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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Avec toutes cette pluie, tout ce qui pousse dans le jardin a bien poussé ! Les blettes d'un magnifique vert tendre ! Génial, elles vont transformer comme par magie ces tagliatelles un peu pâlotes qui vont se colorer de ce joli vert tendre grâce à ce pesto...
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Après la confection de ma gelée, il me restait quand même pas mal de déchets de graines et de peau (environ 1/3 des fruits). Et, pour épuiser à fond le moindre résidus de chair qui pouvais rester dans ces déchets, j'ai décider d'aller jusqu'au bout en...
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Si vous ne savez pas choisir entre sauce tomate ou ketchup pour agrémenter un simple plat de pâtes, cette recette vous sauvera ! Et ne trouvant pas la recette idéale dans mes livres de recettes, Léo a mélangé 3 recettes provenant de 3 livres différents...
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Aujourd'hui, je vous présente le matériel nécessaire pour confectionner un tout mignon bébé à croquer tout en pâte d'amande. A noter que l'on peut très bien le réaliser en pâte à sucre car en plus, le rendu serait encore plus joli car la peau serait plus...
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Un classique dont on ne se lasse pas et dont on peut varier le fourrage à l'infini ou tout simplement avec ce que l'on préfère. Pour l'anni de Léo ce sera fourré de confiture de mûres maison (u ne de ses confitures préférées). Quand je lui avait demandé...
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La crème anglaise, est une sauce idéale pour accompagner une part de gâteau simple, un gâteau un peu sec, des biscuits etc... C'est aussi la base de certains desserts comme l'île flottante entre autres. Ingrédients pour personnes : 400ml de lait 1/2 gousse...
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Dimanche dernier, je devais faire des choux pour le Saint-Honoré de ma belle-maman et je tombe 2 jours avant sur la délicieuse recette de Malou pour une pâte à choux inratable et des choux bien gonflés. Comme la recette que je prends habituellement dans...
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Une crème pâtissière rapide et légère qui servira à fourrer bon nombre de pâtisseries allégées ou pas. Ingrédients : 2 oeufs 4 cs de Stévia en poudre 15grs de farine 250ml de lait 2 cc de colorant naturel liquide jaune 1 cc d'arôme au choix (ici caramel...
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Pour faire du sucre en poudre coloré, c'est un jeu d'enfant ! Il vous faut: 1 enfant d'environ 3-4 ans (ou vous même lol !) Du sucre en poudre (ici 150grs) du colorant en gel (ici 1 pointe de couteau) quelques gouttes d'arôme alimentaire (facultatif)...
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Les plantes qui produisent la vanille portent elles-mêmes le nom de vanille, ou quelques fois de vanillier. Ce sont les seules orchidées cultivées pour des raisons autres qu'ornementales. La culture et la préparation de la vanille nécessitent, des soins...
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