Le plaisir de s'amuser en cuisine
Je udi soir dernier, je devais faire 2 marbrés, un pour la vente de l'école et l'autre pour nous pour le p'tit déj'. Sauf qu'il ne me restait que 100grs de sucre en poudre. Du coup, j'ai utilisé ce restant de sucre et j'ai completé avec du miel brun....
Un rapide coucou pour souhaiter une bonne fête à tous les gentils papas et en particulier au mien ! Bonne journée !!
Un second test de gaufres fouurées sucrées. Comme hier après-midi, je passais ma dernière épreuve de CAP (l'écrit), je savais que j'aurais besoin de manger un truc pour le goûter. C'est pourquoi, j'avais emporté avec moi 2 de ces gaufres. Car oui, quand...
Plein de petits éclairs bien mignon et bien gourmands à déguster ! Pour 24 mini éclairs : Recette crème pâtissière chocolat : Ingrédients : 3 jaunes d'oeuf 50grs de sucre 30grs de farine 250ml de lait entier 2cs de cacao amer Mettre le lait à chauffer....
Le gâteau roulé est un classique dont je ne me lasse pas. Je pourrais le classer dans les meilleurs gâteaux de grand-mère entre la tarte aux pommes et le cake marbré. Aujourd'hui, je vous le propose fourré de confiture de lait. Ingrédients pour 1 gâteau...
Je continue mes tests de gaufres fourrées avec cette fois-ci la pomme associée au pain d'épices maison. Un pur régal aussi bien chaud, tiède ou froid ! Pour 12 gaufres fourrées : 4 oeufs (remplacés par 200ml de blanc d'oeuf protegg) 500ml de lait 125grs...
Oui, ce n'est pas la saison du pain d'épices mai n'empêche avec cette pluie et ces températures, on ne dirait pas non plus qu'on est tout proches de l'été. Chez nous, le pain d'épices n'a pas de saison même si je l'avoue on en mange plus au mois de décembre....
Au départ, j'avais dans l'idée de faire des gaufres fourrées façon pizza, les petits avaient envie de manger des croque-monsieurss. Du coup, j'ai fait des gaufres mixées en pizza et croque. Au final, je trouve que ça ressemble à un délicieux panini !!...
Aujourd'hui, en partenariat avec la boutique Vegaooparty je vous propose de découvrir une table sobre et épurée sur le thème nature ou champêtre dans les tons vert anis et marron chocolat. Une table qui pourra correspondre pour de nombreuses occasions...
Pour la table anis et chocolat ici, nous n'avons pas mangé que du sucré. Nous avons également mangé du salé. Des grillades au barbecue mais aussi cette tarte vite faite qui n'a pas fait long feu. Pour 1 tarte (6 personnes) : 1 pâte feuilletée ou brisée...