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Top articles
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Cake Chocolat (sans gluten)
Quand je dis que je fais des gâteaux sans gluten, tout de suite on me dit : "Et c'est bon ?". Bien sûr que c'est bon (manquerait plus que ça :-) ) ! D'ailleurs, quand je fais des gâteaux sans gluten (bon pas toujours hein), souvent, je ne dis même pas...
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Mini Apples Pies de Timéo
Comme je l'avais déjà précisé dans l'article de la recette du caramel au beurre salé de Sotis, Timéo avait vue cette recette d'apple pie de l'émission la meilleure boulangerie de France tout en jouant, du coup, je ne savais pas qu'il l'avait enregistrée....
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Cake à la Tartiflette
Ou une autre des nombreuses façon de décliner notre tartifl' ! Pour 1 cake : Garniture : 2 pommes de terre moyennes coupées en rondelles et précuites 1 barquette de lardons allumettes fumés 1 gros oignon émincé 1 petit verre de vin blanc 1/2 reblochon...
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Cupcakes Anglais Citron Choco
Voici les cupcakes qui accompagnaient le gâteau anglais pour l'anni de Lola. Pour 12 muffins : 220grs de farine 100grs de beurre 100ml de lait 100grs de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cc d'arôme naturel Decora (j'aurais dû en mettre plus...
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Tomates Farcies
Un classique dont on ne se lasse pas. A condition d'aimer les tomates et... la viande ! Si vous aimez les deux, alors, cette recette est pour vous. En principe, lorsque j'en fais, c'est avec des coeurs de boeuf mais comme on s'est vite éloignés de la...
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Poussins Mimosa
Je vous propose ces mignons petits poussins mimosa qui changent des oeufs mimosa. On va dire que ceux ci veulent sortir de l'oeuf !! Pour 8 oeufs mimosas : 8 oeufs durs 8 grains de poivre vert 4 rondelles de carotte crue pour le bec et les pattes 8 cc...
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Mousse Framboise-Cassis
Pour boucler ce mois de juin en gourmandise, je vous propose cette mousse légère et fruitée à la framboise et au cassis du jardin. Glacée d'un miroir framboise et surmontée d'une pannacotta vanillée, tout est réuni pour enchanter les papilles. Pour 4...
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Torta alle Mandorle (Gâteau Italien aux Amandes)
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau Italien ultra fondant qui peut très bien se servir en dessert avec une boule de glace vanille ou pour le goûter avec une tasse de thé. Pour ma part, je l'avait fait pour mon anni servi avec un jus de pomme pétillant....
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Mousse au Chocolat-Coco et Fève Tonka (Chantilly Coco)
Je sais qu'il fait chaud pour proposer de la mousse au chocolat mais quand on aime, ça n'empêche pas d'en manger du chocolat . De plus, je vous assure, elles sont si légères et bien parfumées, elles complèteront à merveille un repas léger. Pour 6 personnes...
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Crème d'Ananas
Me restant un bel ananas, j'ai eu dans l'idée d'en faire une crème qui je pense on pourrait aussi appeler curd (pineapple cure dans ce cas) puisqu'il s'agit d'une crème lisse, onctueuse et parfumée que l'on peut tartiner sur des tartines, des crêpes,...
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Photophores Jack O'Lanterne
Pendant ces vacances, les enfants se sont bien amusés à décorer des pots pour la table Halloween thème enfants que nous pourrant réutiliser pour le 31 octobre prochain et les suivants. Et c'est même mieux de s'affairer à faire ce genre de décos en ce...
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Biscuits à la Pâte à Tartiner Benco
Après cette grippe et avec ce beau soleil et cette température, ça y est, je me crois au printemps ! Bon, certes, les jours sont encore courts même s'ils rallongent un peu et la neige risque de réapparaître car l'hiver n'est pas encore fini. Alors on...
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Tartelettes Nids de Lapins au Chocolat et Lemon Curd
Dans 1 mois, c'est Pâques et Florence du blog "Les Douceurs de Doucette" nous propose un nouveau concours cette fois sur le thème de Pâques. Et qui dit Pâques, dit chocolat bien sûr !! Vous devrez réaliser un dessert avec un ingrédient obligatoire : le...
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Gâteau Roulé Vanille et Confiture d'Abricot
Voici le gâteau d'anniversaire de Léo, cette année, il a choisit un gâteau ultra simple et rapide à réaliser. J'ai juste ajouté quelques pois rouges pour une touche de fantaisie. Vous pouvez retrouver le bâteau pirate ici : http://www.vegaooparty.com/bateau-pirate-pour-gateau.html?type=product...
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Gâteau T-Rex et Joyeux Anni Titi
Je suis un T-Rex, je suis un T-Rex ! Ty-ra-nno-sau-rus e rex ! T-rex ou tyrannosaurus rex veut dire roi des lézards tyrans. Après le tricératops, voici le second dino préféré de Timéo qui souhaitait un gâteau au chocolat. Au départ, il le souhaitait rouge...
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Charlotte aux Poires
La semaine, dernière, c'était l'anniversaire de Mila la petite que je garde depuis 1 an et demi maintenant. Déjà son 2ème anniversaire !! Comme ça va trop vite ! Même quand c'est pas mes p'tits loups, je trouve que ça passe trop vite ! Mais en même temps,...
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Gâteau Avengers
Une génoise, vite préparée et surtout vite décorée, ça vous dit ? En tous cas, vos fans d'Avengers seront ravis !! Pas vraiment de recette mais des idées à moduler à l'infini et selon ses envie ! Gâteau : 1 génoise ou tout autre gâteau type gâteau aux...
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Charlotte Chocolat au Lait
Voici la seconde charlotte réalisée pour le goûter d'anniversaire de Timéo (en fait au total, j'avais fait 2 charlottes de chaque). Retrouvez la table d'anniversaire Peppa Pig dans son intégralité ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/07/table-anniversaire-peppa-pig-5-ans-de-timeo.html...
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Gâteau Minion Bob
Tellement "Minion" qu'on le dévorerait ! Alors, si vous me dites que vous n'avez pas le temps de faire un gâteau minion, je vais vous dire que pour la déco, je n'y ai guère passé de temps. Tout d'abord parce que la pâte à sucre c'est joli mais vraiment,...
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Fraisier Reine des Neiges
J'ai réalisé ce gâteau pour les 3 ans de Mila, la petite que je garde. Au départ, je me suis demandée dans quoi je m'étais embarquée car, la reine des neiges n'est pas un personnage que l'on côtoie beaucoup dans cette maison où je suis la seule fille....
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Saint-Honoré au Lemon Curd
Gaëlle du joli blog " La gourmandise est un Joli défaut " a fêté ses 40 ans il y a peu. Et pour marquer le coup, elle nous propose un concours en partenaire culinaire : Pour participer, c'est par ici : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html...
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Charlotte Vanille/Fraise (Mon Anni ;-) )
Aujourd'hui, c'est mon anniversaire ! Oui, encore une année de + ! C'est pas fait pour nous arranger... Cette année, j'ai choisis non pas une forêt noire ou encore un fraisier mais une charlotte vanille/fraise. Oui je n'ai pas pu résister à ces belles...
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Galette des Rois Noix de Coco et Papillotes en Chocolat Praliné (avec des restes !)
Ce mois-ci, le défi recettes de du mois de janvier porte sur le thème des restes. Et chez nous, des restes, il en reste souvent mais jamais aucun reste ne reste longtemps car absolument rien n'est jeté (sacrilège !!) et tout est toujours recyclé, refourgué,...
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Gâteau Vanille et Framboises
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui peut être réalisé pour les fêtes de fin d'année ou pour un anniversaire. Avec Timéo, nous avons réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon grand Léo qui a eu déjà 9 ans ce 17 décembre dernier. Oui, chaque année,...
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Le Gâteau aux Pommes Extra Fondant de Samar
Et oui, on est encore passés chez Samar pour faire un bon gâteau ! Quand on a fait le gâteau à l'orange, Léo voulait absoluement y ajouter des pommes (en fait, il avait surtout envie de les éplucher !). Alors, je lui avait promis que le prochain serait...
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