/image%2F0876331%2F20200228%2Fob_578f48_banniere-sandrine.jpg)
Le plaisir de s'amuser en cuisine
/image%2F1427032%2F20251201%2Fob_7fc33b_calendrier-avent-2025.JPG)
Calendrier de L'Avent 2025
Voilà plus de 12 ans, qu’un calendrier de l’Avent gourmand est organisé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Cette année 2025 c’est une nouvelle version qu’il nous propose à voir ici : https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2025...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20251101%2Fob_a79bcf_ac0.JPG)
Cervelles Ensanglantées Moissies (Gâteaux)
Lorsque j'ai vu l'un des thèmes de défis recettes de sur le thème d'Halloween, Osez l'Horreur en Cuisine, je peux vous dire, je me suis creusé la cervelle ! Mon idée, simple, rapide, dégoûtante... visuellement mais délicieuse au goût. Au départ, il est...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20190310%2Fob_73ca3e_cana2.JPG)
Sablés au Sirop d'Erable
Le sirop d'érable, pour moi le miel des arbres ! Avec ce goût si typique et ambré. Des biscuits que je fais toujours en automne. Pour une quarantaine de petits biscuits : 200grs de farine 100grs de beurre mou 50grs de sucre roux 50ml de sirop d'érable...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250731%2Fob_a0b620_aw2.JPG)
Gâteau d'Anniversaire Jurassic World
Ces derniers mois, je n'ai pas été très présente sur mon blog. Le travail, le temps qui passe trop vite, le fait que je n'accepte pas le décès de papa, de mon chien et de notre petite chatte de 18 ans il y a de cela 3 semaines. La vie peut être rude....
Lire la suite
/idata%2F4929617%2Fblogi%2Fblog%2Fblog-1%2Fblog-2%2Fgalco-17-defi.JPG)
Galette des Rois Façon Bounty
Une galette des rois au goût du Paradis ça vous dit ? Ingrédients pour une galette de 21cm de diamètre : 125grs de noix de coco râpée 50grs de beurre fondu 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150grs de chocolat au lait 2 pâtes feuilletées Préparation : Mélanger...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250106%2Fob_196429_img-2607.JPG)
Génoise Vanille-Exotique
Les fruits exotiques sont pour moi à Noël les fruits par excellence. Certes un peu onéreux pour certains mais tellement décoratifs et goûteux. Et cela change des pommes et des oranges entre autres fruits plus communs. Pour un gâteau de 10 personnes :...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250106%2Fob_3ac94f_img-2407.JPG)
Génoise à la Vanille et aux Cookies
Un gâteau élégant et pourtant peu coûteux mais très gouteux ;-) Pour un total ne dépassant les 2e la part, on peut même se permettre quelques miettes de feuilles d'or comestible lol Pour 8 personnes : 1 cercle de 22cm de diamètre Génoise : recette sur...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250106%2Fob_7fea7f_img-2493.JPG)
Meringues Champignons
Quand j'étais enfant, il y avait toujours des petits champignons meringués sur es bûches de Noël et aussi, on pouvait en acheter en sachets. Je trouvais ça trop mignon avant de les croquer. Ce souvenir ayant refait surface dans mes pensées, j'ai voulu...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250106%2Fob_dae340_img-1570.JPG)
Meringues Étoiles des Neige
De mignonnes petites meringues blanches immaculées qui raviront les amateurs de meringues et e porte-monnaie ! Avec ce peu d'ingrédients, on peut se permettre de les déguster avec une petite crème double de la Gruyère ! Pour environ 30 meringues : 120grs...
Lire la suite
/image%2F0876331%2F20250106%2Fob_588450_img-2686.JPG)
Petits Biscuits Traditionnels de Noël
Quoi de mieux que des petits biscuits traditionnels de Noël ! Le goût évidemment, n'a rien a voir avec les biscuits industriels et ils sont faits avec amour. Sablés flocons, lunes vanille et tibicuits pain d'épices. Je mets les liens vers les recettes...
Lire la suite
/http%3A%2F%2Fp0.storage.canalblog.com%2F01%2F29%2F990498%2F78988703_o.jpg)
Les pizzas maison, c'est trop bon, bon marché, vite fait et on mets ce qu'on veut ou ce qu'on a dans le frigo dedans. En apéro, en entrée ou en plat principal, c'est vraiment idéal ! Et on se régale ! Pour 1 grande pizza ronde : Pâte à Pizza : 300grs...
/http%3A%2F%2Felodieludwig.e-monsite.com%2Fmedias%2Fimages%2Fconcours-tiramisu.jpg%3Ffx%3Dr_250_250)
Après le spéculoos, c'est le tiramisu que les filles du joli blog "1-2-3... Cuisinez" mettent à l'honneur, tout simplement parce qu'elles adorent ça ! Concours 1-2-3... Tiramisu en folie ! Alors, c'est avec plaisir que je vous propose mon tiramisu girly...
/http%3A%2F%2Fp1.storage.canalblog.com%2F13%2F08%2F990498%2F80098315_o.jpg)
Un concours fini et voici qu'un autre arrive... La boutique Halwatishop, nous propose un nouveau concours pour l'Aïd El Adha 2012 OUVERT à toutes et tous. P our participer, cliquer sur le logo ci-dessus ou ici Je participe avec grand plaisir avec : Keftas...
/http%3A%2F%2Fp7.storage.canalblog.com%2F71%2F96%2F990498%2F80186710_o.jpg)
Une délicieuse soupe toute simple agrémentée de petites pâtes en forme d'alphabet avec lesquelles j'adorait m'amuser quand j'étais petite à écrire mon prénom avant de manger ma soupe qui n'étrait plus toujours très chaude du coup... ben oui, il me manquait...
/http%3A%2F%2Fp8.storage.canalblog.com%2F86%2F24%2F990498%2F80126393_o.jpg)
La dernière fois u'on a été invités chez nos amis Philippe et Anne-Lise,Philippe avait la veille été à son cours de pâtisserie chez un pâtissier local qui propose des cours de pâtisserie pour 50E la séance. On y apprends diverses techniques de base et...
/http%3A%2F%2Fp8.storage.canalblog.com%2F88%2F80%2F990498%2F80187360_o.jpg)
Bon, là, on est loin de la recette sans sucre mais mon papa et ma maman n'ont ont rapporté plein de coings ! Et les coings, à part en gelée en pâtes ou à la limite en compote avec des pommes par exemple, je vois pas trop ce que je peux faire car, c'est...
/http%3A%2F%2Fp2.storage.canalblog.com%2F28%2F91%2F990498%2F80185737_o.jpg)
Une des 1ères recettes testées du livre la pâtisserie Dukan du Dr Pierre Dukan. Pour cette recette, je n'ai pas mis les litchis car, je n'en avais pas mais j'avais très envie de faire ce dessert pour midi et je n'allais quand même pas aller au magasin...
/http%3A%2F%2Fp7.storage.canalblog.com%2F70%2F94%2F990498%2F80186041_o.jpg)
Trouver des desserts sans sucre, c'est pas facile surtout quand on est très gourmande. Mais j'veux mon dessert moi ! Parce que pour moi un repas sans dessert, c'est comme si je n'avais pas mangé ! Alors, que de mieux qu'une bonne petite salade de fruits...
/http%3A%2F%2Fp7.storage.canalblog.com%2F70%2F95%2F990498%2F80098413_o.jpg)
J'adore la courge de toute variété et également potiron, potimarron et tout autre cucurbitacé d'ailleurs !! Et là, en achetant, une courge butternut, il y avait une étiquette pour le code-barre avec une recette : Gratin de Courge Butternut au Quinoa Et...
/http%3A%2F%2Fp8.storage.canalblog.com%2F88%2F40%2F562320%2F76318691_p.jpg)
Pour les personnes qui me suivent, vous savez que je suis à la diète du sucre raffiné e t en même temps, j'essaie de limiter un maximum les graisses animales. Alors je vous propose aujourd'hui une autre délicieuse tarte light sans beurre et sans sucre...
/image%2F1427032%2F20251201%2Fob_7fc33b_calendrier-avent-2025.JPG)
/image%2F0876331%2F20251101%2Fob_a79bcf_ac0.JPG)
/image%2F0876331%2F20190310%2Fob_73ca3e_cana2.JPG)
/image%2F0876331%2F20250731%2Fob_a0b620_aw2.JPG)