La Confiture d'Ananas de Lina

Quand j'ai vu la délicieuse confiture d'ananas chez Lina, je me suis dit que mon bel ananas prévu pour une p'tite salade de fruits allant finalement se transformer en cette délicieuse confiture !!

Aller, hop, pas de quartier mais des p'tits morceaux, je sors mon gros couteau ! 

Voici la recette de Lina copiée/collée ici :

Confiture d’Ananas

Une délicieuse recette de confiture d’Ananas  que j’ai préparé très légère en sucre.

Ingrédients:

• 1 Ananas frais ( environ 800g )
• 650g de sucre cristallisé ( j’en ai mis du sucre fin )
• Sucre vanillé
• 1 Citron

Préparation:

Eplucher l’Ananas,le couper en deux,on retire la partie dure de l’intérieur puis le couper en petits morceaux.

   

Les mettre dans la marmite de cuisson verser dessus le sucre et le jus d’un citron.

 

Bien mélanger et laisser macérer 24heures.

  

  

Le lendemain prendre la casserole bien mélanger et la mettre sur le feu à la première ébullition remuer        et laisser cuire à feu doux environ 45 à 50mn tout dépend.

  

La confiture est cuite quand elle devient collante en faisant un essai avec une cuillère sur une petite assiette.

Bonne dégustation !!!!

Miam trop bon !!!

Comments

[aneth]

pas encore !!!!!mais à mon avis, si ce n'est pas avec celui-ci se sera avec un autre !!!

[aneth]

et mon pauvre ananas qui est prévu pour finir en brochette !!!! je céde, je céde pas, ou une autre fois !!! oh tu m'embêtes là !!!

[Mimitouti]

Alors, tu as cédé ?? bisous

[lina Délices]

Bravo sandrine c'est très bien fait..


Bonne journée

[Mimitouti]

Un pur délice ! bisous

[tulipe_isa]

je n'ai jamais goûté la confiote d'ananas, ça doit être trop bon,, je mets de côté, on ne sais jamais,,


bizz, isa

[Mimitouti]

C'est trop trop bon ! bon ben faut dire que j'adore la confiture à toutes les sauces ! mais au moins, en confiture, l'ananas ne me pique pas la bouche car quand j'en mange trop, ça me pique de
partout mais je continue d'en manger ! et toi ?? BISOUS

[Daphné]

Trop bon ! Bises