Oui, je suis en avance pour Pâques parce que cette année, je veux être un peu en avance sur tout et surtout pour Noël car l'année dernière, j'ai été si occupée que le temps m'avait devancé.
Du coup, si cette année, je suis en avance sur tout ben il y a de grandes chances pour que je sois aussi en avance pour Noël... mouais tout passe trop vite.
Aujourd'hui, je vous propose des oeufs en chocolat remplis et décorés de minis Smarties® sur la demande de Timéo qui avait vu un oeuf du même genre sur le catalogue de ventes de chocolat de Pâques que Léo avait rapporté l'école.
Il voulait que j'en commande sauf que le prix (bien que ce soit du chocolat de qualité) était à tomber par terre !
C'est pourquoi, j'ai préféré investir dans un moule à quelques euros pour les réaliser moi-même avec du tout aussi bon chocolat ;-)
Et ces oeufs ont fait un effet boeuf car, quand les enfants les ont vus, ils étaient tout contents et pensaient même que je les avaient achetés.
Comme quoi, il en faut peu pur être heureux, vraiment très peu pour être heureux...
Pour 2 oeufs :
100grs de chocolat au choix ou un mélange (noir, lait, blanc, pralinoise etc...)
3 boîtes de minis smarties
Casser le chocolat en morceaux et e faire fondre au bain-marie.
Tapisser les moules en forme d'oeuf le plus finement possibles.
Tourner le moule au besoin pour bien répartir le chocolat.
Passer éventuellement une seconde couche de chocolat si cette couche est trop fine (garder le petit reste de chocolat pour refermer les coques).
Laisser durcir.
Puis, démouler délicatement les coques.
Garder 1/2 boîte de smarties pour la déco puis répartir les 2,5 boites restantes dans deux coques en chocolat.
Faire refondre le petit reste de chocolat puis, à l'aide d'un stylo pâtissier ou une poche à douille à embout écriture, répartir du chocolat sur le pourtour des deux coques puis, les refermer.
Boucher les petites fissures éventuellement de la jointure.
Laisser durcir et déguster.
On peut aussi les emballer dans du cellophane alimentaire pour les offrir.
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