L'Escargotière d'Arno

Cette semaine, nous sommes allés rendre visite à Arnaud et son cheptel de bêtes à cornes pour la plus grande joie des petits et surtout Timéo toujours émerveillé devant un escargot ! 

Nous avons été tout de suite très bien accueillis par Arnaud qui nous a tout de suite mis à l'aise et qui a prit le temps de tout nous bien expliquer et de répondre à chacune de nos questions.  

Et nous avons appris plein de choses que l'on ne savait pas sur ces gastéropodes.

Ce fut une visite très enrichissante et plaisante.

Si vous habitez en Haute-Savoie où si vous avez la possibilité d'y aller, n'hésitez pas à visiter la ferme aux escargots d'Arnaud car c'est très sympa et les petits ont été vraiment ravis               

Tout est prévu pour petits et grands.    

Il y a la projection d'un petit film sur les escargots, des petits jeux avec les escargots et aussi une dégustation gourmande à la fin pour qui veut.

Donc, quand nous sommes arrivés (bon, on a fait exprès de venir à l'ouverture pour ne rien louper) Arnaud nous a invités à visionner son film documentaire super bien fait qui explique tout ou presque sur les escargots et franchement, on ne s'ennuie pas une seconde !

En plus, c'est dans un mignon p'tit cabanon, c'est chouette et agréable.

Pendant ce temps, les petits peuvent faire des dessins et regarder ou lire des petits livres pour enfants sur les escargots.

 

Ensuite, place aux jeux avec les escargots et encore pleins d'infos enrichissantes sur les escargots !

 

Bon tout d'abord, comme les escargots dorment le jour et pas la nuit et bien ils faisaient dodo donc, un p'tit coup de spray pour imiter la pluie et donc les réveiller !

Car oui, aussitôt qu'il pleut, les escargots sont tout heureux et ils sortent leur tête !

        Voilà ! Ils commencent à se réveiller !

Et pour ma part, j'ai adoré le p'tit escargot qui tractait le 4x4 à l'aide d'une corde ! lol !

Avec aussi un escargot pilote qui dormait puis qui s'est réveillé.

Et oui, l'escargot tracteur avance plutôt bien à tracter ce gros 4x4 et 2 escargots !  

Saviez-vous qu'un escargot peut porter 170 fois son poids !   

   

Et qu'ils sont aussi de super bons équilibristes et aussi qu'ils pouvaient étirer leur corps 2 fois la longueur pour traverser des obstacles ?!

     

     

   

    Arnaud nous propose des devinettes, nous donne les réponses toujours avec des explications instructives et répond à toutes les questions des visiteurs posées sur les escargots.

Quelles espèces d'escargots connaissez-vous ? 

Comment reconnaître un escargot de Bourgogne d'un escargot gris ?

Comment savoir si un escargot est à sa taille adulte ?

Combien de temps vit un escargot ?

Est-ce que tous les escargots sont comestibles ?

Comment cuire des escargots ?

Peux reproduire un mini élevage à la maison ? etc...

Arnaud nous révèle tout sur ses bêtes à cornes !

Voici une partie de la ferme où vivent les escargots.

   

Et pour terminer ben la dégustation pour ceux qui veulent !

 

Toutes les préparations proposées sont cuisinées par Arnaud.

Et quand on voit et on sait ce qu'il donne à manger aux escargots chaque soir et bien ça donne envie d'être un escargot ! enfin, sauf qu'on aimerait pas être cuits dans notre sommeil ! lol !!

Timéo, le grand ami des escargots m'a étonnée en dégommant les dégustations et il n'était pas le seul enfant à aimer manger les escargots ! Léo lui,l'air absoluement dégoûté n'a pas voulu en manger, c'est son choix.

Il y avait donc à déguster de l'escapéro et de l'escargotine.

L'escapéro sont des escargots entiers sans la coquille préparés dans une sauce que l'on mangent chaud en apéro avec des pics.

L'escargotine est une sorte de tartinade à base bien sûr d'escargots préparés en sauce avec des petits morceaux d'escargots.. Cette tartinade e mange chaude ou tiède sur des toasts grillés.

Nous avons acheté un bocal d'escargots au court-bouillon car quand Arnaud a parlé d'imaginer ses propres recettes et quand il a parlé d'une tourte aux escargots réalisée par un client, j'ai eu plein d'idées à cuisiner en tête !

 

Sinon, ben désormais, pour les fêtes, on sait où se fournir ! Car les escargots mangent uniquement des légumes du jardin d'Arnaud, un mélange de farine de maïs, de soja etc... et les escargots, sont nés, élevés et préparés en Haute-Savoie et les prix, franchement abordables.

Vive les produits fermiers locaux !

Et vous, vous aimez les escargots ?

Comments

[snoring remedies]

I hate these snails but I think children do a lot of fun using these snails just as you have shared with us in this site. Anyways thanks for sharing us with this pictures in this site. Good post

[Sandrine]

My sons adored playing with snails, they found it really amusing but the biggest (who is now 5 years old) was perfectly disgusted by the tasting! He did not want to eat it, I understand him(it). Since and because of other things which he learnt (for example that the meat came from cows, or porks to see worse horses among others) he's became vegetarian, he does not want to eat any more of animal because he(it) do not want that we kill them. I the support in this decision in spite of its young age and although myself, I am not a vegetarian, I 100% support the vegetarians.

[guy59600]

de belles explications en plus c'est bien délicieux avec un bon beurre persillée


bises

[Mimitouti]

Pas tout le monde aime mais c'est une question d'habitude. Bonne soirée ! bises

[Karine D.]

Bien sympathique cette visite !


Bis

[aneth]

bel article !!!

[mes inspirations culinaires]

waaw c genial tres enrichissant pour les enfants et pour les grand aussi ! hahaha l'escargot entrain de tirer le 4x4 tres amusants loll


une belle journee en tout cas !! moi j'adore les escargots mmmm :)


bizz ma belle

[Mimitouti]

Oui, t'as vu, c'est trop rigolo pour petits et grands. Bisous !