La semaine dernière, le Maître d'école de mon petit Léo m'avait proposé de venir dans
sa classe pour les aider à préparer du pain d'épices pour fêter l'anniversaire des 5 ans des élèves nés au mois de Mars.
C'est avec un immense plaisir que j'ai accepté sans aucune
hésitation puisque j'adore les enfants et la cuisine !!
Et quelle joie pour moi en entrant dans la classe en étant si bien accueillie
!!
Les enfants étaient vraiment tous contents de me voir et ils savaient bien sûr
pourquoi je venais.
Les enfants sont vraiment formidables !
Personnellement, ils m'apprennent beaucoup de choses et j'aime leur en apprendre
d'autres.
C'est pourquoi, par la même occasion, j'ai souhaité leur faire découvrir et sentir les
épices qui composent la recette de ce pain d'épices.
Ils ont été ce jour 21 élèves à réaliser la recette du pain
d'épices que vous pouvez retrouver ici.
(Les photos sont vraiment pas top car, j'ai fait tombé mon appareil et il a été
endommagé puis à la fin, il ne fonctionnait plus.)
Découverte et senteur des épices entières :
Bâtons de cannelle, Noix de Muscade, Cardamome, Badiane (Anis Etoilé), Clous de
Girofle.
Par contre, je n'avais pas de gingembre frais à la maison pour leur montrer.
Peut-être une prochaine fois !
Il y a un moule à manqué sur la table, mais, je l'ai
remplacé par un moule à cake car j'en avait apporté 2 au cas où.
Ensuite, à la table à côté, des enfants un peu impatients de débuter la
recette et d'autres s'ennuient... n'est-ce pas Lorian et Léo !! Lol !
Non, mais il n'y avait pas qu'eux !! Même la lilou baille aux corneilles
!
Aller, on va attaquer !
Pendant que les 2 groupes d'enfants préparent la recette pour le côté "poudreux" avec
la farine, les épices etc... Mr Dion, le Maître m'envoie avec 5 enfants (dont 2 anniversaire en mars) en cuisine pour préparer et chauffer la partie liquide avec le miel, huile et lait
!
Tous très motivés comme toujours !! Ils courent ! Lol !!!
Heureusement, j'ai repris le sport à fond et avec mes 2 p'tits gars, j'ai
l'entraînement !!
Ma p'tite équipe a super bie travaillé !
Lait dans chacun des plats,
Puis huile, par le petit Maëtys du coup plus timide, sûr de lui et qui parle même !! Magique la
cuisine ! J'adore !
Et enfin le miel par la Lilou qui du coup ne dort plus et m'apprends que c'est Maya l'abeille
qui a fabriqué ce miel ! Mdr !
Et comme ils ont bien travaillé ces petits, hop, une p'tite goutte de miel de Maya en
récompense !!
Voilà, au four pendant la récré puis à une séance de motricité où j'ai pu assister et
participer et les 2 pains d'épices était prêts.
Je n'ai pu en prendre qu'un en photo car, mon appareil m'avait lâché
!
Mais je compte sur les photos de Mr Dion pour la dégustation.
Une petite pensée pour la classe de Léo qui cet après-midi fêtent les anniversaires de
mars et qui vont donc goûter leur pain d'épices !
Car oui, il paraît que le pain d'épices c'est meilleur le lendemain
!
Je ne confirme parce que très franchement, à la maison, un pain d'épices n'a
jamais survécu à la journée !
Bonne dégustation les enfants !
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