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Top articles
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Pesto de Blettes Amande et Parmesan
Je suis très en retard à tous les niveaux en ce moment. Mille et une chose à faire et à préparer. Pourtant, j'ai plein de recettes à partager mais c'este temps qui me manque. Alors, vite en attendant d'autres recettes, pour aujourd'hui, je vous propose...
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Springerles (Petits Fours parfumés à l'Anis)
Les Springerles sont des petits fours parfumés avec des graines d'anis vert. Il semblerait que les Springerles soit une spécialité actuellement Alsacienne mais qui viendrait à la base de Suisse ou d'Allemagne. Comme beaucoup se disputent l'origine exacte,...
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Gâteau Chocolat et Amandes
Pour la recette, j'ai rassemblé quelques ingrédients trouvés en rangeant mon placard (ben oui, nettoyage de printemps oblige lol). On y retrouvera donc de la poudre d'amande, des dés d'écorces d'orange et, cachés dans le nappage des carambars... Un gâteau...
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Mini Bundt Cakes Chocolat Blanc et Amande
Ces petits cakes sont appelés "Bundt" à cause de leurs formes typiques en forme d'anneau ou de couronne cannelé ( ils ressemblent aussi à un moule à kougeloph ou encore au moule pour le gâteau de Savoie). Autrefois, le moule pour les Bundt Cakes était...
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Choco-Biscuits à la Pistache (Idée Pâques)
Pour la recette, je n'ai pas cherché bien loin, à vrai, dire, je n'ai même pas cherché, j'ai pris la recette qui allait avec le kit de biscuits thème Pâques. Parc contre, dans la recette, il y a de la farine de pistache. Comme je n'en avais pas, je suis...
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Galettes Bretonnes
Lolo avait raison, lorsque j'ai vu ses joies galettes bien dorées sur son blog, je ne pouvais absolument pas résister ! De plus comme j'ai eu pas mal de pique-nique avec les sorties scolaires des enfants, il fallait bien des petites gourmandises pour...
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Crèmes de Sarrasin Grillé à la Mangue
J'aime beaucoup le sarrasin car en plus d'être protéiné, il est sans gluten et rassasiant. J'aime en particuliers le sarrasin grillé car il ne nécessite pas d'être cuit, juste trempé et a ce petit goût de noisette. En feuilletant de nouveau le livre Light...
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Taboulé à la Grenade
Toute la semaine dernière, j'étais de sortie et donc en pique-nique avec l'école de Timéo et du coup, chaque jour, il fallait varier les plaisirs et pour un midi, le soir, j'avais préparé un délicieux taboulé coloré, frais et fruité repéré chez Sotis...
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Cookies à la Farine de Châtaigne et au Chocolat Praliné
J’ avais prévenue Gaëlle qu'en voyant ses cookies, il y aurait de grandes chances de les retrouver sur mon blog. Parce que oui, la farine de châtaigne et le chocolat praliné, j’adore tout simplement. Je les avaient préparés pour de la sortie raquettes...
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Broyé du Poitou
Timéo voulait faire une recette et en prenant un des livres de recettes, il a flashé sur la recette du broyé du Poitou (ou broyé Poitevin). Un oeil, sur les ingrédients, oui, c'est bon, on a tout. Comme la veille Timéo avait perdu une dent de lait, il...
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Soupe Potagère Noisettes, Lardons Roquefort
Samedi, c'était le défilé du carnaval de l'école de Timéo et de la ville. Depuis le temps qu'il m'en parlait et aussi de son costume fabriqué en classe, je me faisais une joie de l'accompagner. Sauf que ce samedi ben il a plu... Il a plu sans cesse......
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Gâteau au Chocolat Poires Entières
J'adore le chocolat et les poires alors, quand j'ai vu le cake chez Samar (oui, il y a déjà plus d'un mois), je savais que je le referais quand j'aurais un peu de temps et tous les ingrédients. J'avais adoré le fait que les poires soit entières, je trouve...
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Confiture de Cerises au Piment d'Espelette
Cette année, amis et voisins se sont passés le mot nous avons eu droit à plein de belles et bonnes cerises Burlat. Il y en a même un qui nous a rapporté une branche de cerisier avec plein de cerises que les enfants ont adoré cueillir directement à la...
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Cake Marbré Bio
Certes, pas très original mais si réconfortant pour le goûter et avec de bonnes choses dedans ! Pour 1 cake : 4 œufs bio 100grs de farine de châtaigne bio 300grs de farine semi-complète bio 125grs de sucre roux bio 1/2 sachet de levure sans gluten bio...
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Cookies au Chocolat, Noix et Beurre Salé
Une petite recette imprimée sur l'emballage de mon beurre salé, et hop, il m'en faut peut pour me pousser à la réaliser. Au départ, j'étais partie pour me faire une tartine (que je me suis faite quand même hein) puis, ça a fini en ces cookies pour le...
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Plateau de Pâtisseries Orientales 2014 n°2
Il y a environ 20 pièces de chaque qui finalement ont été très vite englouties par les invités du jour. Par contre, comme vous vous en doutez, il m'a fallu plusieurs heures pour tout réaliser. Mais je n'ai pas fait toutes les pâtisseries d'un seul trait...
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Flans au Fromage de Chèvre et Dattes
Le fromage de biquette, on adore ! Alors quand j'ai vu cette recette sucrée en plus ben forcément, fallait que je la fasse !! Je l'ai trouvée dans le livre les douceurs du Ramadan 2013. J'ai juste fait quelques petites modifications aux niveaux des ingrédients...
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Biscuits Empreintes Funny Cuisine Artemio
Voici mon 1er test du Coffret Funny Cuisine Tampons x5 by Artemio offert par mon partenaire culinaire Creavea . Un joli coffret de 5 tampons silicones intervertibles pour toutes les occasions. Réalisez en un clin d'oeil de jolis biscuits à déguster ou...
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Confiture de Cerises
L'été, c'est le temps des cerises ! Et après en avoir assez mangé avec les petits, direction confiture car les cerises je trouve que ça se conserve pas très bien. Et hop, 2 nouveau pots dans ma "collection" de confitures ! Enfin, il n'en reste déjà plus...
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Coulis d'Abricots Frais Vanillés (Sans Cuisson)
Un coulis, simple, rapide, efficace et super bon ! Qui accompagnera une multitude de desserts tels que les glaces, gâteaux, fromages blancs,entremets, panna cotta etc !! Huuum, ce bon goût vanillé, subtil et envoûtant ! Ingrédients pour environ 500 ml...
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Confiture de Noël : Poire, Chocolat et Pain d'Epices
Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes un très Joyeux Noël ! Peut-être que le Père-Noël vous a déjà bien gâtés tôt ce matin? Moi, oui !! On dirait que j'ai vraiment été sage !! Ben oui, j'ai eû un ordinateur portable et une imprimante !! Imaginez...
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Caramel au Citron
C'est pas de ma faute ! C'est à cause d'Isa si j'ai fait du caramel au citron parce qu'elle m'en avait offert un pot que j'ai dévoré dégusté et que je n'ai pas eu le temps de lui faire goûter du coup ! Visuellement, il ressemble sauf que celui que j'avais...
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Confiture de Bananes
Chaque semaine, j'achète plusieurs kilos de bananes. Non pas que j'ai des ouistitis à la maison (quoique des fois... lol!) mais entre bananes au p'tit déj' ou au dessert ou au goûter, telles qu'elles ou en salade de fruits avec d'autres fruits, en compote,...
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Sundae Vanille Smarties® et Caramel
Mes enfants déteste les hamburgers du Mac Do, en revanches, ils adorent les sundaes c'est pourquoi je leur ai réalisé ce sundae vanille avec une sauce caramel au citron décoré de mini Smarties® dont ils raffolent. Pour la recette de la glace à la vanille,...
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Pudding Billes de Tapioca Coco/Matcha
Eh oui, bientôt le nouvel an chinois, donc comme on adore aussi la cuisine asiatique, on s'y prépare doucement ! Je vous propose ce délicieux pudding léger dont j'ai pris la recette dans l'encyclopédie de la cuisine asiatique emprunté récemment à la bibliothèque....
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