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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Voici le framboisier que j'ai fais pour ma maman pour la fête des mamans. Enfin pas que pour maman car on en a tous mangé hihi. Pour la recette, c'est déjà sur moi blog par ici.
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Après le fraisier, le framboisier ! Pour 8 personnes : Ingrédients: Pour la génoise avec un cercle de 24cm de diamètre : 3 œufs 90grs de sucre 90grs de farine Pour le sirop : 100ml d’eau 100grs de sucre 50ml de kirsch Pour la crème diplomate : 300ml de...
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J'avais fais plusieurs magasins et plus de sucre en grains ! Pourtant, j'avais promis de faire une tropézienne ! Puis, en cherchant une idée dans le placard (ou c'est généralement ici que je trouve des idées lol), je vois les pralines roses et me dit...
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Pour la fête des Mamans qui approche à grand pas, je vous propose ce fraisier aux airs printaniers. Pour la crème, j'ai opté pour une crème diplomate car, je la trouve plus légère que la crème mousseline. Je n'ai pas fait la "vraie" déco du fraisier type...
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En prévision de la fête des mamans, je vous propose ces petits dômes fraisiers plein de saveur et de couleur. Et n'oubliez pas un petit bouquet de roses... Cela fait toujours plaisir ! Pour 4 dômes : Ingrédients pour le fourrage, sirop, nappage et décor...
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Aujourd'hui, en ce jour de fête des mères, je vous prpose un bavarois léger vanille et framboise. J'ai pris la liste des ingrédients sur une FT de CAP toujours dans le cadre de mes entraînements. Donc, pas de recette, mais je vous indique le contenu....
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Comme certains d'entre vous on pu le remarquer, je ne suis plus très présente sur mon blog et pourtant, je ne chôme pas ! bien au contraire. Le temps passe trop vite et en ce moment, j'organise mon temps en fonction de mes priorités. Après, des vacances...
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Cette année, le repas pour la fête des mamans, on l'a réalisé à 4 pour mon plus grand bonheur. Et autant vous dire que chacun à mis la main à la pâte et a préparé la partie du repas qu'il préférait ! Et le choix fut rapide car chacun avait son idée sur...
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Les cupcakes, c'est peu et c'est bon,alors, je n'imaginais pas la fête des Mamans sans eux ! Pour 12 cupcakes : Muffins au chocolat au lait : 180ml de lait 50ml d'huile (ou 50grs beurre fondu) 100grs de chocolat au lait (ou chocolat noir) 1 oeuf 2cs de...
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De délicieux petits Paris-Brest délicats et pleins de tendresse. Parfumés à la chantilly de vanille et de fraise, l es 3 hommes de la maison ont tant aimé qu'ils n'ont même pas émit la moindre opinion sur la couleur... Et comme c'est bientôt la fête des...
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