Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Calendrier de L'Avent 2025 Voilà plus de 12 ans, qu’un calendrier de l’Avent gourmand est organisé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Cette année 2025 c’est une nouvelle version qu’il nous propose à voir ici : https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2025... Lire la suite

Cervelles Ensanglantées Moissies (Gâteaux) Lorsque j'ai vu l'un des thèmes de défis recettes de sur le thème d'Halloween, Osez l'Horreur en Cuisine, je peux vous dire, je me suis creusé la cervelle ! Mon idée, simple, rapide, dégoûtante... visuellement mais délicieuse au goût. Au départ, il est... Lire la suite

Sablés au Sirop d'Erable Le sirop d'érable, pour moi le miel des arbres ! Avec ce goût si typique et ambré. Des biscuits que je fais toujours en automne. Pour une quarantaine de petits biscuits : 200grs de farine 100grs de beurre mou 50grs de sucre roux 50ml de sirop d'érable... Lire la suite

Gâteau d'Anniversaire Jurassic World Ces derniers mois, je n'ai pas été très présente sur mon blog. Le travail, le temps qui passe trop vite, le fait que je n'accepte pas le décès de papa, de mon chien et de notre petite chatte de 18 ans il y a de cela 3 semaines. La vie peut être rude.... Lire la suite

Galette des Rois Façon Bounty Une galette des rois au goût du Paradis ça vous dit ? Ingrédients pour une galette de 21cm de diamètre : 125grs de noix de coco râpée 50grs de beurre fondu 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150grs de chocolat au lait 2 pâtes feuilletées Préparation : Mélanger... Lire la suite

Génoise Vanille-Exotique Les fruits exotiques sont pour moi à Noël les fruits par excellence. Certes un peu onéreux pour certains mais tellement décoratifs et goûteux. Et cela change des pommes et des oranges entre autres fruits plus communs. Pour un gâteau de 10 personnes :... Lire la suite

Génoise à la Vanille et aux Cookies Un gâteau élégant et pourtant peu coûteux mais très gouteux ;-) Pour un total ne dépassant les 2e la part, on peut même se permettre quelques miettes de feuilles d'or comestible lol Pour 8 personnes : 1 cercle de 22cm de diamètre Génoise : recette sur... Lire la suite

Meringues Champignons Quand j'étais enfant, il y avait toujours des petits champignons meringués sur es bûches de Noël et aussi, on pouvait en acheter en sachets. Je trouvais ça trop mignon avant de les croquer. Ce souvenir ayant refait surface dans mes pensées, j'ai voulu... Lire la suite

Meringues Étoiles des Neige De mignonnes petites meringues blanches immaculées qui raviront les amateurs de meringues et e porte-monnaie ! Avec ce peu d'ingrédients, on peut se permettre de les déguster avec une petite crème double de la Gruyère ! Pour environ 30 meringues : 120grs... Lire la suite

Petits Biscuits Traditionnels de Noël Quoi de mieux que des petits biscuits traditionnels de Noël ! Le goût évidemment, n'a rien a voir avec les biscuits industriels et ils sont faits avec amour. Sablés flocons, lunes vanille et tibicuits pain d'épices. Je mets les liens vers les recettes... Lire la suite

Glace Fraise-Yaourt

Une bonne glace légère et rafraîchissante vite faite bien faite et sans sorbetière c'est le top. Et on peut décliner les fruits comme on veut. Pour 5 boules : 250grs de fraises surgelées 75ml de lait 4cs de yaourt nature ou fromage blanc 50 à 100grs de...

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Muffins Pavot-Citron

J'adore les graines de pavot en salé ou sucré et surtout avec du citron ou encore de l'orange. Je trouve que ces p'tites graines ont un p'tit goût d'un mélange noisette-réglisse. Et comme j'avais envie de tester mes jolies p'tites caissettes avec le drapeau...

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Macarons Fraise Chocolat

Lors d'une balade dans un p'tit village médiéval de chez nous au bord du lac qui s'appelle Yvoire la mamie avait repéré une p'tite boutique de macarons. Seul hic le prix. 1E la pièce ils sont restés où ils sont car en +, je suis pas trop fan des macarons...

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Farin'Up

Je tarde un peu pour vous présenter mon nouveau partenaire culinaire. Et oui, avec ce beau temps, et bientôt la rentrée des classes, on est un maximum dehors ! De + qu'après le 15 août, chez nous, le temps commence peu à peu à se dégrader et les températures...

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Dômes Glacés Mangue-Framboise

Dimanche, nous avons fêté l'anniversaire de mon papa. Et comme maman m'avait dit qu'en voyant mes p'tits desserts sur mon blog il aimerait bien en goûter, j'ai préparé ce p'tit dessert glacé. Pour 6 dômes glacés : Glace framboise : 200grs de framboises...

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Pâtes aux Chanterelles

De sa fructueuse cueillette de chanterelles, notre voisin du dessus, Mr Georges nous en a donné. Il m'a même donné son astuce pour savoir si les chanterelles étaient verreuses ou pas. Oui, pas très appétissant, mais efficace, si on ne veut pas manger...

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Cannellonis au Boeuf

Mon mari adore les grosses pâtes que l'on peut fourrer mais comme je n'en trouve plus, j'achète des pâtes pour cannellonis. Enfantin et rapide ! Un pur délice ! Pour 4-6 personnes : 500grs de reste de viande (ici de la carbonade recette là) 3 gousses...

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Gâteaux de Patates

Ces petits gâteaux ne sont rien d'autres que des beignets de patates à la seule différence qu'ils ne sont pas cuits dans l'huile mais au four. Car oui, à la maison, on adore les beignets mais le seul soucis c'est qu'il y a trop d'huile à notre goût et...

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Assiette Dessert (Pop Corn, Cake Pop, Flan et Compote)

Un nouveau p'tit dessert comme les petits les aiment ! Avec plusieurs p'tites choses à grinoter ! Ce coup-ci, c'est pop-corn, cake pops, compote pommes-bananes-framboises et flan pistache-vanille bien sûr tout maison en essayant de rester dans quelquchose...

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Compote Pomme, Banane, Framboise

Rien de plus simple,de plus banal mais aussi de plus naturel et plein de vitamines qu'une petite compote maison sans sucres ajoutés, sans arômes, sans colorants ni conservateurs et autres additifs ! A la maison, on adore les compotes à tous les parfums...

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