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Top articles
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Charlotte aux Châtaignes
Chez nous, la charlotte aux châtaignes (et aussi un autre gâteau à base de châtaignes), c'est une tradition familiale qui se fait chaque année en automne après le ramassage des châtaignes. C'est une recette qui nous vient de mon pépé maternel qui est...
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Sirop de Crocodiles
Un p'tit sirop tout vert qu'adorent les enfants ! En plus, avec des crocodiles, il a du style !! Saviez-vous que nos crocodiles verts avaient le goût de poire ?? ingrédients pour environ 250ml de sirop : 100grs de sucre 125ml d'eau de source Un peu de...
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Ma Participation au Concours "Cadeaux Gourmands" chez Magalie
A l'approche de Noël, Magalie M. du joli blog "1,2,3,4 les filles aux fourneaux... " et également gérante de la super boutique culinaire en ligne "Shopping Culinaire" nous propose son tout premier concours qui sera sur le thème "Cadeaux Gourmands" !!...
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Pralinés Fourrés Crème de Marrons, Pâte à Tartiner aux Noisettes et Amandes
De délicieux pralinés à fondre de plaisir !! Miam, j'en dis pas +, j'acris la bouche pleine... Ingrédients pour 15-20 chocolats: 150grs de pr alinoise (100+50grs) Farce : 1 grosse cs de pâte à tartiner aux noisettes (Rigoni di Asiago) 1 grosse cs de crème...
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Caramel au Lait à ma Façon
Une délicieuse pâte à tartiner au bon goût de caramel qui sera la base de nombreux petits délices culinaires !! Je vous propose ma recette en étapes qui pour moi est vraiment inratable et rapide. Il suffit juste d'avoir 2-3 bonnes minutes au départ pour...
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Chocolats à la Pralinoise Fourrés au Caramel au Lait
De délicieuse chocolats au bon goût praliné et fourrés de caramel au lait maison ! On ne s'en lasse pas !! Je vous donne un petit avant goût de Noël car mine de rien,ça fait 2 semaines que je commence à voir des Père-Noël en magasin. Mias vu le prix de...
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Cuillères Pralinoise pour Boissons Chaudes
D'une simplicité enfantine ces petites cuillères à tremper dans un café, un thé ou plus simplement un bon lait chaud, raviront petits et grands les longs et froids jours d'hiver pour un goûter plein de gourmandise ! Ce n'est donc pas une recette que je...
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Lasagnes Express et Light
On aime bien les lasagnes surtout par ces temps ! C'est un plat réconfortant et qui tient au corps. Un plat vite fait bien fait. Ingrédients pour 4 personnes : Des feuilles pour lasagnes Barilla (9 ou 12) 500grs de viande hâchée à 5% de mg 1 oignon émincé...
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Ma 2ème Participation au Concours "Délices d'Orient" chez Saléha
Je vous rappelle que notre chère Saléha du joli blog " Aux Délices du Palais " nous propose son tout 1er concours pour fêter les 1 an de son blog ! Pour participer, il suffit de réaliser sa propre recette de délices orientaux ou alors, si on est en panne...
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Ma Participation au Concours "Goûter d'Anniversaire en Musique" pour Clélia
"Les Gourmandises de Clélia" nous propose un nouveau concours bien sympathique sur le thème « Gouter d’anniversaire en musique » pour fêter 2 grands évènements dont l'anniversaire des 10 ans de Clélia ! Pour participer, il suffit de réaliser 1 ou 2 recettes...
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Gratin de Quinoa et Butternut
J'adore la courge de toute variété et également potiron, potimarron et tout autre cucurbitacé d'ailleurs !! Et là, en achetant, une courge butternut, il y avait une étiquette pour le code-barre avec une recette : Gratin de Courge Butternut au Quinoa Et...
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Soupe aux Oignons Rouges
La nuit dernière, il a neigé et il neige encore d'ailleurs. La semaine dernière, on était presque en t-shirt mais aujourd'hui, c'est plutôt les doudounes ! Mais on adore ! Alors, rien de tel qu'un bon bol de soupe pour se réchauffer. (je prends toujours...
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La Forêt Noire de Philippe
La dernière fois u'on a été invités chez nos amis Philippe et Anne-Lise,Philippe avait la veille été à son cours de pâtisserie chez un pâtissier local qui propose des cours de pâtisserie pour 50E la séance. On y apprends diverses techniques de base et...
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Pâtes de Coings
Bon, là, on est loin de la recette sans sucre mais mon papa et ma maman n'ont ont rapporté plein de coings ! Et les coings, à part en gelée en pâtes ou à la limite en compote avec des pommes par exemple, je vois pas trop ce que je peux faire car, c'est...
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Le France vue par... les Auvergnats
Un de nos amis, Roger s'est installé il y a peu en Auvergne et il nous en donné des nouvelles comme promis ! Des nouvelles que voici que voilà (j'ai fait un copié-collé de son mail) / Slt a vous, une petite pensée de chez nous....!!! Ah, sacré Roger !...
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Soupe de Courge à l'Alphabet (version avec et sans viande)
Une délicieuse soupe toute simple agrémentée de petites pâtes en forme d'alphabet avec lesquelles j'adorait m'amuser quand j'étais petite à écrire mon prénom avant de manger ma soupe qui n'étrait plus toujours très chaude du coup... ben oui, il me manquait...
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Sauce Mousseline ou Mayonnaise Allégée
Une bonne alternative à la mayonnaise classique bourrée de lipides. Cette recette me vient de Danielle notre diététicienne. Je la fait régulièrement car je n'ai pas la mayo lipidique et aussi, c''est toujours des calories économisées si on fait un régime...
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Flans Light à la Courge
La courge, j'adore, c'est d'ailleurs mon légume préféré ! En plus, mon papa et ma maman nous ont ramené plein de fruits et légumes Bio dont des potimarrons et une grosse courge ! Mon légume préféré ! De quoi faire plein de délicieuses recettes ! Oui,...
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Ma Participation au Concours Aïd El Adha 2012 Halwatishop
Un concours fini et voici qu'un autre arrive... La boutique Halwatishop, nous propose un nouveau concours pour l'Aïd El Adha 2012 OUVERT à toutes et tous. P our participer, cliquer sur le logo ci-dessus ou ici Je participe avec grand plaisir avec : Keftas...
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Pizza Chèvre et Bleu
Les pizzas maison, c'est trop bon, bon marché, vite fait et on mets ce qu'on veut ou ce qu'on a dans le frigo dedans. En apéro, en entrée ou en plat principal, c'est vraiment idéal ! Et on se régale ! Pour 1 grande pizza ronde : Pâte à Pizza : 300grs...
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Ma 2ème Participation au Concours "Goûter d'Anniversaire en Musique"
" Les Gourmandises de Clélia " nous propose un nouveau concours bien sympathique sur le thème « Gouter d’anniversaire en musique » pour fêter 2 grands évènements dont l'anniversaire des 10 ans de Clélia ! Pour participer, il suffit de réaliser 1 ou 2...
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La Tortilla au Chorizo de Guy
Quand j'ai vu la délicieuse recette que Guy du joli blog "Guy 59600" nous proposait, ça a été du genre aussitôt vue, aussitôt faite !! Trop bon ! Mais je m'excuse d'avance pour le résultat final auprès de Guy ! Rah, je suis vraiment pas douée pour le...
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Assiette Dessert (Glace, Sablés, Coulis et Crème Anglaise Vanille)
Une p'tite idée de dessert assez léger qui ravira petits et grands. Les petits ont adoré mixer la crème anglaise et le coulis et tremper les p'tites abeilles dedans comme une cuillère. On peut aussi pourquoi pas napper la glace de coulis ou crème anglaise...
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Flan Pistache Vanille
De bons p'tits flans bien frais appréciés par petits et grands ! Pour 4 personnes : 400ml de lait 1/2 gousse de vanille 1cc d'agar-agar 60grs de sucre Colorant naturel jaune+bleu 1cs d'arôme naturel de pistache Préparation : Verser le lait dans une casserole....
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Cake Pops Fraise et Chocolat Blanc
A la maison, on adore les cake pops car c'est pratique à manger et c'est trop bon ! Les quantités sont aussi pratiques pour les petits et pour les grands ben, on peut en manger + ! lol !! Pour 40 cake pops : 1 pâte à gâteau aux yaourts parfumée à l'arôme...
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