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Top articles
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Buns Briochés Sans Oeuf
Encore de délicieux buns briochés mais sans oeuf. A garnir selon goûts et envies ! Parce que oui, pour moi, un hamburger fait avec du pain industriel, c'est pas un hamburger ! Ingrédients pour 12 pains : 600 grs de farine pour brioche 25 grs de levure...
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P'tit Apéro Fromage Frais à l'Ail et Allumettes aux Graines de Pavot
mL'autre jour, nus sommes allés avec chéri à son club et comme on s'ennuyaient avec les petits, ont est allés faire un tour à la rivière. On dirait pas mais avec ce vent, pour un mois de mai, j'étais gelée ! Mais on s'est bien amusés, on a fait des courses...
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Fleurs au Chèvre de Mon Chéri
Il y a des années, avant même que les enfants ne naissent, mon chéri me faisait souvent des recettes qu'il voyait à la télé ou qu'il inventait. Car avant, quand je travaillais, je ne rentrait que le soir et j'étais très fatiquée de mes longues journées...
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P'tites Billes Feuilletées au Fromage de Timéo
Ce n'est pas une recette que je vous propose mais plutôt une idée à faire pourquoi pas avec vos tout petits. Pour le repas de la fête des mamans, c'est papa qui souhaitait faire l'entrée avec ses fleurs au chèvre et Léo qui réalisait le plat en choisissant...
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Hamburgers Buns Briochés Maison
Comme avec Léo nous avions fait les buns, restait plus qu'à les garnir ! La viande sur les photos paraît pas cuite en faite, elle est juste saisie car c'est ainsi que j'aime manger la viande de cheval, juste un aller-retour dans une poêle bien chaude...
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Buns Briochés au Pavot
Mercredi, avec Léo, on s'amiusait à coller des étiquettes Panini. Puis, comme on commençait à en avoir assez, on a décidé de préparer le repas avant que papa et Timéo ne reviennent. Du coup, Léo a choisit des hamburgers alors, hop, on a commencé à faire...
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Les Cupcakes Forêt-Noire de Sandy
Sandy fête les 6 mois de son blog "Sandy Miam Miam" et pour l'occasion, elle nous propose un concours. Pour participer, il suffit de réaliser une recette de son blog et de la photographier. Pour plus d'infos et participer, cliquer sur le logo du concours....
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Cupcakes Vintage Limonade et Confit de Rose
Je me suis souvenue qu'une fois maman qui n'avait plus de levure avait préparé un gâteau au yaourt avec de la limonade. je ne me souvient plus de proportions alors, j'ai eu envie de tester la limonade dans des cupcakes et le résultat fut vraiment moêlleux...
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Pizza Ail et Fines Herbes de Léo
Mon Mimi, il aime bien les pizzas et ça tombe super bien car moi aussi j'adore ça ! Mais attention, que les faites maison ! 1 Pour 1 pizza : 1 pâte à pizza maison (recette ici ) 200ml de sauce tomate maison (recette ici ) La pulpe de 2 gousses d'ail pelées...
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Cheesecake Epinards, Saumon Fumé et Pain de Campagne Grillé
Un p'tite entrée originale et sans cuisson, facile à préparer et riche en goût que l'on peut réaliser la veille. Très frais et savoureux, ce cheesecake se mange sans faim ! En plus, il est riche en fer, en calcium et en acides gras bénéfiques entre autres....
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Cheesecake d'Eté Fraise et Caramel au Vinaigre Balsamique (sans cuisson)
Oui, ben c'est pas encore l'été avec toute cette pluie et ce froid ! Déjà que pour le printemps, on a du mal le croire ! Alors, pour nous faire patienter, j'ai réaliser ces savoureux p'tits cheesecakes tout légers à la fraise accompagnés d'un délicieux...
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Pain de Campagne
Il est rare que l'on achète du pain, mais j'en fais souvent car mon chéri adore avoir son pain quotidien ! Frais ou grillé ou encore en transformé en croûtes aux oeufs, il trouve toujours sa place chez nous et jamais il n'est gaspillé comme tout en fait...
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Cupcakes Citron Framboise
Cette semaine, la p'tite Elodie vient chez nous pour quelques jours. Ce coup-ci, c'est pas pour un stage mais pour garder notre petit Timéo quelques jours dispatchés dans le mois de juin. Comme les voisins qui avait gardé Timéo la dernière fois viennent...
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Concours Pâtes à Tartiner Light en Partenariat avec Création Hloua
Pour ce concours, je suis très contente de vous présenter Farida de la superbe boutique d'ustensiles de pâtisseries qui s'est associée à moi pour offrir à la recette fétiche de très jolis cadeaux que vous pourrez découvrir ci-dessous ! Je vous invite...
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Muffins aux Fruits Rouges
Pour le goûter, au dessert ou au p'tit déj', c'est trop bon ! Ingrédients pour 12 muffins : Secs : 220grs de farine 100grs de sucre 1/2 sachet de levure Humides : 1 oeuf 50ml d'huile 180ml de lait 125grs de fruits rouges Préparation : Dans un plat, verser...
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Mini Apéro Gourmand
Un délicieux p'tit apéro pour les petits gourmets et grands gourmands qui n'en feront qu'une bouchée ! Au programme, mini quiches poulet/curry, mini muffins olives noires et fromage, mini hamburgers fourrés chèvre frais et miel, tomates cerises et jeunes...
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Participations à mon Concours Pâtes à Tartiner Allégées
Je vous présente les 12 participations reçues pour le concours Pâtes à Tartiner Light qui se déroulait ici ! Des recettes sucrées et salées pour satisfaire tous les goûts ! Suite à la demande de quelques personnes, j'ai mis les recettes des blogueuses...
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Mini Muffins Fromage et Olives Noires
Nos petits adorent les versions minis alors, ils ont été ravis car ce sont aussi des fans d'olives noires. Pour environ 20 minis muffins ou 12 gros : Secs : 220grs de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Humides : 1 oeuf 50ml d'huile 180ml de lait...
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Mini Quiches Poulet/Curry
De délicieuses petites quiches chez nous autant appréciées par les petits avec leur format que par les grands ! Pour 12 quichettes : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi et étalée 80grs de fromage blanc 40ml de lait 1 oeuf 125grs de poulet en dés 1cc de...
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Cupcakes Noix de Coco/Chocolat Blanc
Ma formation se passe très bien, je suis dans un super groupe et cette formation complète très bien mes connaissances, permet de vérifier et confirmer mes acquis et on apprends aussi beaucoup de choses surtout au niveau que l'on ignirait et aussi au niveau...
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Muffins Praliné
La semaine dernière, on a eu une semaine très chargée avec les collègues de la formation alors pour nous rebooster, j'avais préparé de délicieux muffins au praliné que toutes ont adoré tant par la déco que le goût. Pour 24 muffins Praliné : Liquides :...
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Boeuf Carottes
Ce genre de plat alors qu'on est en été ! Non, j'suis pas folle ! On a eu pas mal de pluie et même des grêlons jeudi ! autant vous dire que l'atmosphère se refroidi vite par ici ! Alors, vive les plats chauds ! Ingrédients pour un plat pour plusieurs...
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Glace Abricot
lll Pour environ 8 boules : 500grs de purée d'abricots 8 jaunes d'oeuf 500ml de lait entier 50grs de sucre Préparation : Dans une casserole, verser le lait et les jaunes d'oeuf et bien mélanger. Faire épaissir comme une crème anglaise puis, ajouter la...
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Raviolis Maison au Boeuf
Vous n'allez pas me croire, c'est la 1ère fois que je fais des raviolis !! Ben oui, je n'avais pas de moule pour faire ces p'tits "coussins"! Pour une première, j'ai fait sans sauce, sans rien, juste pour essayer et comme tout le monde les a aimés la...
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Pâte à Tartiner Allégée de Norbert et Jean
Cela fait quelques semaines que j'avais noté cette recette vue dans un épisode de Norbert et Jean le Défi dont le sujet était créer de magnifiques pâtisseries mais en version allégée ! Ce jour là, ils devaient réaliser un millefeuille qui ne m'avait qu'à...
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