Panna Cotta au Nutella

La semaine dernière, j'ai reçu un joli petit colis de la part de

 

De jolies petites verrines en porcelaine de grande qualité.

Grâce à leur fabrication à très haute température, ils résistent à la cuisson au four, au micro-ondes, à la congélation... Parfaits pour les yaourtières, ils peuvent également servir de moules à gâteaux individuels ou de verrines...

Le seul truc dommage, c'est que 2 pots, c'est pas assez et que ça fait des jaloux à la maison !

Et c'est pas les plus petits qu'on croit !

Pas vrai le papa !!

Ben oui, même grand, on garde une âme d'enfant !

 

Pour 8 personnes :

600ml de lait 

400ml de crème fraîche liquide entière

8 grosses cuillères à soupe de Nutella

3 grs d'agar-agar (3cc rases)

1cc d'arôme vanille

Préparation :

Dans une casserole, verser le lait, la crème et l'arôme et mélanger.

Faire chauffer à feu doux quelques minutes puis, délayer le Nutella.

Quand tout est homogène, ajouter l'agar-agar et faire monter à ébullition pendant 1 minute tout en remuant.

Verser dans des pots et coupelles.

Laisser refoidir et mettre au moins 1 heure avant dégustation.

Au moment de déguster, j'ai ajouté l'équivalent d'une noix de nutella sur les panna cotta à l'aide d'une poche à douille pour encore plus de gourmandise !

 

 

Je remercie Mathilde P. pour sa gentillesse et l'envoi de ces 2 jolies verrines.