Voici les traditionnels Mr Gingerbread remixés en sablés !
J'apprécie énormémént ces bonshommes car, je les trouve aussi bons que décoratifs et je n'imagine pas un Noël sans ces petits bonhommes mythiques.
Ingrédients pour une vingtaine de Bonhommes :
250grs de beurre fondu
3 oeufs
125grs de sucre roux
2 cuillères à soupe de miel
500grs de farine
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café d'anis en poudre
1 cuillère à café de gingembre
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à une pâte facilement modelable et en faire une boule que l'on mettra au moins 1h au frais.
Ensuite, laisser 5-10min la pâte à température ambiante et l'étaler et couper des bonshommes
Les cuire 8-10min au four à 180°C.
Les laisser refroidir puis, les décorer selon goût de glaçage au sucre ou du chocolat fondu.
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