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Top articles
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Gâteau d'Anniversaire au Chocolat
L'autre jour, j'étais de "corvée" de dessert. J'avais fait 3 gâteaux différents pour assouvir les goûts de chacun (car sur 15, 2 personnes n'aimait pas le chocolat). J'avais donc réalisé un gâteau en forme de donut girly citron/framboise, un flan pâtissier...
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Risotto aux Champignons des Bois et Châtaignes
Je vous propose de nouveau un risotto, celui-ci, plus garni, avec des champignons des bois qui avaient été ramassés par un copain et nous-même. Pour encore plus de garniture, j'ai souhaité y ajouter des châtaignes. Résultat, un risotto bien gourmand et...
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Minis Crumb'cakes Chocolat Blanc, Mangue, Tonka
Une petit reste de chutes pâte sablée d'une tarte traînait dans le frigo. Une envie de manger des petits cakes qui me traverse l'esprit et hop, je pars dans la confection de petits crumb'cakes depuis le temps que je voulais tester. A cela se rajoute un...
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Pesto à l'Ail des Ours
Pour rester dans la cueillette sauvage et les bonnes choses que nous offre la nature, je vous propose ce pesto très sain à l'ail des ours qui donnerait un bon goût à vos pâtes, riz, pommes de terre etc... et qui sera également délicieux tartiné sur du...
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Mousses Abricot et Fève de Tonka
Pour déguster un dessert frais et léger pour mieux gérer cette chaleur, je vous propose cette fois des mousses à l'abricot et à la fève de Tonka surmontées d'une pannacotta parfumée à la verveine. Deux duo qui fonctionnent très bien ! Et pour le côté...
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Cake aux Fraises et Graines de Chia
De bon matin, la vue de fraises m'a donné envie de faire un cake pour le petit déjeuner. Puis en allant chercher du sucre, la vue de graines de chia m'a également donné envie de les associer aux fraises. Au final, nous nous sommes retrouvés avec un bon...
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Salade de Dents de Lion (Pissenlits)
Je n'avais pas encore posté une seule recette en ce mois d'avril. Manque de temps, fatigue, le ras le bol de mon eczéma qui ne me lâche plus depuis des mois malgré le plus costaud des traitements à la cortisone et pour couronner le tout le décès (des...
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Petits Gâteaux au Petit Épeautre et Pralinoise
J'aime beaucoup la farine de petit épeautre car elle a ce petit goût de noisette. Et, associée à la pralinoise, c'est une délicieuse gourmandise pour le goûter. Je souhaitais servir ces petits gâteaux avec des fruits frais du jardin mais, je n'en ai pas...
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Flan Pâtissier au Lait de Coco
Pour changer du traditionnel flan pâtissier, j'ai souhaité remplacer une grande partie du lait de vache par du lait de coco Ayam élu produit de l'année 2015. Qui au final m'a donné un flan encore bien plus crémeux et goûteux que d'habitude. Et pour rester...
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Table Enfants Halloween 2015
Comme promis, voici la seconde table Halloween mais pour les enfants cette fois ! Vos adorables petits monstres adoreront célèbrer cette fête synonyme de friandes et autres petits biscuits. Une table plus douces que la précédente grâce aux touches de...
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Cigales à l'Huile d'Olive au Citron
Des p'tites cigales moëlleuses et citronnées pour le goûter, c'est parfait ! Ici, le beurre est remplacé par une petite quantité de la délicieuse préparation culinaire à base d'huile d'olive au citron provenant de chez mon partenaire culinaire L'Huilerie...
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Lunettes de Romans à la Confiture d'Abricots
Pour la petite anecdote, j'avais acheté cet emporte-pièce (ou découpoir) dans un magasin de pâtisserie que l'on m'avait conseillé. Bon, je n'avais pas trouvé tous les articles que je recherchais et j'ai acheté d'autres trucs. En voyant l'emporte-pièce...
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Table Adultes Halloween 2015
Souvenez-vous, l'année dernière, je vous proposait des recettes de Noël en plein mois de juillet ! Cette année, je vous propose des idées pour le futur Halloween 2015 en plein mois d'août ! Comme ça, opn dira pas que je vous donne des idées à la dernière...
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Biscuits Thème Paris
De chic et délicieux p'tits biscuits ça vous dit ? Aller, asseyez-vous, détendez-vous, je vous apporte un thé pour les déguster ! Pour la recette, comme j'aime bien tester, j'ai pris celle au dos de l'emballage et elle était très bonne. Juste, je n'ai...
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Pâtes Etoiles Marbrées
Vous en avez assez de manger toujours et encore les même pâtes ? Osez l'originalité avec des pâtes 100% faites maison ! Aujourd'hui, je vous propose des pâtes sorties tout droit de mon imagination. Des pâtes aux oeufs en forme d'étoile et marbrées de...
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Macarons et "Macacœurs" Fraise Fourrés Chocolat au Caramel
Aujourd'hui, il fait frais, je ne veux pas faire peur à ceux qui n'aiment pas la neige mais ce matin, elle était réapparue sur la pointe des montages (Youpppppiiiiiiiii !!!! c'est bientôt l'époque des raclettes et compagnie !!). En même temps, j'ai jamais...
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Charlotte à la Fève de Tonka
Je suis en vacances (depuis le temps que je les attendaient celles-ci) mais, j'ai tant de choses à faire à la maison que je me demande si je le suis vraiment... Entre entretien des extérieurs et du jardin, entretien des volets, refaire l'isolation d'une...
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Les Cabanes pour Hérisson des Garçons
Il y a quelques temps déjà, les garçons avait repéré dans un magazine Wakou le tuto pour fabriquer une charmante cabane pour hérisson. Du coup, ils se sont mit à l'oeuvre avec enthousiasme et détermination. Par contre, ils n'ont pas souhaité faire de...
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Confiture Ananas Vanille
Vraiment, on a pas à se plaindre du soleil car 17°C pour un 16 octobre c'est top ! Mais, je vous propose tout de même de mettre du soleil sur vos tartines avec cette délicieuse confiture !! Confiture d'ananas Victoria : 2 ananas victoria (environ 250-300grs...
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Madeleines Coquilles Amande et Vanille (Commercy)
Je ne connais personne qui n'aime pas les madeleines. Et je ne connais personne qui n'évoquera pas les madeleines comme un souvenir de goûter d'enfance. Ces jolies coquilles bien dodues et si savoureuses que l'on trompera volontiers dans un bon lait chaud...
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Tourte Poulet/Champignons
Ce mois-ci, je n'ai pas encore participé au défi recettes de du mois de novembre, je rectifie dons le tir avec cette tourte que tout le monde adore à la maison. Ingrédients pour une tourte de 6-8 personnes : 2 pâtes brisée 1 petite boîte de champignons...
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Confiture "Cendrillon au Coin !"
La confiture que je vous propose aujourd'hui n'est autre qu'une confiture à la citrouille et aux coings. Simple, rapide et au final une jolie confiture avec une belle couleur orange et une saveur délicieuse. Pour deux pots : 2 coings 1/2 potimarron sucre...
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Rôti de Porc Farci aux Pommes
Farci aux pommes et pas que... il y a aussi des châtaignes, des champignons, des raisins secs, des noix, un peu de cannelle... Comme je suis en vacances ben j'ai plus de temps pour cuisiner et ça c'est vraiment top ! Pour participer au défi recettes de...
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Le Calendrier de l'Avent Barry "Merry Christmas"
Vous noterez que je ne suis jamais en retard pour fêter un évènement sur mon blog. Je suis même souvent bien en avance ! Avant même Halloween (dont j'avais déjà présenté des tables en plein mois d'août), je propose de découvrir le calendrier de l'avent...
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Biscuits Dinos
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de biscuits en forme de dinosaures pour mon petit fan. Il faut dire qu'il grandit en même temps. Mais il est toujours aussi attaché à ces grosses bêtes et du coup, ces biscuits dinos même enfantins et sans...
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