Le plaisir de s'amuser en cuisine
Une invitation surprise, que faut-il apporter ? Un dessert maison ! Merci les amis, je fais quoi moi ? A la nouvelle, pas le temps de faire un gâteau qui prend des heures alors du coup mon choix se porte sur une tarte crumble aux pommes avec pour changer...
Les fêtes sont finies et il me restait des noix de Saint-Jacques au congélateur. Quelques fruits dont des agrumes dans dans la corbeille à fruits et hop, j'image une petite recette pour participer au défi recettes de du mois de janvier qui porte sur le...
Des p'tits biscuits bien connus des enfants mais ceux-ci sont 100% faits maison. Certes plus longs à fabriquer plutôt que d'en acheter des tout prêts (quoique des fois c'est long l'attente à la caisse) mais mes enfants adorent la version home made. Question...
Après le rôti de dinde farci aux trompettes de la mort, me revoici avec cette fois des minis de poulet farcis aux chanterelles pour des portions individuelles. Et ce sera ma dernière recette réalisée lors des fêtes de fin d'année. Après, on passe enfin...
Chaque année, une amie me demande de la confiture d'orange mais chaque année, il faut que la confiote soit différente.Cette fois, j'ai donc décidé d'y incorporer un mélange d'épices pour pain d'épices. Comme par la suite, j'avais réalisé un pain d'épices...
Mes parents sont venus pour me rapporter mon appareil photo, du coup, j'en profite pour publier la galette que nous avions mangée dimanche tant qu'il est encore temps. Pour 6-8 parts : 2 pâtes feuilletés maison ou du commerce 150grs de poudre de noisette...
En ce jour d'Epiphanie, je vous présente une galette ! Logique... Bon, ce n'est pas la galette que je devais publier mais comme j'ai oublié mon appareil photo tout à l'heure chez mes parents qui habitent à plus d'une heure de chez nous ben du coup, j,'ai...
Tout d'abord, je vous présente mes meilleurs veux pour l'année 2018 et que tous vos rêves se réalisent ! Après Noël et la fête du nouvel an, l'estomac n'est pas encore prêt pour se reposer car il nous reste l'épiphanie ! On réserve donc les légumes pour...
Pour Noël, j'ai reçu un petit pot de Griottines car oui, je n'aime pas l'alcool en général mais j'adore les fruits à l'alcool ainsi que quelques liqueurs que je déguste seulement pour les grandes occasions. Bien que ces Griottines soient délicieuses natures,...
Pour ce rôti, j'ai utilisé un filet de dinde pour en faire un plat familial mais, on peut réaliser la recette de façon individuelle en utilisant des filets de poulet ou en découpant le filet de dinde en 4 ou 6 morceaux suivant la taille. J'ai accompagné...