Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
Pour bien débuter l'année, le 1er jour, nous avons manger de la fondue savoyarde (vive les bonnes résolutions lol !!) Mais bon, la première recette de l'année est salée quand même ! Ou je devrais dire une fondue Suisse car oui, à l'origine, c'est bien...
Toujours ma recette de couscous de poulet de base prise dans le livre LA CUISINE des éditions Olympe mais là, comme nous étions 11 à table, j'ai doublé les proportions. Et j'ai gardé les modifs habituelles que j'ai mises entre parenthèses. Merci à Léo...
L'année dernière, nous avions préparé une dinde aux marrons pour le nouvel an, cette année, c'était pour Noël. Un classique certes mais simple à réaliser et toujours aussi délicieux et convivial. Pour 6-8 personnes : Une dinde d'environ 3kg 50grs de beurre...
J'adore le boudin blanc c'est malheureusement gras et tout ça mais j'adore tout comme la saucisse de veau. J'ai repris la recette qui était au dos de l'emballage des boudins car j'adore aussi le chou-fleur. Donc une recette où j'aime tout dedans, forcément,...
Une recette simple, délicieuse que tout le monde connais mais des fois on sait pas quoi faire à manger. Donc, au risque de me répéter l'escalope de veau à la milanaise est une valeur sûre surtout pour mes enfants. Pour 4 personnes : 4 fines escalopes...
Quand vient le soir, des fois je suis fatiguée de ma journée et surtout quand il fait beau car comme c'est les vacances on sort presque toute la journée avec les enafants et je ne sais pas quoi faire à manger. J'ai beau avoir des dizaines de livres de...
Une petite idée sympa, rapide à faire et qui sera appréciée par vos petits bambins. Même mon Léo qui ne mange pas de viande a souhaiter en manger... Bon je ne dis pas que si vos enfants ne mangent pas de viande ils vont la manger avec ces p'tites chouettes...
Je n'avais jusqu'alors jamais confectionné de bagels. J'avoue en avoir mangé des industriels mais vous vous en doutez, faits maison, rien à voir, c'est bien meilleur ! Et là, grâce à mon partenaire culinaire Ard'time, j'ai pu me lancer et je peux vous...
Mon chéri adore le porc, moi, je n'aime pas. Mais comme chéri en achète, je dois bien le cuisiner. J'ai ajouté à la sauce des trompettes de la mort séchées et données par le voisin qui avait été aux champignons. Pour 6 personnes : 1,2kg de rôti de porc...
Je vous préviens tout de suite, j'ai pas mis le foie gras ! Parce que j'en avais pas et que je suis la seule à aimer à la maison. Mais comme j'avais un filet mignon acheté par chéri à faire et que j'avais pas trop de temps devant moi, je me suis souvenue...