Ma Participation au Concours Blogchef N°2 "Babyshower"

Amélia du joli blog "Bienvenue dans la cuisine d'Amélia" nous prppose de relever le défi pour son 2ème concours qui est sur le thème:

 Baby Shower !

Kesako ?

La babyshower est une fête organisée en l'honneur de la future maman. Elle se déroule généralement en fin de grossesse, parfois après la naissance du bébé.

Un magnifique buffet sucré est dressé à cette occasion.

Le sponsor :

Le jury:

Le jury est composé de 4 blogueuses et notre sponsor:

- Stéphanie d'Original Store

- Virginie du blog Nani's kitchen

- Aurore du blog Les matmat chocolativores

- Laurence du blog Sucre Sable

- Amélia (moi) du blog La cuisine d'Amélia

Pour participer, il suffit de réaliser une recette sucrée (cupcakes, cakepops, gateaux etc...)

Il faudra aussi qu'elle contienne du chocolat (lait, blanc, noir)

Et la déco et les couleurs devront bien sûr êtres en accord avec le thème Babyshower.

Pour plus d'infos et participer, cliquer ici.

Je propose des :

Cupcakes Babyshower :

Ce sont une base de muffins marbrés avec un topping aux petits-suisses parfumés et des petites décos en pâte d'amande.

  

Ingrédients pour 12 cupcakes :

Pâte à muffins :

Liquides :

180ml de lait

1 oeuf

80grs de beurre fondu

50grs de pâte à tartiner au chocolat

Poudres :

1 sachet de levure

225grs de farine

125grs de sucre

Topping :

12 petits-suisses

3 blancs d'oeufs

100grs de sucre glace

Du colorant au choix

Du cacao en poudre

Arôme fraise (ou autre arôme au choix)

Décoration :

Pâte d'amande colorée et parfumée (Recette ici)

Des perles, des papillons en sucre, du sucre coloré etc...

Préparation :

Commencer par confectionner les muffins.

Pour cela, dans un plat, verser et mélanger toutes les poudres puis, dans un autre plat, mélanger les liquides.

Mélanger le contenu des deux plats pour n'en faire qu'un.

Diviser la pâte en deux puis, dans l'une des pâte, ajouter la pâte à tartiner et bien mélanger.

Verser les pâte en alternant les couleurs dans des caissettes ou moules à muffins et faire cuire 15-20 minutes environ seloin four à 180°C.

Puis laisser refroidir.

Pendant la cuisson, préparer la pâte d'amande et confectionner des petits sujets sur le thème bébé : tétines, biberons, doudoux etc... et les réserver.

Préparer le topping :

Battre les blancs en neige ferme et vers la fin, ajouter le sucre glace.

Réserver.

Dans un plat, mélanger 6 petits-suisses avec du colorant rouge et de l'arôme fraise, dans un second plat, mélanger les 6 derniers petits-suisses avec le cacao.

Dans chaque plat de topping, ajouter la 1/2 des blancs en neige et mélanger délicatement.

Décor :

Garnir une poche à douille de préparation à la fraise et décorer 6 muffins.

Laver la poche à douille (ou en prendre une autre si vous avez) et la remplir de préparation au cacao et garnier les 6 muffins restants.

Parsemer les cupcakes de sucres colorés, perles en sucre etc... et placer un petit sujet sur le thème bébé sur la pointe.

Se garde 2 ou 3 jours au frais.

 

 

Comments

[Aurélie EnviesDélices]

ils sont très beaux tes petits cupcakes, bravo

[Amélia]

Merci. C'est copié!


Bonne chance.


Bises.

[Mimitouti]

C'est avec plaisir ! merci ! bises

[Daphné]

Ah non je ne savais pas d'ou était originaire Sophie. En tout cas c'est un des jouets incontournable de la petite enfance. Bises

[Mimitouti]

Oui, c'est vrai, moi aussi j'en avait une paraît-il mais, je ne m'en souvient pas !

[Karine D.]

Trop mignons ces cupcakes !!! Bonne chance pour le concours !


Bis

[Caro en Cuisine]

Les photos sont vraiment très appétissantes !

[Gourmandises Assia]

Super jolis tes cupcakes et une très belle déco barvo! Bonne chance pour le concours:)Bisous et belle soirée

[natt]

une superbe participation 


bonne chance bisous

[guy59600]

c'est mignon ces réalisations bonne chance s.t.p n'oublie pas de me mettre le photo du paquet de levure le jour ou tu en n'as que je vois merci beaucoup


bises et bonne soirée

[Mimitouti]

Alors Guy, j'ai pensé à toi ! sur ma dernière Pizza, tu peux voir la photo de la levure ! tu mediras ! bonne journée ! bises

[Daphné]

Hmmmm trop bon !! Et tres joli mais dis moi...Elle est neuve Sophie. Si tu voyais celle de me enfants...On sent qu'elle a vécu, lol. Bises

[Mimitouti]

Celle-ci, elle a juste le bout des oreilles un peu abîmée car c'est celle de Timéo et il était pas fan du tout mais celle de Léo, c'est pas lamême chose, il l'aimait bien ! je te ferais voir la
différence ! lol !! savais-tu que Sophie est originaire de chez nous en Haute-Savoie ? à Rumilly est l'usine plus précisément ! bises

[Amélia]

Merci pour ta participation qui entre très bien dans le thème!


Pourrais-tu désactiver le clic droit pour que je copie ta photo pour le récap des participations?


Bises.


Bonne soirée.

[Mimitouti]

Coucou Amélia, c'est avec grand plaisir ! oups, ben oui, j'ai pas fait attention, c'est débloqué ! merci et bonne journée ! bises

[Sucre-sable]

Trop chou, tu es trop forte, bises!

[Mimitouti]

Merci Laurence ! les petits se sont bien régalés ! bisous

[tulipe_isa]

non!!! c'est qui , qui à mangé mon p'tit canard!!! lol


j'adore celui-ci, c'était mon préféré!!!!


bizz, isa

[Mimitouti]

ben c'est titi !! il adore les canards ! je peux juste te dire que Timéo a dit "kinkinkin" avant de le dévorer d'un trait ! là, il fait encofre le sieste, je vais aller le réveiller. T'en fais
pas, il y a d'autres quinquins ! lol !! bisous