Le plaisir de s'amuser en cuisine
Non, non, je n'ai pas mélangé la vanille et le chocolat dans le même éclair, quoique, j'en aurais bien été capable !! Juste que lorsque j'ai demandé à mes hommes à quoi je les faisais, il y avait 2 votes pour le chocolat et 2 pour la vanille. Vous remarquerez...
Toujours pour mon entraînement, j'ai testé une nouvelle recette de pains choc et croissants. Ils ont une meilleure tête que les premiers, une dorure bien belle et mieux réussie. Ils étaient très bons, mais, on les a trouvés moins feuilletés que la première...
Les bonbons, je n'aime pas, les cheings gums encore moins ! Mais j'aime bien le goût bubble gum ! D'où l'idée de les incorporer en panna cotta que j'adore ! Pour 4 personnes : 200ml de lait 200ml de crème entière 20 chewing gums Malabars (Roses) Un peu...
Léo adore les cake pops (bon, y'a pas que lui ! lol !!) et là, comme ce coup-ci, on se rapproche d'Halloween, il voulait des cake pops moooonnnnnsttrrres !! Et comme Farida nous a offert un superbe colis digne d'une cavere d'Ali Baba, on s'est fait plaisir...
Il fût une periode, bien avant mon blog, j'en faisait une chaque semaine puis, elle est comme on dit. Passée à la trappe ! Et là, une lueur de génie (ou plutôt une lueur d'envie !). Et si je faisais une tarte amandine aux poires... Pour une petite trate...
Une idée toute simple et rapide que je fais le soir quand on rentre tard et qu'on a trop faim ! D'habitude, je mets aussi un peu de béchamel à ma façon mais là, il fallait faire vraiment au plus vite pour les petits estomacs affamés. On peut varier les...
Je n'avais jamais fait de pâte feuilleté simple ou levée de ma vie ! J'avoue ne pas être très viennoiseries mais les petits aiment bien ça de temps en temps. Comme ça faisait un bon moment que je souhaitais tenter une pâte feuilletée telle qu'elle soit,...
Goourmandises orientales ouvre son concours pour l'Aïd El Adha 2013. Et il y a ce magnifique lot pour faire des pâtisseries orientales à gagner : Pour + d'infos et participer, c'est par ici. http://www.gourmandises-orientales.com/ Voici mon plateau de...
Dimanche après-midi, par une journée assez fraîche et humide, nous sommes allés emmener les petits jeter les bateaux qu'ils avaient faits à l'eau. Autant dire que la question était "lequel va gagner la course??". une fois lâchés, les garçons n'ont pas...
Ingrédients pour 30 gros biscuits : 25Ogrs de de beurre mou 3 oeufs (ou 4 petits) 2 sachets de flan à la pistache 100grs de sucre 500 grs de farine Décor : 100 grs de pâte d'amande rouge 3 tablettes de chocolat blanc Perles en sucre Préparation : Tout...