Un Gâteau pour l'école de Léo !

C'est à notre tour de rapporter un gâteau pour la vente de gâteaux de l'école de Léo qui a lieu chaque vendredi de 16h00 à 17h00.

Vu que la maîtresse reçoit souvent des gâteaux au chocolat, on a décidé d'en confectionner un au citron car ça change un peu et beaucoup de personnes aiment le citron, en plus, c'est facile à transporter, silmple et délicieux !

 

Voilà, en espèrant que chaque part de ce gâteau sera vendue et que les personnes qui l'auront goûté l'auront bien apprécié !

Ce gâteau s'appelle "Week-end au citron", j'ai vu cette recette plusieurs fois dans des livres ou magazines, c'est vrai qu'elle m'intriguait depuis un bon moment,alors, c'était le prétexte pour tester ! J'ai trouvé également le nom pas mal pour une fin de semaine...

Week-end au Citron

Vous me connaissez, fallait que j'ajoute ma touche perso !! Au début, je voulais faire un glaçage au citron mais j'avais peur que ce soit trop sucré pour les enfants car oui, à cette heure-ci, les parents achètent les parts de gâteaux pour leur goûter.

Alors du coup, je n'ai ajouté que quelques roses en pâte d'amande car personnellement, mes p'tits choux adorent les picorer.

J'ai pris cette délicieuse recette dans le mini livre first : "Petits et Grands Gâteaux" d'Héloïse Martel.

Il est marqué que la recette est por 4 personnes... euh, franchement, je dirais plutôt 6 ou 8 !

200grs de farine

140grs de sucre

140grs de beurre

3 oeufs

1 sachet de levure

1 citron non traité

sel

Réalisation :

Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur.

Prélevez le zeste du citron avec un couteau économe, râpez-le. Pressez le fruit.

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrer le moule.

Fouettez le sucre egt le beurre pour obtenir une pâte bien mousseusse. Ajoutez la farine, la levure, les oeufs battus, les zestes et le jus de citron ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 45 minutes environ.

Vérifiez la cuisson, puis laisser reposer 5 minutes. Démoulez et laisser refroidir. Servez tiède ou froid.

Notre conseil : Vous pouvez remplacer le citron par une orange.

Voilà, alors comme j'ai fait un gâteau que l'on aura pas le droit de goûter, je savais qu'à 16h30, ça râlerai, c'est pourquoi, j'ai fait un 2ème week-end au citron, ce coup-ci sous forme d'un cake vu que mon moule couronne était déjà pris !!

Et bien je peux vous dire sue ce gâteau est super bon, citronné, juste ce qu'il faut et super moëlleux, donc, j'espère que la couronne, ce soir sera appréciée !

Comments

[Caroline ohmacuisine]

il va surement bcp plaire avec les petits roses ! c tres joli !

[Mimitouti]

La maîtresse me dira mardi

[Culinaire Amoula]

Mmm un très beau gateau! J'aime beaucoup! Bon week-end.

[Mimitouti]

Oui, tout simple mais très bon !! bonne soirée !!

[Pamotte]

il a l'air extra !!! Je prendrais bien une part du cake :)
Je croyais que ça avait été interdit les ventes de gâteaux maison dans les écoles, pour des raisons sanitaires. Je trouve chouette que là ça soit possible ! c'est pour payer un voyage de classe ou
qqch comme ça ?

[Mimitouti]

oui, il est terriblement fondant !! je te sers également une tasse de thé, c'est top !! Oui, dans bcp d'écoles mas pas chez nous !! et c'est tant mieux qu'ils aient confiance, car ça nous a fait
plaisir d'en confectionner un. Oui, c'est pour le spectacle de fin d'année, pour financer le goûter. merci pour tes coms !! bises

[sarah]

ils sont tous les deux superbes!!et tu as raison,le citron ça change!!bisesssss

[Mimitouti]

Merci bcp !! bon WE !! bises

[Daphné]

Je suis sure que tout le monde s'est régalé ^^ Bises

[Mimitouti]

Je l'espère !! merci et bon WE !!

[mes inspirations culinaires]

mmmm ils vont adoree c certain le cake a l'air exquis et leger !!!
bizzzz

[Mimitouti]

Oui, très fondant et parfumé !!merci !! bisous

[tulipe_isa]

hummm, encore un parfum que j'adore : le citron...
bizz, ma belle

[Mimitouti]

moi aussi j'adore le citron ! bsious

[mamimijane]

tres beaux gateaux et le cake aussi bizzzzzzzzz

[Mimitouti]

merci bcp !! bises

[Mymy Cuisine...]

Je suis sûre que tes gâteaux vont partir comme des petits pains!

[Mimitouti]

J'espère !! bon WE !!

[Lilouina]

je crois reconnaître les roses, hihi !!! un grd merci à toi !!! j'adore les 3, le nounours semble pleins de détails, hâte d'utiliser ;o) merci merci ! bisous

[Mimitouti]

et oui, je t'ai envoyé le même moule !! (fait maison car en vrai, c'est bcp trop cher), tu les a donc reçus alors !! ravie que ça te plaise !! tu m'avais dit que tu en rêvais alors si je peus
réaliser un de tes rêves ! lol !! je vais publier bientôt un petit article avec une réalisations avec le moule nounours tu verras, je pense d'ici dimanche si j'ai du temps). Merci à toi !! bisous
et belle journée !!

[*Séverine*]

Il est tres joli et a l'air vraiment moelleux ! Bien sur que tout le monde a du se régaler ! Bisou

[Mimitouti]

Oui, super fondant, depuis le temps que je voulais réaliser cette recette !! on verra mardi ce que dira la maîtresse. bon We !! bisous

[Délices et Gourmandises de Flo]

Ton gâteau je suis sûr aura fait des heureux, belle journée ;)

[Mimitouti]

Oui, on verra mardi ce que la maîtresse me dira en rendant l'assiette qui je l'espère sera vide ! lol !! bises