Mon Gâteau d'Anni : Forêt Noire Chocolat Blanc et Lemon Curd

Dans ce gâteau, j'ai rassemblé tout ce que j'adore !l La forêt noire le chocolat, le lemon curd, les cerises au sirop, la pâte d'amande, les roses jaunes et la forme coeur !!

Le gâteau de mes rêves quoi !

Pour ce faire, il faut :

Une génoise au cacao amer maison en forme de coeur

Des cerises au sirop

Du lemon curd maison

De la ganache au chocolat au lait maison

Des copeaux de chocolat blanc maison

Des roses en pâte d'amande maison    

Couper la génoise en 2, l'imbiber de sirop, fourrer de lemon curd, disposer des cerises au sirop dénoyautées, reposer la seconde génoise dessus, tartiner de ganache chocolat au lait, décorer de copeaux de chocolat blanc et de fleurs en pâte d'amande.