Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
Une tourte généreuse et de saison. On l'apprécie épaisse et quand elle se tient. Pour la pâte brisée : 250grs de farine 125grs de beurre 1 pincée de sel 60ml d'eau 1 oeuf Pour la garniture : 1kg de mélange de champignons 1 tête d'ail épluchée, dégermée...
Une dernière recette avec les tomates du jardin car là, oui il n'y en reste plus que quelques unes par-ci par-là. Et pour cette ultime, j'ai choisis la recette de sauce tomate au curry de Gaëlle qui e tentait bien et qui est très parfumée. Idéal pour...
Bon, j'avoue, le poivron, n'est pas le légume que je préfère... Mais Chéri avait repéré une photo d'une recette de poivrons cocotte sur Pinterest qu'il m'avait montrée et qu'il aurait aimé que je fasse. Quand on me demande des légumes, je peux pas refuser...
Un copain a donné des champignons dont de jolis boletspour notre plus grand bonheur. Et nous nous sommes bien régalés. Pour 4 personnes: 600grs de cèpes frais 4 belles branches de persil frais haché 4 gousses d'ail émincées 1cs de graisse d'oie Sel Poivre...
Aller hop, on met les dernières tomates du jardin en bouteilles pour pouvoir les retrouver cet hiver. Ingrédients pour environ 800ml de sauce tomate : 1,2 kg de tomates (mis des Roma, tomates cerises et tomates poires. " feuilles de laurier 1 branche...
Dès que j'ai vu la recette de soupe aux tomates, basilic et céleri de Gaëlle ici , je l'ai aussitôt préparée pour le soir car il est vrai que les soirées commencent à se rafraichirent et les tomates du jardin commencent à disparaître. Au résultat, une...
Pendant les vacances d'été nous allons en moyenne pêcher 2 fois. Et quand d'autres ne pêchent rien, c'est toujours Léo qui sauve l'honneur car il arrive toujours à pêcher au moins un poisson. C'est vraiment un bon pêcheur malgré son jeune âge. Il a la...
Vous remarquerez que je n'i pas mis cèpe au pluriel car il n'y avait qu'un seul cèpe. Un joli petit cèpe d'été trouvé par chéri par hasard lors d'une petite balade en lisière des bois. Le temps manquant (bien qu'il soit tôt le matin), nous n'avions pas...
Oui, je suis toujours dans mes courgettes mais bon, on ne mange pas que ça donc dans les prochaines recettes promis, vous aurez droits à des biscuits et autres cakes car j'ai en pas mal en stock. Pour ce pesto, je me suis inspirée des conseils de ma voisine...
A la maison, je suis la seule à aimer les asperges. Du coup, avant que les asperges vertes ne quittent l'étal, j'avais eu envie d'en manger. Après avoir blanchi et cuit la moitié d'une botte, il me restait la seconde moitié blanchie que j'ai incorporée...