Le plaisir de s'amuser en cuisine
Des p'tites pâtisseries toujours appréciées avec un bon thé ! Pâte : 500grs de farine 250grs de beurre 2cs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100ml d'eau 2cs d'arôme fleur d'oranger Farce : 500grs de poudre d'amandes 250grs de sucre...
Après les cerises, je retourne avec les framboises ! Et oui tant qu'il y en a encore. Ces dernières ne proviennent pas des framboisiers offerts et repiqués cet hiver car ils avaient été coupés à ras et nous n'avons du coup que de belles feuilles vertes....
Voilà une nouvelle recette réalisée avec des cerises. Malgré la chaleur, il a été très vite englouti. Pour 6 personnes (cercle diamètre 22) : 1 génoise maison recette ici Cream cheese : 60grs de sucre glace 200cl de crème fraîche liquide à 30% minimum...
En feuilletant le magazine de Carrefour Contact, en regardant bien sûr les recettes, je tombe sur cette recette de Bara Brith (dont le nom ne me dit absolument rien) et je me dit tiens il a l'air d'être très bon ce cake. Au final, ce cake n'est pas un...
Qui dit juin dit le temps des cerises ! Comme nous avons beaucoup de cerises à écouler, Léo avait eu envie de réaliser un gâteau. Son choix s'est porté sur le clafoutis de Mamie Marie-Noëlle. Mamie n'enlève pas les noyaux mais Léo n'avait pas envie de...
Le beau temps nous incite à faire des pique-niques et à nous rapprocher de la nature. C'est donc, tout naturellement que j'ai choisi de préparer des sablés à déguster du bout des doigts pour le dessert. Et oui, en mai fait ce qu'il te plaît ! Ingrédients...
Voici le framboisier que j'ai fais pour ma maman pour la fête des mamans. Enfin pas que pour maman car on en a tous mangé hihi. Pour la recette, c'est déjà sur moi blog par ici.
Après le fraisier, le framboisier ! Pour 8 personnes : Ingrédients: Pour la génoise avec un cercle de 24cm de diamètre : 3 œufs 90grs de sucre 90grs de farine Pour le sirop : 100ml d’eau 100grs de sucre 50ml de kirsch Pour la crème diplomate : 300ml de...
J'avais fais plusieurs magasins et plus de sucre en grains ! Pourtant, j'avais promis de faire une tropézienne ! Puis, en cherchant une idée dans le placard (ou c'est généralement ici que je trouve des idées lol), je vois les pralines roses et me dit...
Pour la fête des Mamans qui approche à grand pas, je vous propose ce fraisier aux airs printaniers. Pour la crème, j'ai opté pour une crème diplomate car, je la trouve plus légère que la crème mousseline. Je n'ai pas fait la "vraie" déco du fraisier type...