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Top articles
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L'Escargotière d'Arno
Cette semaine, nous sommes allés rendre visite à Arnaud et son cheptel de bêtes à cornes pour la plus grande joie des petits et surtout Timéo toujours émerveillé devant un escargot ! Nous avons été tout de suite très bien accueillis par Arnaud qui nous...
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Cannellonis au Boeuf
Mon mari adore les grosses pâtes que l'on peut fourrer mais comme je n'en trouve plus, j'achète des pâtes pour cannellonis. Enfantin et rapide ! Un pur délice ! Pour 4-6 personnes : 500grs de reste de viande (ici de la carbonade recette là) 3 gousses...
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Crème Anglaise Vanillée
La crème anglaise, est une sauce idéale pour accompagner une part de gâteau simple, un gâteau un peu sec, des biscuits etc... C'est aussi la base de certains desserts comme l'île flottante entre autres. Ingrédients pour personnes : 400ml de lait 1/2 gousse...
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Macarons Fraise Chocolat
Lors d'une balade dans un p'tit village médiéval de chez nous au bord du lac qui s'appelle Yvoire la mamie avait repéré une p'tite boutique de macarons. Seul hic le prix. 1E la pièce ils sont restés où ils sont car en +, je suis pas trop fan des macarons...
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Muffins Pavot-Citron
J'adore les graines de pavot en salé ou sucré et surtout avec du citron ou encore de l'orange. Je trouve que ces p'tites graines ont un p'tit goût d'un mélange noisette-réglisse. Et comme j'avais envie de tester mes jolies p'tites caissettes avec le drapeau...
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Cookies Avoine, Graines de Tournesol et Raisins Secs
Comme beaucoup de recettes, il existe un nombre incalculable de sortes de cookies tous aussi délicieux les uns que les autres ! Aujourd'hui, je vous propose de bons cookies moëlleux que les petits ont adoré ! Pour 12 gros cookies : 200grs de farine à...
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Glace Fraise-Yaourt
Une bonne glace légère et rafraîchissante vite faite bien faite et sans sorbetière c'est le top. Et on peut décliner les fruits comme on veut. Pour 5 boules : 250grs de fraises surgelées 75ml de lait 4cs de yaourt nature ou fromage blanc 50 à 100grs de...
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Tartelettes Dômes Citron Chocolat au Lait
L'autre jour, lors d'une balade dans la ville où je vivais avant de rencontrer mon mari. Mon chéri justement, m'avait "envoyée" chercher des pains aux raisins à la Panière où je travaillais en tant que vendeuse pendant qu'il attendait dans la voiture...
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Pâtes aux Chanterelles
De sa fructueuse cueillette de chanterelles, notre voisin du dessus, Mr Georges nous en a donné. Il m'a même donné son astuce pour savoir si les chanterelles étaient verreuses ou pas. Oui, pas très appétissant, mais efficace, si on ne veut pas manger...
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Assiette Dessert (Muffin, Crème Anglaise et Petits Chocolats)
Une nouvelle petite assiette idée dessert qu'on apprécié mes p'tits gourmands piqués de curiosité en découvrant ces 3 p'tits "cloches" en chocolat ! C'est quoi dedans ?? La meilleure façon de savoir, c'est de goûter !! Recette pour les muffins ici (j'ai...
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Poire Pochée au Vin Jaune, Vanille,Curry et son Sablé au Beurre Salé
Cela faisait longtemps que je souhaitais tester les poires pochées au vin. Mais comme on ne boit jamais de vin, c'est pas évident. Et là, comme des amis qui avait apporté une bouteille de vin jaune qu'ils n'avaient pas fini lors du repas et qu'ils n'avaient...
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Crêpes Jambon, Fromage et Champignons
Une idée toute simple et rapide que je fais le soir quand on rentre tard et qu'on a trop faim ! D'habitude, je mets aussi un peu de béchamel à ma façon mais là, il fallait faire vraiment au plus vite pour les petits estomacs affamés. On peut varier les...
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Muffins aux Noisettes
Même pas le temps de refroidir que hop, il m'en manque 3. Et vraiment, c'est bizarre car, les 3 hommes sur le canapé, je ne les entends plus... Je m'approche et les 3 me regardent en tentant de sourire la bouche pleine ! Lol ! 3 p'tits filous ! Pour 12...
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Minis Millefeuilles Sucrés à la Tomate et Vanille
Ou comment faire manger des tomates à un "anti-tomates" ! J'avais prévu de mettre des tomates cerises confites à la place des cerises mais j'avais peur d'éveiller les soupçons... Pour 8 millefeuilles : 1 pâte feuilletée Crème pâtissière à la tomate :...
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Pain de Campagne aux Céréales
Un délicieux pain idéal du p'tit déj' aux repas en passant par le goûter ! Pour 1 gros pain : 250grs de farine de blé farin'up 250grs de farine de seigle farin'uo 50grs de mélange de graines farin'up 1/2 cube de farine boulangère fraîche 1 pincée de sel...
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Flan Pâtissier Chocolat et Cerises
Aujourd'hui, c'était la rentrée et les petits à la maison l'attendait avec impatience ! Pour "l'évènement", je leur ai donc préparé ce flan qu'ils ont adoré. Au départ, je voulais faire des biscuits à l'amande mais plus de poudre d'amande au magasin et...
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Ma Participation au Concours "Thèmé Chocolat" chez Séverine
Séverine du blog "Dans la Cuisine de Séverine " a organisé un joli concours sur le thème du Chocolat !! Et vu que j'adore le chocolat, j'y participe volontiers ! Alors, si comme moi, vous souhaitez y participer, vous trouverez toutes les informations...
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Ma Tarte aux Poireaux
Isilda, une amie nous a donné un gigantesque poireau qui vient de son beau jardin, c'est l'occasion idéale de faire une de mes recettes de tartes que j'adore, la tarte aux poireaux ! Celle que je vous propose est sans lardons. Ingrédients : 1 pâte brisée...
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Barbapapa Biscuits !!
Comme vous le savez maintenant, l'un des personnages préférés de mon petit Léo sont les Barbapapa ! C'est pourquoi j'ai décidé vu le thème de mon nouveau petit concours de ne pas vous abandonner et de faire moi aussi une recette avec des bonbons ! Ce...
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Coquelet et ses petits Légumes
Voilà encore une de mes recettes toute simple que je fais souvent et il arrive que je remplace le coquelet par des pilons de poulet ou autre morceau. Pour 2 personnes : 1 courgette pelée une fois sur deux et coupée en rondelles 2 carottes pelées et coupées...
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Petits Beurre Maison
Mon cher Mari et mes 2 petits bouts adorés sont revenus du magasin avec une petite boîte pour maman ! C'est quoi? Waouh !! Merci mes Chéris !!! C'est le petit atelier pour faire des Petits Beurre Maison ! Vous imaginez ma joie !! Mais pourquoi un tel...
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Ce matin, Léo fête son anniversaire à l'école !
Eh oui, mon petit Léo va avoir 3 ans le 17 décembre prochain et vu que sa classe est over-bookée, (Eh oui, déjà à cet âge!!) et bien c'est ce matin lundi 12 décembre qu'il va fêter son anniversaire avec ses petits camarades de classe !! Il a choisi de...
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Vos participations pour notre petit Concours sur le Thème des Bonbons
Tout d'abord, nous vous remercions pour vos jolies participations ! Le choix va être difficile pour notre petit Léo, car je trouve moi qui n'aime pas trop les bonbons que vous avez confectionné de magnifiques choses que je goûterais volontiers ! J'ai...
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Tartelettes à la mousse de Kinder Surprise
J'ai voulu utiliser la plaque de moules tartelettes en silicone offerte par Nathalie et j'ai testé la recette de la mousse au Kinder qu'il y a dans un des livres que je vous propose de gagner dans mon actuel Concours sur le thème des Bonbons. Pour une...
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Fausse Panna Cotta à la Vanille et son Coulis d'Abricots
J'ai pris la recette de la Panna Cotta vanille dans le très beau livre Panna Cotta de Stéphanie Bulteau. Mais j'ai changé la crème par du lait entier c'est pourquoi je l'appelle "Fausse" Panna cotta. Puis, n'aimant pas la gélatine, je l'ai remplacée par...
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