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Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Calendrier de L'Avent 2025
Voilà plus de 12 ans, qu’un calendrier de l’Avent gourmand est organisé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Cette année 2025 c’est une nouvelle version qu’il nous propose à voir ici : https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2025...
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Cervelles Ensanglantées Moissies (Gâteaux)
Lorsque j'ai vu l'un des thèmes de défis recettes de sur le thème d'Halloween, Osez l'Horreur en Cuisine, je peux vous dire, je me suis creusé la cervelle ! Mon idée, simple, rapide, dégoûtante... visuellement mais délicieuse au goût. Au départ, il est...
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Sablés au Sirop d'Erable
Le sirop d'érable, pour moi le miel des arbres ! Avec ce goût si typique et ambré. Des biscuits que je fais toujours en automne. Pour une quarantaine de petits biscuits : 200grs de farine 100grs de beurre mou 50grs de sucre roux 50ml de sirop d'érable...
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Gâteau d'Anniversaire Jurassic World
Ces derniers mois, je n'ai pas été très présente sur mon blog. Le travail, le temps qui passe trop vite, le fait que je n'accepte pas le décès de papa, de mon chien et de notre petite chatte de 18 ans il y a de cela 3 semaines. La vie peut être rude....
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Galette des Rois Façon Bounty
Une galette des rois au goût du Paradis ça vous dit ? Ingrédients pour une galette de 21cm de diamètre : 125grs de noix de coco râpée 50grs de beurre fondu 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150grs de chocolat au lait 2 pâtes feuilletées Préparation : Mélanger...
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Génoise Vanille-Exotique
Les fruits exotiques sont pour moi à Noël les fruits par excellence. Certes un peu onéreux pour certains mais tellement décoratifs et goûteux. Et cela change des pommes et des oranges entre autres fruits plus communs. Pour un gâteau de 10 personnes :...
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Génoise à la Vanille et aux Cookies
Un gâteau élégant et pourtant peu coûteux mais très gouteux ;-) Pour un total ne dépassant les 2e la part, on peut même se permettre quelques miettes de feuilles d'or comestible lol Pour 8 personnes : 1 cercle de 22cm de diamètre Génoise : recette sur...
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Meringues Champignons
Quand j'étais enfant, il y avait toujours des petits champignons meringués sur es bûches de Noël et aussi, on pouvait en acheter en sachets. Je trouvais ça trop mignon avant de les croquer. Ce souvenir ayant refait surface dans mes pensées, j'ai voulu...
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Meringues Étoiles des Neige
De mignonnes petites meringues blanches immaculées qui raviront les amateurs de meringues et e porte-monnaie ! Avec ce peu d'ingrédients, on peut se permettre de les déguster avec une petite crème double de la Gruyère ! Pour environ 30 meringues : 120grs...
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Petits Biscuits Traditionnels de Noël
Quoi de mieux que des petits biscuits traditionnels de Noël ! Le goût évidemment, n'a rien a voir avec les biscuits industriels et ils sont faits avec amour. Sablés flocons, lunes vanille et tibicuits pain d'épices. Je mets les liens vers les recettes...
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L'été se termine à grands pas. Il y a déjà plein de feuilles mortes qui tombent. Bien que les couleurs de l'automne soient très jolies, c'est la saison que je déteste ! En plus je commence à avoir la gorge qui pique ! Et on m'ava toujours dit que les...
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Pour fêter les 1 an du joli blog "Mon Bio Cocon" on est invités à plusieurs concours que je vous laisse découvrir ici. Pour ma part, je tente ma chance pour le délicieux et magnifique coffret de produits Bio Rigoni, des produits sains et 100% naturels....
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Marine qui est journaliste m'a de nouveau contactée pour mon plus grand plaisir) car, elle prépare un nouveau reportage sur la cuisine confite. Marine est donc à la recherche d'une personne qui a pour habitude de confire des aliments comme les tomates......
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Le 1er jour d'école pour Léo a été un peu rude et chargé de peripéties ! Et le mercredi, il était tout content de rester avec maman et petit frère. Il avait envie de faire une recette car comme il dit toujours, il aime bien aider maman. Pour combler son...
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Ce mois-ci, le thème du défi de "Recettes de" cuisine est : Fier de mon goûter ! Si vous souhaitez participer, c'est par ici ! Moi, j'ai choisis de proposer une recette simple mais délicieuse dont on ne se lasse pas et qui rappelle de doux souvenirs d'enfance....
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Je reviens vers vous en retard, suite au petit jeu ici pour tenter de gaganer un livre de recettes. Oui, je suis débordée en ce moment et je n'ai pas beaucoup de temps à accorder à mon blog. Tout d'abord, je félicite tous les participants car, vous avez...
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Rigoni Di Asiago est une entreprise familiale Italienne qui produit et commercialise exclusivement des produits d’origine Biologique. L'histoire de Rigoni débute dans les années 1920 quand la grand-mère Elisa transforma son métier d'apicultrice amatrice...
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Comme le grand frère a repris le chemin de l'école, c'est le petit Timéo qui s'est mis aux fourneaux ! Bon, comme il est très très gourmand, c'est pas encore facile ! Il est toujours tenté de goûter en cours de réalisation ! C'est plus fort que lui !...
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Le dernier produit à tester de bjorg était une sauce soja pour gratin. Et vu que nous avions de belles patates Bio que nous avions ramassées à Marin où habitent papy et mamie, c'était l'occasion idéal de faire un bon gratin de patates 100% bio jusqu'au...
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Une délicieuse gelée toute simple et fraîche. A déguster de bon matin à la sortie du frigo sur une bonne tranche de pain complet ou aux graines. Pour la recette, je me suis inspirée de la gelée de fleurs de pissenlits que nous faisons petits à l'école....
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