ben les 2 !!

Non, non, je n'ai pas mélangé la vanille et le chocolat dans le même éclair, quoique, j'en aurais bien été capable !!

Juste que lorsque j'ai demandé à mes hommes à quoi je les faisais, il y avait 2 votes pour le chocolat et 2 pour la vanille. Vous remarquerez qu'il y a un qui a voté pour les deux !

Du coup, j'ai fait les deux ! C'était plus simple !!

 Et c'est bien tombés sur nos 4 invités, 2 préfèrais le chocolat et les 2 autres à la vanille !

Et comme dirait une certaine chanson enfantine, la vanille c'est pour les filles et le chocolat pour les gars et ben ce jour là, c'était pas vraiment le casmais plutôt le contraire à 2 exceptions près.       

      

  Désolée pour le fondant ce n'est pas du vrai fondant, c'est une sorte de glaçage que j'ai fait maison. 

Dans mon patelin, difficile de trouver du fondant. Ou alors, c'est des enseignes qui ne vendent qu'aux pros et pas aux particulers (c'est pas juste ! snif !) et moi, je n'ai pas de carte pro. 

 

Du coup, glaçage hyper moche pour les éclairs vanille ! Alors, je leur ai fait une sorte de lacet rouge et mis des p'tites billes rouges. Le glaçage au chocolat est mieux réussi et plus ressemblant. 

    Mais le principal, c'est que le monde a adoré alors, je suis bien contente. 

Moi, j'ai eu une préférence pour le chocolat, ça vous étonne ?

    Guillaume est même tombé "amoureux" de mes éclairs au chocolat et il même a demandé le lendemain si je pouvais lui en refaire (et je lui en ai refait). 

 

Recette crème pâtissière vanille ici. 

 

   

Recette crème pâtissière chocolat : rajouter 2cs de cacao amer en poudre en même temps que la farine

Recette pâte à choux ici.

   

Oui, j'ai fait un peu des éclairs "Mammouths" ! lol ! Mais ça a dérangé personne !!  

  

Reste plus qu'à fourrer et glacer !

   

Et vous, vous préférez lesquels ? Vanille ou chocolat ?

    

 

Comments

[passionbree]

je rêve ils sont supers beaux et appétissants.

[Karine D.]

Moi je les trouve très jolie tes éclairs ! Comment tu fais ton glaçage ?


Bis

[guy59600]

de superbes éclairs moi aussi j'aurais pris les deux et même si tu avais faite moitié/moitié j'aurais pris également car je suis un grand gourmand au ce ou je travaillais ils font des scéances de
pâtisserie mais réservé en priorité aux personnes qui travaillent encore alors difficile d'avoir une place et pas chère 15 euros la scéances fournitures comprises et ont reprend toutes nos
réalisations


bises

[Mimitouti]

Oh lala, c'est pas cher !! chez nous, c'est 50euros la séance et c'est à des kilomètres. J'ai un ami qui y va et il fait de belles choses mais trop cher pour moi. bon vendredi ! bises

[tulipe_isa]

Lol,,,, moi elles passent beaucoup plus de temps a sortir pour aller au toilette et passer devant tout le monde!,, et moi je me fais toute petite dans mon fauteuil!!!!! Bizz

[tulipe_isa]

Je crois bien que si on me demandais de choisir entre les 2 parfums, je serais bien embêtée car je rafolle du chocolat mais j apprecie aussi la vanille!!! Ils sont super bien réussi j aimerais
bien pouvoir en faire autant dans tout les cas pour la pâte a choux tu es prete pour le cap...


Bon mercredi, j emmene les filles au cinéma voir TUrbo, l escargot qui se prend pour un bolide!


Bisous

[Mimitouti]

Merci bcp Isa, c'est rassurant pour moi, je suis toujours en train de me remettre en question, oui, jamais sûre de moi ! bon, j'ai encore plus d'un an et demi pour me perfectionner en tout. Ah,
des fois, j'aurais bien aimé passer le CAP en juin 2014 comme ça, c'était fait ais je suis déjà inscrite pour le CAP petite enfance alors, oui, comme ça, pas le choix.


Tu penses que je connais Turbo ! je te rappelle que j'ai le plus grand fan de cagouille à la maison ! c'est Timéo ! et puis, les garçons ont déjà pris leur photo au photomaton Timéo Turbo (en ce
moment, il veut qu'on l'appelle ainsi) et Léo avec Braise, il dit c'est pas grave si braise est une fille ! lol! Et puis, Léo a réussi à me faire acheter le jeu de DS normalement, je devais
m'acheter des ustensiles de pâtisserie mais pas grave j'économiserais pour une fois prochaine. Bonne séance alors ! nous, le ciné trop cher et de toutes façons, ils ne tiendrais pas jusqu'au
bout. Déjà hier à la bibliothèque, c'était limite ! bisous

[reinefeuille]

je reconnais bien la, la gourmande !!! en tout cas ils sont magnifiques