Yaourts-Mousses Soja et Vanille

Ces délicieux yaourts parfaits pour tous gourmands et aussi pour les végétariens et végétaliens gourmands !

Légers comme un nuage, ils sont nés d'une erreur !

En effet, étant partie pour faire une chantilly, j'ai complètement loupée cette dernière qui n'est jamais montée !

Et le mot d'ordre de la maison qui est "Pas de gaspillage", l'idée subite m'est venue d'en faire des yaourts.

Je ne savais pas ce que cela allait donné mais bon, comme on dit, perdu pour perdu !

Toute façons, même avec des yaourts râtés, j'aurais bien encore trouvé une autre façons de passer ce second ratage.

Mais pas eû besoin, tout le monde a apprécié le goût et la texture de ces yaourts.

 

Ingrédients pour 7 yaourts :

1 briquette de 200ml de crème soja nature bio Bjorg

1 yaourt sojasun vanille 

800ml de lait de soja nature bio Bjorg

7 cs de sirop d'agave Bjorg

Préparation :

Dans un grand plat, émulsionner la crème de soja nature comme pour faire une chantilly.

Puis, incorporer délicatement le yaourt, le sirop d'agave et le lait de soja.

Mettre dans les pots de yaourts, les fermer et les placer en yaourtière fermée pour 8heures.

Les sortir, et les mettre au frais au moins 2 heures avant de les déguster.

 

Comments

[mu]

mousse soja

[samar]

le soya c tres bon pour la sante c genial de pouvoir preparer ses yaourt qui sont plus sains que ceux du commerce !!!


bizzzz

[Mimitouti]

oui, c'est certain ! bisous

[Gourmandises Assia]

La plus part des choses niassent aprés des ratages et le tiens et délicieux et onctieux, j'aime ton ratage hihi:)Bisous

[Mimitouti]

C'est bien vrai ! bisous !!

[tulipe_isa]

eh bien pour un ratage, c'est une réussite!!!!! quelle merveilleuse mousse, on voit bien à la cuillère que c'est aérien...


bizz, isa

[Mimitouti]

oui, on aurait dit un nuage de mousse, trop bon ! à retester pas forcément bio ! lol ! bisous

[Daphné]

Tres joli ratage, lol. Bises